Блюда из муки - рецепты с фото на Повар.ру (7493 рецепта из муки)

Ржаная цельнозерновая мука Вода комнатной температуры Мальтозная патока Пшеничный стартер Соль

Не пугайтесь названия этого хлеба, так как это просто ржаной хлеб на закваске из муки грубого помола. Он получается очень полезным, поэтому расскажу, как приготовить немецкий хлеб "Пумперникель".

19 ч.

–

5.0

–

Хлеб "Здоровье"

Мука пшеничная Вода Семечки подсолнечника Отруби пшеничные Семена льна Дрожжи прессованные Мед

Хлеб из цельнозерновой муки считается самым полезным, поэтому расскажу вам, как приготовить хлеб "Здоровье" с добавками семян и отрубей. Получается он очень ароматным, аппетитным и вкусным.

2 ч.

–

4.7

232

Оладьи на кефире пышные с дрожжами

Мука Вода Кефир Сахар Сухие быстродействующие дрожжи Яйца Соль Яблоки

Оладушки на завтрак – это вкусное начало дня (выходного или рабочего). Можно сделать их с фруктами, ягодами, шоколадом. Расскажу вам, как приготовить оладьи на кефире пышные с дрожжами.

1 ч. 30 мин

–

5.0

–

Треска розовая

Филе розовой трески Мука Молоко Вода Соль Сода Масло растительное

Розовая треска — очень нежная и сочная рыбка. Готовится она легко. Предлагаю вариант, как приготовить розовую трску, обжаренную на сковороде в кляре. Будет очень вкусно, а приготовление — на раз-два.

20 мин

–

5.0

–

"Творожные ушки" печенье

Творог Сливочное масло Мука пшеничная Сахарный песок Разрыхлитель

Не знаете, как использовать творог? Могу вам подсказать хороший, а главное простой рецепт, как приготовить «Творожные ушки» печенье. Уверяю, что трудностей с их лепкой и выпечкой у вас не возникнет.

3 ч.

–

5.0

–

Пирог "Монастырский"

Свежезаваренный черный чай Сахар Белая пшеничная мука Мука из зародышей пшеницы Яблочный сироп Растительное масло Корица Сода

Однажды попробовав пирог "Монастырский", вы не сможете забыть его вкус и снова его приготовите. Этот аналог классического пирога, так как в нем необходимо использовать муку из зародышей пшеницы.

2 ч.

–

5.0

–

Хворост на желтках

Растительное масло Мука Водка Желтки Соль

Горячо любимое печенье с детства — хворост. Хрустящее, тонкое и очень вкусное печенье. Поделюсь с вами кулинарным рецептом, как приготовить хворост на желтках. Пальчики оближешь.

1 ч.

–

4.7

332

"Медовый" пирог простой

Мука Сахар Растительное масло Мед Кофе Ликер Корица Разрыхлитель Сода Экстракт ванили Молотая гвоздика Душистый перец Соль Яйца Апельсин

Использование меда в выпечке – это привычная практика. Он придает выпечке приятный аромат, бархатную консистенцию. А теперь вместе сделаем десерт по рецепту, как приготовить «Медовый» пирог простой.

1 ч. 40 мин

–

5.0

–

Домашний разрыхлитель теста

Цельнозерновая пшеничная или ржаная мука Пищевая сода Лимонная кислота

Если вы любите радовать своих близких разной выпечкой, предлагаю вам узнать, как приготовить домашний разрыхлитель теста, использовав цельнозерновую пшеничную муку, соду и лимонную кислоту.

10 мин

–

4.5

–

Кексы с яблочной начинкой

Сахар Сметана нежирная Мука рисовая Вода Кукурузный крахмал Маргарин Разрыхлитель Ванильный экстракт Ксантановая камедь Сода Яйцо Соль Корица Яблоко Взбитые сливки

Выпечка с яблоками представлена во многих кухнях мира. Эти плоды идеально сочетаются с различными видами теста и другими дополнениями. Вам остаётся лишь выбрать подходящий рецепт, например, мой.

