Блюда, которые подают на стол холодными - рецепты с фото на Повар.ру (26523 рецепта холодного)

Печенье Йогурт Масло сливочное Вода Сахарная пудра Желатин

Вам нравятся легкие, буквально невесомые десерты? Предлагаю вашему вниманию невероятно вкусный и просто тающий во рту торт суфле без выпечки. Такой десерт не оставит равнодушным никого.

6 ч.

–

5.0

347

Ромовый кулич

Мука Молоко Сахар Изюм Масло сливочное Дрожжи Ром Яйца Кондитерская посыпка

Ромовый кулич отличается своим ароматом. Пропитывать ромом мы его не будем, лишь добавим ложку в тесто. Тесто для кулича сделаем на дрожжах. Придется подождать, пока поднимется опара, но будет вкусно.

7 ч.

–

5.0

–

Украинский кулич

Мука Молоко Сахар Изюм Масло сливочное Дрожжи Яйца Соль Кондитерская посыпка

К Пасхе или в качестве вкусного праздничного десерта приготовьте дрожжевой украинский кулич. Пусть на его приготовление уйдет много времени, но радоваться такой сладости будут и большие, и малые.

7 ч.

–

4.8

–

Кулич панеттоне

Сахар Мука Вода Изюм Вода Мука Дрожжи Яйца Цедра лимона Лепестки миндаля Топлёное масло

Традиционный итальянский пасхальный десерт - кулич панеттоне - давно прижился и в нашей стране. Перед вами - рецепт миланского панеттоне, вернее, двух. Тесто готовится на сухих дрожжах. Поехали!

12 ч.

–

2.8

–

Тартар из говядины

Говядина Яичный желток Маринованный огурец Лук Каперсы Маринованные грибы Оливковое масло, соль, перец

Кое-что интересное для любителей мяса. Рецепт тартара из говядины кому-то покажется полнейшим бредом, однако кому-то он поможет открыть для себя фантастически вкусное блюдо из сырой говядины.

10 мин

–

3.3

210

Салат "Дачный" из свежих овощей

Помидоры Огурцы Лук Сметана Соль, перец

Летом, отдыхая на даче, постоянно готовлю этот салат. Все ингредиенты срываю прямо с грядки. Вкуснее любых диковинных деликатесов.

15 мин

–

3.0

21

Салат из копченой рыбы с луком

Копченая скумбрия Уксус Вода Масло растительное Зеленый лук Лук Корнишоны Соль Перец Картофель Яйца куриные

Салат из копченой рыбы с луком - это простой в приготовлении и очень вкусный салат на каждый день или для особого случая. Этот салат удачно впишется на любой стол. Копченая рыба может быть любой.

40 мин

–

4.0

–

Легкий салат со свеклой

Йогурт Чеснок Свекла Соль Зелень свежая

Всего из нескольких простых ингредиентов мы с вами приготовим легкий салат со свеклой. Нежный, сочный и вкусный, он обязательно понравится всем, кто любит свеклу в разных ее проявлениях.

1 ч.

–

4.1

45

Хайдари

Сыр фета Укроп Мята Лимонный сок Чеснок Соль

Любители турецкой кухни, этот рецепт хайдари - для вас! Кто не в курсе, хайдари - это такой очень вкусный турецкий соус из йогурта, сыра и специй. Фантастически вкусная вещь.

10 мин

–

3.9

138

Слоеный картофельный салат

Лимонный сок Оливковое масло Картофель Зелень свежая Морковь Соль, перец

Этот рецепт слоеного картофельного салата - скорее идея блюда, а не какой-то конкретный рецепт. Вы можете делать слои из чего вам нравится и получать всегда совершенно новый салат.

1 ч.

