Блюда, которые подают на стол холодными - рецепты с фото на Повар.ру (26523 рецепта холодного)

Витаминный напиток из свеклы, клубники и батата

Батат Вода Свекла Клубника Морковь Помидор «сливка» Лайм

Рецепт приготовления уникального витаминного напитка, который станет настоящей скорой помощью для ослабленного организма.

10 мин

–

5.0

–

Хлебцы с тунцом и сладким перцем

Салат из тунца Сладкий перец Хлебец круглой формы

Рецепт приготовления очень полезного для здоровья канапе, который послужит отличной закуской на вечеринке.

5 мин

–

4.4

–

Сырный крекер с черникой и помидором

Сыр Крекер Черника Помидоры черри

Рецепт приготовления вегетарианского канапе с черникой и сыром никого не оставит равнодушным и голодным!

5 мин

–

5.0

–

Оливковая закуска на лаваше

Оливковая закуска Чеснок Кусочек лаваша Кусочек кабачка

Рецепт приготовления очень необычных канапе, основой которых служит не традиционный крекер, а свежий лаваш.

20 мин

–

4.5

–

Классическая закуска "Тапенада"

Черные оливки с косточкой Оливковое масло Филе анчоуса Чеснок Каперсы Специи

Рецепт приготовления очень распространенной в Великобритании и любимой всеми закуски из оливок.

10 мин

–

5.0

–

Шоколадные пирожные с миндалем

Шоколадные чипсы Крекеры Сливочное масло

Рецепт приготовления пирожных из крекеров, шоколадных чипсов и нарезанного миндаля.

17 мин

–

2.7

–

Овсяные пирожные с орехами и изюмом

Мука Сахар Для начинки: изюм Молоко Ванильный экстракт Ванильный экстракт Разрыхлитель Соль Яйца

Рецепт приготовления пирожных с овсяными хлопьями, изюмом, орехами пекан, кокосовой стружкой и ванилью.

1 ч. 35 мин

–

4.2

–

Клубничные пирожные с белым шоколадом

Клубника Мука Клубничное варенье Белый шоколад Разрыхлитель Лимонная цедра Сода Соль

Рецепт приготовления пирожных с овсяными хлопьями, клубничным вареньем, лимонной цедрой, клубникой и белым шоколадом.

50 мин

–

3.4

–

Шоколадно-кофейный пирог

Мука Какао Сливочное масло Разрыхлитель Ванильный экстракт Соль Кусочек горького шоколада

Рецепт приготовления пирога с шоколадом, молоком, ванилью, кофе и сахарно-шоколадной посыпкой.

1 ч.

–

4.4

–

Имбирные пирожные

Пшеничная мука Тертый имбирь Корица Душистый перец Чай Молотый имбирь Ванильный экстракт Разрыхлитель Яйца

Рецепт приготовления пирожных с корицей, имбирем, душистым перцем, чаем и ванильным экстрактом.

50 мин

–

4.8

–

Куриный салат с пастой

Курица Паста Майонез Сметана Порошок карри Сахар Соль Стебель сельдерея Черный перец

Рецепт приготовления салата с кусочками курицы, пастой, сельдереем, изюмом, миндалем, сливками, порошком карри, сметаной и майонезом.

30 мин

–

4.3

–

Мясные шарики в кисло-сладком соусе

Свиной фарш Вода Помидоры Консервированный ананас Для соуса: сахар Яблочный уксус Соевый соус Панировочные сухари Оливковое масло Мука Кукурузный крахмал Чеснок Зеленый болгарский перец Соль и перец Желток

Рецепт приготовления шариков из свиного мяса в кисло-сладком соусом по китайскому рецепту.

55 мин

–

4.2

–

Салат Домашний

Картофель Помидоры Майонез Колбаса Маринованные огурцы Яйца Петрушка

Простой и вкусный домашний салат - смесь вареного картофеля, помидоров, маринованных огурчиков, яиц и колбасы.

15 мин

–

4.6

204

Шоколадная клубничка

Молоко Черносмородиновый ликер Белый шоколадный ликер Какао-порошок Клубника

Рецепт приготовления праздничного коктейля в котором свежие ягоды клубники сочетается не с традиционными сливками, а с пикантным шоколадом.

