Блюда, которые подают на стол холодными - рецепты с фото на Повар.ру (26450 рецептов холодного)

Вода Сахар Лимонный сок Сода Чайные пакетики Лимон

В жаркий, знойный день хочется освежиться и утолить жажду глотком прохладительного безалкогольного напитка. В этом случае вам подойдет рецепт, как приготовить холодный чай с лимоном.

1 ч.

–

5.0

–

Торт "Ягодный вельвет"

Крем-сыр Сахарная пудра Мука Сахар Кефир Сливочное масло Маргарин Какао Уксус Сода Ванильный экстракт Яйцо Пищевой краситель Соль Ягоды

Близится торжество и вы хотите побаловать себя и близких домашней выпечкой? Тогда хочу предложить вам очень оригинальный вариант, как приготовить торт "Ягодный вельвет" — яркий, аппетитный и вкусный.

3 ч.

–

5.0

316

Хлеб на ряженке в духовке

Мука Ряженка Растительное масло Сахар Сухие дрожжи Соль

Для многих привычка готовить домашний хлеб превращается в хобби. Поэтому решила предложить вам один из интересных и простых рецептов приготовления несладкой выпечки. Будет хлеб на ряженке в духовке.

2 ч.

–

5.0

251

Скумбрия фаршированная

Красная паста из специй Лимонный сок Чеснок Скумбрия Имбирь Соль, перец Растительное масло Лук Карри Томат Лимон

В Советском Союзе каждый четверг был рыбным днем, с тех пор прошло много времени, но любовь к рыбе у многих осталась по сей день. Рассказываю, как приготовить скумбрию фаршированную.

1 ч. 20 мин

–

5.0

–

Чеченская халва

Мука пшеничная Сахарная пудра Масло топленое Грецкие орехи

Не все знают, что в Чечне очень распространена такая сладость, как халва. Там она пользуется большой популярностью, а хозяйки готовят ее из пшеничной муки, украшая орешками. Делюсь рецептом!

1 ч.

–

4.4

462

Скумбрия горячего копчения в домашних условиях

Сахар Скумбрия Соль

Предлагаю ознакомится с замечательным способом горячего копчения скумбрии в домашних условиях. Необходимо использовать скороварку (минимум на 10 литров), так что позаботьтесь об этом заранее.

40 мин

–

5.0

195

Тесто для пирожков на сыворотке

Мука Сыворотка Брынза Зелень Сливочное масло Сода Соль Яйца Растительное масло

Кашу можно сварить из топора, а для пирожков есть сотни рецептов теста. Расскажу одни из рецептов, как приготовить тесто для пирожков на сыворотке, которые делаю с сыром и выпекаю в духовом шкафу.

1 ч.

–

4.3

–

Шоколадно-ореховый торт

Мука Сливки 20% Сгущенное молоко Шоколад молочный Сахар Грецкий орех Какао Разрыхлитель Яйцо

Я раскрыла секрет счастья моих детей во время праздничного вечера. Чтобы я ни подала на основное блюдо из нелюбимых овощей или "самый невкусный салат", на их взгляд, всё может быть исправлено.

11 ч.

–

3.6

–

Квас без дрожжей на хлебе

Вода Сухари Сахарный песок Изюм

Квас – это охлаждающий безалкогольный напиток, что получается путем брожения. Его готовят из хлеба, риса, овсяных хлопьев и прочего. Расскажу о рецепте, как приготовить квас без дрожжей на хлебе.

7 дн. 22 ч.

–

5.0

–

Консервированная скумбрия на зиму

Томатная паста Масло растительное Соль Скумбрия свежемороженая Лук Морковь Перец черный горошком Специи

Поделюсь с вами рецептом приготовления консервированной скумбрии на зиму. Получается очень сочная и вкусная рыбка в обрамлении томатного салата с морковкой и луком. Вкусно, сочно и легко! Рекомендую!

1 ч.