40 мин

–

5.0

208

Сырники с творогом на сыворотке

Творог Сыворотка Мука Сахар Сода Яйца Соль Масло растительное для жарки

Сырники с творогом на сыворотке подойдут в качестве завтрака для всей семьи. Особенно они понравятся вашим детям. Сырники получаются пышными и вкусными, напоминают чем-то оладьи.

1 ч.

–

4.5

–

Банановая шарлотка

Мука Сахар Сливки 20% Разрыхлитель Яйца Бананы Ванильный сахар

Шарлотка — простой заливной пирог, который традиционно пекут с яблоками, но сегодня я хочу отступить от классики и добавить в пирог бананы. Банановая шарлотка получается сладкой и очень воздушной.

2 ч.

–

5.0

228

Пицца

Мука Моцарелла Соус томатный Вода Сахар Соль Моментальные дрожжи Листья базилика

Пицца — прекрасное блюдо, которое радует, пожалуй, всех. А что, если у вас получается просто пирог с овощами и колбасой? Тогда я расскажу вам, как приготовить пиццу, вкусную и на тонком тесте.

1 ч. 45 мин

–

5.0

–

Рецепт печенья без маргарина

Мука Масло сливочное Сахар Сахарная пудра Молоко Кукурузный сироп Разрыхлитель Ванильный экстракт Сок лимона Миндальный экстракт Яйцо Семена ванили Пищевой краситель

Представляю вашему вниманию рецепт печенья без маргарина. Вместо маргарина будем использовать сливочное масло, а готовые печеньки покроем вкуснейшей миндальной глазурью. Красивая и вкусная выпечка.

50 мин

–

5.0

–

Оладьи на кефире с дрожжами

Кефир Мука Сахар Живые дрожжи Растительное масло Яйца куриные Соль

Что может быть вкуснее и приятнее вкусно пахнущих оладушек или блинчиков по утрам? Сегодня я расскажу вам, как приготовить оладьи на кефире с дрожжами быстро и просто. Порадуйте свою семью.

1 ч. 30 мин

–

5.0

–

Пирог с сайрой

Сайра консервированная Майонез Сода Яйца Соль Мука Картошка отварная Лук Зелень

Пирог можно испечь не только к десерту. Очень популярны пироги с овощной, мясной или рыбной начинками, сегодня — последний вариант. Смотрите, как приготовить пирог с сайрой. Простой и вкусный рецепт.

1 ч. 10 мин

–

4.4

–

Замороженное бездрожжевое слоеное тесто

Сливочное масло Мука Вода Соль

Если неожиданно нагрянут гости, а угостить их нечем, то для таких случаев у меня всегда в морозилке лежит замороженное бездрожжевое слоеное тесто. Всего 20 минут — и вкусный пирог или слойки на столе.

50 мин

–

5.0

–

Коржики

Мука Масло сливочное Сметана Сахар Мука кукурузная Разрыхлитель Соль

От слова "коржики" многие наверняка начнут ностальгировать и вспоминать свое детство. Но давайте будет жить настоящим и приготовим эту прекрасную выпечку. Сегодня я расскажу, как приготовить коржики.

35 мин

–

3.5

413

Рецепт блинов из печенки

Печенка Мука Вода Растительное масло Соль Яйцо Лук

Как известно, печень - очень полезный продукт, но, к сожалению, не все любят ее. Приготовленные блины из печенки даже дети едят с удовольствием. Это блюдо понравится всей вашей семье. Попробуйте!

30 мин

–

5.0

–

Оладьи из кукурузной муки

Мука пшеничная Молоко Мука кукурузная Сливочное масло Мед или сахар Разрыхлитель Яйцо Соль

Не знаете, что можно испечь из кукурузной муки? Предлагаю вам на заметку простой рецепт вкуснейших оладий. Это чудесный вариант завтрака или сладенького перекуса для взрослых и детей. Попробуйте!

20 мин

–

5.0

–

Тесто для пиццы от Джейми Оливера

Мука Вода Сахар Соль Дрожжи пакетик

Джейми Оливер, известный британский повар и ведущий, подарил миру множество вкусных рецептов. Его блюда часто можно повторить дома, только нельзя отступать от инструкции. Попробуйте и этот рецепт.

1 ч.