10 мин

–

4.3

–

Рикотта с медом и фигами

Сыр «Рикотта» или обычный творог Вода Мед Сливки 30% Апельсиновая цедра Апельсиновые цукаты Фиги или чернослив Мята

Рецепт приготовления великолепного десерта, который порадует вас после любой еды или же составит великолепный завтрак.

20 мин

–

3.5

–

Пудинг из хурмы

Вода Рассыпчатое печенье Сахарная пудра Ваниль или ванильный экстракт Кукурузный крахмал Соль Банка сладкого сгущенного молока Яйца Хурма

Рецепт приготовления великолепного десерта из хурмы, который очарует вас с первой же порции.

40 мин

–

3.9

–

Магическая черешня

Травяной ликер Красный сироп Кофейный ликер Черешня

Рецепт приготовления утонченного коктейля с приятным привкусом сладкой черешни.

5 мин

–

5.0

–

Десерт "Летучий остров"

Молоко Сахар Сливки 30% Для кофейного крема: сахар Молотый кофе Кукурузный крахмал Вода Молотый кофе Яичные белки Зерна кофе

Рецепт приготовления чудесного кофейного десерта, который вполне подойдет и для праздничного мероприятия, и для повседневного лакомства.

40 мин

–

4.4

–

Летняя Сангрия

Красное вино "Сангрия" Сахар Водка "Абсолют малина" Молотая корица Кубики замороженного апельсинового сока Клубника Малина Лимон

Рецепт приготовления шикарного утоляющего жажду коктейля на основе красного вина «Сангрия».

3 ч.

–

4.0

–

Коктейль Зимний сон

Белый шоколадный ликер Черносмородинный ликер Водка Сливки

Рецепт приготовления очень красивого праздничного коктейля, который позволит вам вспомнить о зиме даже среди жаркого лета.

7 мин

–

3.0

–

Валентини

Шампанское Водка Малиновый шнапс Сок лайма Клубника

Рецепт приготовления довольно крепкого коктейля с неповторимым шиком шампанского и крепостью ягодного шнапса.

5 мин

–

3.0

–

Клубнично-апельсиновый конфитюр

Сахар Клубника Вода Сливочное масло Апельсин Лимон Пакетик желатина

Рецепт приготовления настоящего деликатеса – прозрачного и ароматного варенья из свежей клубники и апельсин.

1 ч.

–

3.3

–

Канапе с сырной массой и сладким перцем

Сладкий перец Сырная закуска Соленый крекер

Рецепт приготовления очень эффектного канапе, который станет достойным украшением любого стола, не отнимет у вас много времени и сэкономит семейный бюджет.

5 мин

–

4.5

–

Закуска с лососем и каперсами

Сыр творожный Лосось Майонез Каперсы Соль Перец черный Крекеры

Быстрая, вкусная и совсем несложная закуска, которая отлично выручит, когда нужно быстро что-нибудь подать на стол. Ее можно подать к вину, в качестве перекуса, вместо бутерброда к чаю. Берите идею!

15 мин

–

5.0

253

Апельсиновый конфитюр "Минутка"

Сахар Вода Желатин Апельсин Лимон

Рецепт приготовления любимого всеми ароматного и медового конфитюра из спелых апельсинов.

1 ч. 20 мин

–

2.2

–

Апельсиновое варенье с виски

Вода Сахар Апельсин Виски Лимон

Рецепт приготовления оригинального апельсинового варенья, вкус которого остро подчеркивают нотки старого доброго виски.

3 ч.

–

4.3

61

Синее Рождество

Колотый лед Кюрасао блю Тоник Апельсиновый сок Сок лайма

Рецепт приготовления шикарного коктейля с кюрасао блю, который украсит и сделает неповторимым любой праздник.

10 мин

–

4.2

–

Морозное бренди

Молоко Бренди «St. Remy XO» Сливки с какао Мятный шнапс

Рецепт приготовления молочно-белого коктейля, где вкус хорошего бренди оттеняет ароматный шнапс и смягчает молоко.

10 мин

–

5.0

–

Мартини Хмельная омела

Колотый лед Розовое игристое вино Водка Ликер "Chambord" Верхушка веточки мяты

Рецепт приготовления весьма символичного для каждого англичанина коктейля – ведь пара, повстречавшаяся у омелы, должна поцеловаться!