–

4.6

–

Гарнир к оладьям

Помидор Болгарский перец Плавленый сыр Майонез Зелёный лук

Многие дети не любят овощи, но я в детстве уплетала их за обе щеки, что и продолжаю делать. Особенно часто делаю с ними салаты и гарниры, подавая совершенно к любым блюдам. Делюсь одним из рецептов.

10 мин

–

5.0

–

Торт с розами из мастики

Сахарная пудра Маршмеллоу Вода Сок лимона Пищевые красители

Хотите попробовать себя в роли кондитера, творящего маленькие шедевры? Тогда предлагаю вам взять на заметку интересную идею, как приготовить торт с розами из мастики. Смотрится восхитительно!

3 ч.

–

5.0

346

Салат из кальмаров классический

Кальмар Уксус Оливки чёрные Петрушка Оливковое масло Чеснок Репчатый лук красный Помидор Черный молотый перец Огурец Болгарский перец красный Листья салата Соль

Как жаль, что я не живу около моря и не могу каждый день есть свежие морепродукты. Приходится довольствоваться замороженными, но и из них получаются вкусные блюда. Такие, как это. Смотрите!

1 ч.

–

4.8

55

Фасоль "Черный глаз"

Фасоль Оливковое масло Петрушка Винный уксус Чеснок Лук Лимон

Фасоль может полностью заменить белки животного происхождения (меня поймут вегетарианцы). Этот продукт невероятно полезен и многообразен. Расскажу, как приготовить фасоль "Черный глаз" просто.

2 ч. 55 мин

–

5.0

296

Вафли без вафельницы

Мука Сахар Ванильный экстракт Разрыхлитель Сода Яблочный уксус Яйца Растительное масло

Если у вас, как и у меня, нет вафельницы – это вовсе не повод для отказа от вкуснейших свежих домашних вафель. Сегодня расскажу, как приготовить вафли без вафельницы. Они станут отличным завтраком.

30 мин

–

5.0

–

Скумбрия по-мегрельски

Скумбрия Вода Тан Соль Уксус Чеснок Лавровый лист Перец горошком

Перед вами традиционное блюдо кавказской кухни, но на новый лад. Я расскажу вам, как приготовить скумбрию по-мегрельски! В таком маринаде мегрелы готовят овощи, но рыба получилась тоже чудесная!

1 ч.

–

5.0

–

Суфле из яблок

Сахар Вода Миндальный экстракт Яблоки печеные Белки

Суфле – это блюдо с очень нежной, воздушной и легкой консистенцией. Его можно подать на полдник или на десерт, а также в качестве закуски. Рассказываю рецепт блюда, как приготовить суфле из яблок.

50 мин

–

4.0

–

Самогон из сухофруктов

Вода Сахар Сухофрукты Дрожжи

Практически все сухофрукты подходят для того, чтобы приготовить из них этот алкогольный напиток. В итоге правильно выполненных несложных процессов вы получите мягкий, ароматный и вкусный самогон.

7 дн. 22 ч.

–

4.3

409

Паштет из куриной печени в духовке

Куриная печень Куриный жир Сало или бекон Молоко Коньяк Растительное масло Яйцо Лавровый лист Репчатый лук Морковь Мускатный орех молотый Соль Черный молотый перец

Паштет является изысканным деликатесом родом из Франции. И я категорически не принимаю подобные дешёвые изделия, которые продаются в магазинах. Попробуйте лучше качественную домашнюю закуску!

5 ч.

–

5.0

–

Польский соус к рыбе со сметаной

Масло сливочное Сметана Свежая зелень петрушки Лимон Яйца куриные Соль

Хочу рассказать вам о том, как приготовить польский соус к рыбе со сметаной. На сегодняшний день я встречала множество его вариаций, но эта, на мой взгляд, самая гармоничная. Попробуйте сами!

