Салат из свежей капусты с яблоком
50 мин
количество порций 5
Автор рецепта — Антон Сорока

Салат из свежей капусты с яблоком

Напрасно большинство используют яблоки лишь для сладкой выпечки, варенья и компотов. Расскажу, как приготовить салат из свежей капусты с яблоком. Он получается очень вкусным, легким и интересным.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Белокочанная капуста 200 Грамм
  • Огурец 1 Штука
  • Яблоко 2 Штуки
  • Брокколи 1 Штука
  • Морковка 1 Штука
  • Сыр 150 Грамм
  • Семечки 1/2 Стакана
  • Оливковое масло 1/4 Стакана
  • Рисовый уксус 1/4 Стакана
  • Мед 3 Ст. ложки
  • Соль и специи По вкусу

Шаг 1

1.	Мою и мелко шинкую белокочанную капусту, кладу ее в миску. Огурцы мою и разрезаю вдоль на 2 части, затем нарезаю их тонкими дольками.

1. Мою и мелко шинкую белокочанную капусту, кладу ее в миску. Огурцы мою и разрезаю вдоль на 2 части, затем нарезаю их тонкими дольками.

Шаг 2

2.	Брокколи мою и разделяю на маленькие соцветия, добавляю в миску. Морковь очищаю и натираю на крупной терке.

2. Брокколи мою и разделяю на маленькие соцветия, добавляю в миску. Морковь очищаю и натираю на крупной терке.

Шаг 3

3.	Яблоки (у меня одно сладкое и одно кислое) мою и разрезаю пополам, затем вычищаю семена и нарезаю тонкими дольками. Добавлю в салатник яблоки вместе с семечками подсолнуха.

3. Яблоки (у меня одно сладкое и одно кислое) мою и разрезаю пополам, затем вычищаю семена и нарезаю тонкими дольками. Добавлю в салатник яблоки вместе с семечками подсолнуха.

Шаг 4

4.	Твердый сыр измельчаю на крупной терке и добавляю к остальным ингредиентам.

4. Твердый сыр измельчаю на крупной терке и добавляю к остальным ингредиентам.

Шаг 5

5.	Для заправки: в миску вливаю оливковое масло, рисовый уксус, мед, по вкусу кладу соль и специи (орегано, черный молотый перец).

5. Для заправки: в миску вливаю оливковое масло, рисовый уксус, мед, по вкусу кладу соль и специи (орегано, черный молотый перец).

Шаг 6

6.	Полученной заправкой поливаю салат, хорошенько перемешиваю.

6. Полученной заправкой поливаю салат, хорошенько перемешиваю.

Шаг 7

7.	Настаиваю салат несколько минут, а затем уже наслаждаюсь освежающим и оригинальным вкусом готового блюда.

7. Настаиваю салат несколько минут, а затем уже наслаждаюсь освежающим и оригинальным вкусом готового блюда.

Похожий видео рецепт "Салат из свежей капусты с яблоком"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты



×