10 мин

–

5.0

–

Коричный сидр с манго

Сок манго Яблочный сидр Ром Кленовый сироп Молотая корица Украшение: палочка корицы Долька яблока

Рецепт приготовления изысканно пряного напитка, который с ромом станет изюминкой вечера для взрослых, а без рома отлично подойдет детям.

10 мин

–

5.0

–

Коктейль Клюковка

Клубнично-клюквенный сок Мягкая водка Розовый ликер "Chambord" Клюква

Рецепт приготовления яркого и празднично выглядящего коктейля из смеси сока, качественной водки и изысканного смородинового ликера.

10 мин

–

5.0

–

Классический Кир Рояль

Белое игристое вино Черносмородиновый ликер или настойка Семена граната

Рецепт приготовления известного во всем мире королевского французского коктейля, обладающего аристократическим видом и неповторимым вкусом.

10 мин

–

3.5

–

Трубочки со сливочной начинкой

Для начинки: жирные сливки Мука Сахар Сахар Бренди Коньяк Соль Молотый имбирь Сливочное масло

Рецепт приготовления трубочек с начинкой их жирных сливок, сахара и бренди.

20 мин

–

4.2

–

Салат с говядиной и имбирем

Зелень салата Для маринада: соевый соус Оливковое масло Для салата: оливковое масло Соевый соус Сахар Херес Сок лайма Свежий имбирь Коричневый сахар Чеснок Чеснок Говяжий стейк Болгарский перец Зеленый лук

Рецепт приготовления азиатского салата с зеленым луком, болгарским перцем и говяжьим стейком в маринаде из соевого соуса, чеснока, коричневого сахара и хереса.

2 дн. 2 ч.

–

4.5

–

Запеченные грибы с сыром бри

Сыр "Бри" Чеснок Пакет белых грибов Зеленый лук

Рецепт приготовления запеченных грибных шляпок, фаршированных сыром бри, петрушкой, чесноком и зеленым луком.

30 мин

–

5.0

–

Запеканка с фасолью и беконом

Зеленая фасоль Болгарский перец Бекон Сливочное масло Мука Чеснок Соль Кайенский перец Луковица Черный перец

Рецепт приготовления запеканки с зеленой фасолью, беконом, луком, чесноком и сыром Чеддер.

50 мин

–

5.0

–

Стейк с французским соусом

Свинина Красное вино Оливковое масло Лук

Рецепт приготовления свиного стейка с классическим французским соусом с добавлением лука и красного вина.

25 мин

–

4.2

177

Рулет с беконом

Свиной фарш Говяжий фарш Бекон Клюквенный соус Хрен Лук Шалфей

Свинина, начиненная луком и шалфеем, завернутая в полоски бекона. Прекрасный мясной рулет, который подается с соусом из клюквы.

55 мин

–

4.2

261

Йоркширский пудинг

Молоко Мука Масло растительное Яйца Соль, перец

Перед вами - простой рецепт приготовления Йоркширского пудинга. Йоркширский пудинг - это воскресное блюдо жителей Великобритании. Его подают на десерт или к ростбифу. Попробуйте!

40 мин

–

4.4

205

Корнуэльская выпечка

Мука Говяжий фарш Говяжий бульон Брюква Сливочное масло Жир Вода Петрушка Сухая горчица Горчица Картофель Лук Морковь Яйцо Соль и перец

Рецепт приготовления пирожков из теста по корнуэльскому рецепту с начинкой из говяжьего фарша, моркови, картофеля и лука.

1 ч. 30 мин

–

4.5

196

Неаполитанский говяжий рулет

Свиной фарш Говяжий фарш Пармезан Молоко Петрушка Бекон Оливковое масло Базилик Орегано Красный сладкий перец Сельдерей Черствый хлеб Яйца Соль и перец

Рецепт приготовления неаполитанского говяжьего рулета с овощами и яйцом.

2 ч. 30 мин

–

5.0

–

Домашние бургеры

Говяжий фарш Кетчуп Твёрдый сыр Листья салата Горчица Тмин Кайенский перец Лук Яйца Вяленые помидоры Булочки Соль

Рецепт приготовления домашних бургеров с говядиной и помидорами, запеченных в духовке на гриле.

30 мин

–

5.0

204