Холодец из говядины в мультиварке
Если вы приобрели мультиварку-скороварку, значит пришло время пробовать готовить самые разнообразные блюда. В класическом рецепте холодец готовится очень долго, мультиварка решает эту проблему!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Вода 1 литр
- Говяжья нога 1 штука
- Свиная нога 1 штука
- Морковь 1 штука
- Лук репчатый 1 штука
- Соль 1 ч. ложка
- Чеснок 4 зубчика
- Зелень сушеная По вкусу
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Вливаем в мультиварку-сковроварку воду. Опускаем в нее промытое мясо и овощи. Добавляем соль, перемешиваем. Готовим в режиме "Мясо" 1 час.
Шаг 2
Через час мясо отделится от костей. Вылавливаем его и разделяем на волокна. Овощи выбрасываем, а бульон процеживаем.
Шаг 3
Раскладываем мясо по формочкам, добавляем измельченный чеснок и зелень. Заливаем сверху бульоном. Когда немного остынет, отправляем холодец застывать в холодильник. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Холодец из говядины в мультиварке"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.3
6
Похожие рецепты
Холодец из говяжьей рульки
Говяжья вырезка
Морковь
Луковица
Чеснок
Рулька
Лавровый лист
Душистый перец
Соль
Для всех любителей это традиционной для русской кухни закуски предлагаю очень простой вариант, как приготовить холодец из говяжьей рульки в мультиварке. Закуска получается невероятно вкусной.
Холодец в мультиварке с желатином
Вода
Курица
Индейка
Желатин
Чеснок
Морковь
Соль
Лук репчатый
Перец черный молотый
Лавровый лист
Холодец в мультиварке всегда получается прозрачным, как слеза, за счет особого режима приготовления, когда он не варится, а буквально томится. Итак, готовим такой холодец с желатином.
Cтудень из говядины
Говяжья голяшка
Морковь
Чеснок
Соль
Репчатый лук
Лавровый лист
Перец горошком
Душистый перец горошком
Правильно сделать холодец — это целая наука. Не каждый кулинар осмелится взяться за это сложное блюдо. Но если вы его любите, то всё-таки стоит научиться этому делу. Выручит и в будни, и в праздники.
Холодец "Поросята"
Вода
Куриная голень
Свиная ножка
Говяжья грудинка
Чеснок
Петрушка
Морковь
Лук репчатый
Яйца
Лавровый лист
Соль
Перец горошком
Сосиска
Готовим холодец с веселыми поросятами!
Холодец из бульонки говяжьей
Ребра говяжьи
Чеснок
Голяшка говяжья на кости
Лук
Морковь
Специи и соль
Если хотите получить прозрачный холодец из бульонки говяжьей, то обязательно обратите внимание на этот рецепт. Такой холодец побалует даже искушенного мясоеда и любителя холодных закусок.
Холодец из говяжьих ножек
Говяжьи ножки
Чеснок
Горошки черного перца
Репчатый лук
Пучок укропа
Рецепт холодца из говяжьих ножек я нашла в большой советской кулинарной книге. Готовится холодец очень просто и получается вкусным.
Домашний холодец из говядины и курицы
Говяжья голень
Петрушка
Курица
Лук
Морковь
Лавровый лист
Соль, перец горошком
Хочу показать вам, как можно приготовить домашний холодец из говядины и курицы, чтобы он был прозрачный и вкусный. Он отлично застывает, на праздники то, что нужно! Смотрим!
Холодец "Царский"
Телятина
Свинина
Грудка куриная
Сельдерей корневой
Чеснок
Ноги свиные
Лук репчатый
Морковь
Соль
Перец черный
Перец душистый
Лавровый лист
Зелень
Клюква
Очень многие любят холодец и у каждой хозяйки свой рецепт. Сегодня я познакомлю вас с очень вкусным вариантом, и он по праву носит свое название. Берите на вооружение рецепт!
Холодец с агар-агаром
Вода
Куриные окорочка
Чеснок
Агар-агар
Лук репчатый
Морковь
Лавровый лист
Соль
Перец черный молотый
Холодец — замечательная закуска, которую готовят, как правило, на праздники. Но, конечно же и в будни это блюдо вполне доступно. Если холодец из птицы, то необходим загуститель. Возьмем агар-агар.
Холодец в бутылке
Куриное мясо
Морковь
Чеснок
Желатин
Соль
Лук репчатый
Перец душистый
Лавровый лист
Свиные ножки
Говяжья нога
Чего только не придумают? Вот вы знали, как приготовить холодец в бутылке? В целом вполне обычный холодец с привычным вкусом и запахом, но за счет заморозки в бутылке, холодец имеет форму свинюшки ;)