–

4.3

–

Простые сладости

Мука Шоколадные чипсы Коричневый сахар Сахар Сливочное масло Ваниль Сода Яйца

Вам интересно, как приготовить простые сладости? Поверьте, что не обязательно тратить много денег или проводить на кухне целый день, когда вам хочется полакомиться домашними сладостями.

1 ч. 20 мин

–

5.0

–

Оладьи на дрожжах (рецепт на кефире)

Мука пшеничная Кефир Сахар Дрожжи быстродействующие Соль Яйцо куриное Подсолнечное масло

Вариантов приготовления оладьев очень много: на кефире или кислом молоке, на молоке или пахте, с дрожжами и без, с яйцами и без. Сегодня расскажу, как приготовить оладьи на дрожжах (рецепт на кефире).

1 ч. 10 мин

–

5.0

–

Печенье

Мука Шоколадная стружка Сахар Коричневый сахар Какао-порошок Мягкое сливочное масло Сода пищевая Ванильный экстракт Яйца

Кто не любит печенья? Пожалуй, его любят все, особенно дети. А что, если вам надоели привычные рецепты и хочется чего-то европейского? Сегодня я расскажу вам, как приготовить печенье быстро и вкусно.

1 ч.

–

4.3

387

Дарницкий хлеб по госту

Закваска Пшеничная мука Вода Ржаная мука Соль Мгновенные дрожжи

Вы любитель домашнего хлеба? Тогда следующий рецепт предназначен специально для вас. Сегодня вы узнаете, как приготовить дарницкий хлеб по ГОСТу. Поверьте, домочадцы останутся довольны!

3 ч.

–

3.7

–

Бабка (простой рецепт)

Картофель Бекон Сметана Мука Лук Соль Яйцо

Картофельная бабка — это замечательное сытное блюдо белорусской кухни. Классический рецепт бабки — натертая картошка со шкварками и луком, запеченная в духовке. Я тоже использую этот простой рецепт.

1 ч.

–

4.7

196

Оладья на простокваше

Мука Простокваша Сахар Растительное масло Сода Яйцо Соль

Хочу поделиться рецептом идеально сытного и в то же время легкого завтрака для детей и взрослых, который зарядит энергией на трудовой день. Оладья на простокваше — это быстро и очень вкусно.

45 мин

–

5.0

–

Мучные блины

Молоко Мука пшеничная Лимончелло Соль Яйца Масло сливочное Лимон

Хочу показать вам, как приготовить мучные блины на молоке с легким лимонным привкусом. Это один из базовых рецептов теста для вкусных и быстрых тонких блинчиков. Следуйте инструкциям — все получится.

40 мин

–

5.0

–

Рецепт украинского хлеба для хлебопечки

Мука Вода Сливочное масло Чеснок Растительное масло Соль Сахарный песок Сухие быстродействующие дрожжи Лук

У каждого есть свой любимый рецепт выпечки хлеба. А вы пробовали луково-чесночный хлеб, который очень популярен в Украине? Если еще нет, тогда расскажу рецепт украинского хлеба для хлебопечки.

4 ч. 30 мин

–

5.0

105

Вкусное шоколадное печенье

Сахар Мука Черный шоколад Сливочное масло Какао Растворимый кофе Разрыхлитель Соль Яйца Ваниль

От шоколадного печенья сложно отказаться, да и незачем. Его можно подать с молоком или с чашкой чая, кофе. А знаете ли вы, как приготовить вкусное шоколадное печенье? Скорее сморите рецепт.

45 мин

–

5.0

–

Простой рецепт блинчиков на молоке

Молоко Мука пшеничная Сахар Яйца Ванилин Соль Масло сливочное

Блинчики или классические французские крепы являются излюбленным блюдом многих. Их едят на завтрак или в качестве десерта. Здесь я покажу простой рецепт блинчиков на молоке с ванильным вкусом.

40 мин

–

5.0

174

Рецепт булочек для хот-дога

Мука Молоко Сахар Дрожжи Сливочное масло Перец Соль

Хот-дог - это любимое блюдо детей. Они с удовольствием будут есть их на завтрак, обед и ужин. Обычно для приготовления хот-дога используют булочки из магазина, но их можно приготовить и дома.

1 ч.

