Холодец из говядины в мультиварке

Если вы приобрели мультиварку-скороварку, значит пришло время пробовать готовить самые разнообразные блюда. В класическом рецепте холодец готовится очень долго, мультиварка решает эту проблему!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Вода 1 Литр
Говяжья нога 1 Штука
Свиная нога 1 Штука
Морковь 1 Штука
Лук репчатый 1 Штука
Соль 1 Чайная ложка
Чеснок 4 Зубчика
Зелень сушеная По вкусу

Количество порций

Шаг 1

Вливаем в мультиварку-сковроварку воду. Опускаем в нее промытое мясо и овощи. Добавляем соль, перемешиваем. Готовим в режиме "Мясо" 1 час.

Шаг 2

Через час мясо отделится от костей. Вылавливаем его и разделяем на волокна. Овощи выбрасываем, а бульон процеживаем.

Шаг 3

Раскладываем мясо по формочкам, добавляем измельченный чеснок и зелень. Заливаем сверху бульоном. Когда немного остынет, отправляем холодец застывать в холодильник. Приятного аппетита!