Салат с кальмаром и огурцом
20 мин
количество порций 2
Автор рецепта — Арина Вольская

Салат с кальмаром и огурцом

Диетический, витаминный и очень полезный салат, в котором отлично соединяются кальмары и свежий огурец. Он безусловно украсит собою не только обычный обед или ужин, но и любое праздничное застолье.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Кальмары 150 Грамм
  • Огурец свежий 150 Грамм
  • Помидоры черри 4-5 Штук
  • Листья салата 70-100 Грамм
  • Оливковое масло 3 Ст. ложки
  • Лимонный сок 2 Ст. ложки
  • Сухие ароматные травы 2 Щепотки
    базилик, прованские травы
  • Соль 2 Щепотки

Шаг 1

Я использую замороженные кольца кальмаров. Размораживаем их и бросаем в кипящую подсоленную воду на 2 минуты.

Я использую замороженные кольца кальмаров. Размораживаем их и бросаем в кипящую подсоленную воду на 2 минуты.

Шаг 2

Затем хорошо разогреваем сковороду с ложкой оливкового масла и обжариваем кольца кальмаров по минутке с каждой стороны. На сковороду можно добавить нарезанный зубчик чеснока.

Затем хорошо разогреваем сковороду с ложкой оливкового масла и обжариваем кольца кальмаров по минутке с каждой стороны. На сковороду можно добавить нарезанный зубчик чеснока.

Шаг 3

Листья салата тщательно промоем и максимально обсушим. У меня микс салатов, листики мелкие. если у вас крупные - порвите их руками. Выкладываем салат на тарелку.

Листья салата тщательно промоем и максимально обсушим. У меня микс салатов, листики мелкие. если у вас крупные - порвите их руками. Выкладываем салат на тарелку.

Шаг 4

Огурец нарезаем колечками и выкладываем на салат. Слегка посолим.

Огурец нарезаем колечками и выкладываем на салат. Слегка посолим.

Шаг 5

Выкладываем на огурец кольца кальмаров.

Выкладываем на огурец кольца кальмаров.

Шаг 6

Добавляем нарезанные помидоры черри. Посыпаем ароматными сухими травами, поливаем соком лимона и маслом.

Добавляем нарезанные помидоры черри. Посыпаем ароматными сухими травами, поливаем соком лимона и маслом.

Похожий видео рецепт "Салат с кальмаром и огурцом"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×