–

5.0

306

Оладьи без яиц на кефире

Кефир Мука Вода Сахар Сметана Растительное масло Сода Лимонная кислота Соль

Всем привет! Сегодня хочу поделиться с вами рецептом, как приготовить оладьи без яиц на кефире. Это блюдо отлично подойдет для завтрака и просто станет вашей палочкой-выручалочкой в любое время :)

50 мин

–

4.0

–

Гезлеме. Рецепт теста

Мука Вода Масло оливковое Сахар Дрожжи сухие Соль

Как приготовить классические турецкие лепешки гезлеме? Рецепт теста очень прост, но с ингредиентами туговато. Мой рецепт максимально адаптирован под выбор наших продуктов, а вкус ничем не отличается.

30 мин

–

5.0

–

Тесто для настоящей итальянской пиццы

Мука пшеничная Тёплая вода Оливковое масло первого отжима Сухие дрожжи Соль Сахар

Любите пиццу точно так же, как люблю ее я? А я ее обожаю! Сегодня хочу показать вам, как приготовить тесто для настоящей итальянской пиццы. От вас потребуется всего немного усилий. Попробуйте!

1 ч. 30 мин

–

4.5

–

Тонкие блинчики на дрожжах

Молоко Мука Сливочное масло Сухие быстродействующие дрожжи Соль Яйца куриные Подсолнечное масло

Блины пекут не только на Масленицу, в повседневной жизни им можно найти хорошее применение. Можете сделать без дрожжей, но сегодня расскажу, как приготовить тонкие блинчики на дрожжах.

3 ч. 30 мин

–

5.0

175

Суп с домашней лапшой

Курица Мука пшеничная Вода Лук зеленый Чеснок Имбирь Масло растительное Соевый соус Соль Лук репчатый Ламинарии Цукини

Хотите, покажу вам, как приготовить суп с домашней лапшой? Это очень полезный рецепт, ведь такую лапшу можно использовать и для супов, и для вторых горячих блюд с мясом и соусами.

1 ч. 40 мин

–

5.0

–

Рецепт гречневого хлеба

Мука пшеничная Сыворотка Вода тёплая Молоко Мука гречневая Мука ржаная Грецкий орех Мед Оливковое масло Дрожжи Соль Сахар

Всё чаще в рецептах выпечки я использую не пшеничную муку, а гречневую или ржаную. Иногда делаю сочетание, чтобы найти интересный вкус. В этом рецепте именно так и получилось. Внимательно читайте!

6 ч.

–

5.0

271

Рецепт хлеба с отрубями в духовке

Мука пшеничная Вода тёплая Молоко Ржаные отруби Закваска на хмеле Семена льна Мед Соль Тмин

Всё чаще я стала покупать выпечку с отрубями, в особенности хлеб. Мне нравится его необычный вкус и хруст. Поэтому я решила запечь его дома самостоятельно, тем более, что нашла подходящий способ.

12 ч.

–

5.0

–

Простой рецепт шоколадного кекса

Грецкие орехи Сахар Мука Сливочное масло Черный шоколад Ванильный сахар Разрыхлитель Яйца

Это очень простой и вкусный домашний шоколадный кекс с грецкими орехами, который можно на скорую руку испечь к полднику или для встречи с друзьями. Расскажу простой рецепт шоколадного кекса.

1 ч. 20 мин

–

5.0

478

Булочки "Бриош"

Мука пшеничная Вода Молоко Сахарная пудра Сливочное масло Сухие дрожжи Соль Яйца

Лучшая выпечка продается в Париже. К утреннему чаю или ароматному кофе лучше всего подойдут такие булочки. Наслаждайтесь ими хоть каждый день. Расскажу, как приготовить булочки «Бриош».

9 ч.

–

5.0

245

Хлеб с очень пористым мякишем

Пшеничная мука Вода комнатной температуры Закваска (опара) Оливковое масло Стартер Черный кунжут Соль

Если вы предпочитаете мягкий, "пушистый" хлеб, предлагаю вам узнать, как приготовить хлеб с очень пористым мякишем на закваске. Такой хлеб получается ароматным, с приятной тонкой хрустящей корочкой.

5 ч.

–

5.0

198