–

5.0

85

Ботвинья традиционная с рыбой

Хлебный квас Красная рыба Вареный щавель Вареная крапива Хрен Лавровый лист Перец черный горошком Молодая свекла с ботвой Зеленый лук, пучок Огурец Укроп Горчица Сахар Соль

Ботвинья традиционная с рыбой - освежающее блюдо русской кухни из ботвы, т.е. съедобной травы. Хороша ботвинья в жару. Подается она с рыбой - свежей, соленой, отварной. За основу возьмем квас.

1 ч.

–

5.0

–

Салат из зелени с яйцом

Масло растительное Салатный микс Авокадо Яйца Орехи Соль, перец

Салат из зелени с яйцом можно приготовить как с куриными, так и с перепелиными яйцами. Помимо яиц, в него входит салатный микс, авокадо, орехи. Заправку можно сделать на масле или майонезе.

15 мин

–

3.4

253

Салат с курицей и зеленью

Йогурт натуральный Стручковая фасоль Масло растительное Масло оливковое Карри Куриное филе Соль, перец Салатный микс Помидоры черри Паприка сушеная

Салат с курицей и зеленью можно приготовить в качестве легкого ужина. Его можно подать теплым, с горячей курицей. Что касается зелени, то можно использовать любую сезонную, готовую или прямо с грядки.

20 мин

–

4.3

230

Салат с зеленью и креветками

Масло растительное Масло сливочное Салатный микс Креветки королевские Соль, перец черный Лимон

Салат с зеленью и креветками - простой в приготовлении и вкусный салат, который можно подать, как легкое самостоятельное блюдо. Для него понадобится любой салатный микс и креветки (королевские).

20 мин

–

4.0

514

Салат из помидоров с сыром фета

Помидоры Сыр фета Оливковое масло Зелень свежая Соль, перец

Отличная идея для салата на природе - салат из помидоров с сыром фета. Едем на дачу, прихватив кусочек феты, срываем свежие помидоры и зелень - и салат готов!

10 мин

–

4.0

–

Cалат с зеленью и сыром

Творожный сыр Масло оливковое Винный уксус (красный) Салатный микс Персики Синий лук Миндаль в пластинках Соль Перец черный

Рецептов салатов много не бывает. Всегда хочется чего-то нового. Предлагаю вам приготовить салат из зелени, сыра и персиков! Отличное новое сочетание, которое удивит ваших гостей. Попробуйте!

15 мин

–

3.3

–

Фасолевый салат с зеленью

Фасоль консервированная белая Масло оливковое Синий лук Рукола Соль Перец черный

В моем кухонном шкафчике всегда есть консервированная белая или коричневая фасоль. Из такой фасоли можно быстро приготовить вкусный салат. Что касается зелени, используйте сезонную на свой вкус.

10 мин

–

2.7

–

Салат из огурцов с укропом

Масло оливковое Укроп Сок лимона Огурец Соль Перец черный молотый

Свежие огурцы и укроп — идеальное сочетание для салата! Делюсь простым, но вкусным рецептом. Готовится салат очень быстро. Идеально подойдет в качестве закуски к горячему.

15 мин

–

4.8

97

Салат из капусты с укропом

Капуста белокочанная Масло оливковое Укроп Огурцы Лимон Соль Черный молотый перец

К любому горячему блюду отлично подойдет салат из свежей капусты с укропом! Он быстро и просто готовится из самого доступного набора продуктов. Салат получается свежим, сочным и очень вкусным.

10 мин

–

5.0

–

Салат с ветчиной и дыней

Дыня Ветчина Пармезан Зелень Соль, перец Оливковое масло Бальзамический уксус

Гурманский салат, который идеально подойдет для романтического ужина при свечах - салат с ветчиной и дыней. Рецепт вдохновлен секретами итальянской кухни - там этот салат довольно популярен.

10 мин

–

4.7

–

Салат с виноградом, курицей и сельдереем

Куриное филе Сельдерей Виноград Орехи Мак Майонез Соль, перец Зелень

Отличное праздничное блюдо - салат с виноградом, курицей и сельдереем. Этот салат готовится по довольно необычному рецепту, поэтому получается необычайно вкусным. Попробуйте!

1 ч.

–

4.6

139

Пицца в домашних условиях из слоеного теста

Тесто слоеное Салями Сыр Моцарелла тертый Томатное пюре Болгарский перец Перец черный свежемолотый

Думаю, многие могут представить, как приготовить пиццу в домашних условиях из слоеного теста. Правда, не все пробовали это делать. А зря! Приготовить пиццу из слоеного теста - очень просто! Поехали!

30 мин

–

3.1

–

Закуска из анчоусов

Лук Анчоусы Уксус винный Лимон Оливковое масло

Анчоусы просто отлично подходят для закуски. Сегодня я расскажу, как сделать закуску из анчоусов по-итальянски. В Италии она очень популярна, предлагаю популяризировать ее и у нас!

19 ч.

–

4.8

–

Пико де гайо

Чеснок Помидоры Лук красный Перец острый Кинза свежая Лимон Соль, перец

Кто не в курсе: пико де гайо - это удивительно полезная и вкусная приправа, которая придает даже самым обычным блюдам характерный мексиканский привкус. По сути, это разновидность сальсы.

10 мин

–

5.0

–

Пирожки с сердцем

Мука Говяжье сердце вареное Рис вареный Молоко Масло сливочное Масло растительное Дрожжи сухие Сахар Лук Соль Яйцо Яичные желтки

Пирожки с говяжьим сердцем я готовлю из дрожжевого теста. Отдельно готовлю начинку, тесто и затем запекаю их в духовке. Дольше всего ходит тесто, на это уйдет около 3 часов.

5 ч.

–

4.8

–

Салат с помело

Мята Мед Помело

Помело, мята и мед - простое, но фантастически вкусное сочетание. Отличное блюдо для десерта, завтрака или быстрого легкого перекуса по ходу дня. Освежающий и очень простой в приготовлении салат.

5 мин

–

4.7

180

Постные роллы

Рис Соленый лосось Листья нори Авокадо Болгарский перец Соевый соус Имбирь

Мне кажется, что все роллы можно назвать постными. Готовим стандартную основу - листья нори, рис, а внутрь выкладываем любые любимые овощи и рыбу. Для начинки можно приготовить и омлет из сыра тофу.

35 мин

–

4.5

–

Имбирное печенье постное

Сахар коричневый Мука Яблочное пюре без сахара Патока Кукурузный или картофельный крахмал Вода Сода Корица Имбирь Гвоздика Белый или душистый перец Соль

Вкус имбирного печенья знаком всем. Оно долго хранится, его можно преподнести в подарок, а еще можно приготовить имбирное печенье постное. Без жира, без яиц, легкое и ароматное печенье, которое тает.

30 мин

–

5.0

–

Постный салат Оливье

Майонез постный Картофель Морковь Огурцы кислые или маринованные Горошек консервированный, банка Зелень свежая Соль, перец

Постный салат Оливье готовится без мяса, яиц и заправляется постным майонезом. Получается не только салат, но и полноценное овощное блюдо. Кстати, сытное и вкусное. Советую попробовать.

1 ч.

–

4.6

–

Салат с курицей, перцем и помидорами

Куриное филе Перец болгарский Помидоры Майонез Соль, перец

Один из самых простых, но в то же время вкусных и питательных салатов - это салат с курицей, перцем и помидорами. Всего несколько доступных ингредиентов сливаются в отличный и весьма полезный салат.

20 мин

–

4.5

50

Медовик с черносливом

Мука Сметана Сахар Масло Мед Сода Яйца

Собираясь на выходные к маме, я решила побаловать ее (и себя) вкуснейшим медовиком. Нежный мягкий торт с медом, сметаной, усыпанный золотистой крошкой, любят все. Такое лакомство рекомендую к чаю.

9 ч.

–

4.8

–

Салат с фрикадельками

Фарш Помидоры черри Яйца Лук фиолетовый Авокадо Зелень свежая Соль, перец Лимонный сок

Вы наверняка пробовали десятки самых разных салатов, но никогда не пробовали салат с фрикадельками. Он довольно популярен в США и готовится из очень простых ингредиентов. Готовим!

30 мин

–

5.0

174

Салат с курицей и овощами

Куриное филе Перец болгарский Помидоры Огурцы Майонез Соль, перец

Если у вас в наличии имеются свежие овощи и немного куриной грудки, то не изобретайте велосипед и просто приготовьте салат с курицей и овощами. Этот рецепт подскажет вам самый лучший способ.

20 мин

–

4.4

43

Фруктовый салат кубиками

Арбуз Дыня Киви

Отличная идея для детского дня рождения. Поданный таким способом фруктовый салат кубиками произведет настоящий фурор среди детей - попробуйте и убедитесь в этом сами.

15 мин

–

4.7

46

Салат с томатами черри

Помидоры черри Сыр Моцарелла Оливковое масло Уксус бальзамический Чеснок Сахар Свежая зелень Соль, перец

Черри - это такой сорт помидоров. Очень маленькие и сочные томаты черри отлично сочетаются со свежей зеленью и сыром - на этом сочетании и строится салат с томатами черри по этому рецепту.

10 мин

–

5.0

129

Салат с фасолью и тунцом

Фасоль консервированная Тунец консервированный Оливковое масло Уксус Горчица Чеснок Базилик свежий Помидоры Соль

Отличный вариант для быстрого перекуса по ходу дня - салат с фасолью и тунцом. Очень простой в приготовлении, однако вкусный, сытный и питательный. Делюсь нехитрым рецептом приготовления.

15 мин

–

4.5

143

Соус для долмы

Мацони Чеснок Корица

Любите кавказскую кухню? В таком случае, рецепт соуса для долмы вам пригодится. Традиционный соус для долмы готовится из мацони и чеснока - так мы его и приготовим.

5 мин

–

4.0

59

Ростбиф с горчицей

Говядина Мед Дижонская горчица Бальзамический уксус Черный перец Масло оливковое Соль

Ростбиф с горчицей советую приготовить по какому-нибудь особому случаю. Помимо горчицы, в маринад входит мед, специи, бальзамический уксус. Получается нежнейший ростбиф с хрустящей ароматной корочкой.

2 ч.

–

5.0

301

Ростбиф в мультиварке

Говядина Масло растительное Белое сухое вино Горчица Соль Перец черный свежемолотый

Ростбиф в мультиварке готовится очень просто. Мясо надо натереть специями, выложить в чашу мультивареи и забыть о нем на час. Такой ростбиф хорош и на горячее сегодня, и на холодное завтра.

1 ч.

–

4.9

–

Крокеты из капусты

Вареный в мундирах картофель Капуста синяя Масло сливочное Тертый мускатный орех Яйца Соль, перец Зелень

Крокеты из капусты - овощная закуска, которую можно подать в полдник или на фуршет. К таким крокетам подойдут разные соусы. Готовить их можно из белокочанной или синей капусты. Получается вкусно!

1 ч.

–

5.0

–

Салат из сердца индейки

Сердца индейки Масло растительное Луковица Морковь Соль, перец Майонез

Салат из сердца индейки - простой в приготволении, вкусный и необычный салат из субпродукта. Помимо сердца индейки, в него входит лук, морковь и специи. Заправляется майонезом. Пробуем!

40 мин

–

4.7

–

Постный крабовый салат

Готовое крабовое мясо или крабовые палочки Йогурт Винный или яблочный уксус Лимон Стебель сельдерея Болгарский перец Синий лук Огурец Петрушка Соль, перец Авокадо

Постный крабовый салат можно приготовить из крабового мяса или постных крабовых палочек, добавим к ним зелени, овощей, легкий йогурт. Получится вкусно, сытно, ярко, красиво и оригинально. Пробуем!

20 мин

–

2.7

–