20 мин

–

5.0

–

Торт "Сникерс" с безе

Арахис Сахар Мука Сахар Сливочное масло Сливки Шоколад Молоко Вода Какао Растительное масло Разрыхлитель Ванильный сахар Яйцо Белки Сгущенка

Если вы являетесь истинным поклонником знаменитого батончика с нугой и арахисом, а еще и любите проводить время за выпечкой интересных десертов, тогда точно не стоит проходить мимо этого рецепта.

5 ч.

–

4.2

–

Сладкая пицца с фруктами

Сахар Сливочный сыр Мука Сливочное масло Сливки Ванильный экстракт Разрыхлитель Кукурузный крахмал Сода Яйца Соль Фрукты

Отличное блюдо для празднования детского Дня рождения или просто на полдник. Расскажу, как приготовить сладкую пиццу с фруктами. Можно использовать любые фрукты, сухофрукты, ягоды или орехи по вкусу.

1 ч. 15 мин

–

4.5

387

Винегрет в духовке

Свекла Картофель Зеленый горошек Морковь Огурец соленый Оливковое масло Петрушка Сахар Соль

Все мы знакомы с таким салатом, как винегрет. Это простое блюдо, которое уже стало национальным достоянием русской кухни. В основном овощи для блюда варятся, но я предлагаю вам новый вариант.

1 ч.

–

5.0

89

Яблочное мороженое без сливок

Ягоды Яблоки Сахарная пудра

Хотите научу вас, как сделать аппетитное, невероятно вкусное и совсем несложное в процессе домашнее мороженое из фруктов? Запоминайте этот классный рецепт и воспроизведите его на своей кухне.

1 ч.

–

4.9

48

Сметанный торт с вишней

Вишня Сметана Мука Сахар Шоколад Сливочное масло Молоко Разрыхлитель Какао Яйцо Загуститель

У вас близится торжество и вы хотите испечь что-нибудь сладенькое к чаю? Тогда не проходите мимо этого несложного, но очень яркого, праздничного и аппетитного десерта. Побалуйте себя и близких!

1 ч. 30 мин

–

4.9

–

Блинный торт со взбитыми сливками

Сливки Молоко Мука Шоколад Сливочное масло Сахарная пудра Сахар Какао Яйцо

Несмотря на то, что мы привыкли к самым разнообразные начинкам для блинчиков, они могут стать коржами для торта. Заинтригованы? Предлагаю вам на заметку этот интересный и очень аппетитный рецепт.

4 ч.

–

5.0

–

Торт "Пьяная вишня" от бабушки

Вишня Ром Сливки Мука Сахар Шоколадные дропсы Сахарная пудра Какао Сливочное масло Яйцо

Что может быть вкуснее домашней выпечки? Если вы любите создавать маленькие кулинарные шедевры на своей кухне, возьмите на заметку мой вариант, как приготовить торт "Пьяная вишня" от бабушки.

3 ч.

–

4.1

–

Печеночные оладьи с гречкой

Печень Гречневая крупа Мука Луковица Яйцо Соль и специи Растительное масло

Грамотно использовать субпродукты на кухне – настоящее искусство. Хотите дополнить свою кулинарную копилку интересным и несложным блюдом? Запоминайте этот классный рецепт и обязательно повторите.

1 ч.

–

4.0

–

Торт "Сникерс" с крекером

Мука Сливки Сахар Вареная сгущенка Арахис Сгущенка Соленый крекер Шоколад Кефир Какао Разрыхлитель Сливочное масло Яйцо Соль

Хочу предложить вам испечь на десерт потрясающий тортик на шоколадных коржах с арахисом, крошкой печенья и нежным сливочным кремом по мотивам известного батончика. Это чудесный вариант для всей семьи.

3 ч.

–

3.7

–

Салат из соленых огурцов без майонеза

Говядина отварная Сыр твердый Кедровые орешки Яйца Соленые огурцы Лук Горошек консервированный Маслины Специи Сметана Зелень

Перед вами рецепт приготовления салата из соленых огурцов без майонеза. Не могу сказать, что это самый простой рецепт, но зато на празднике даже те, кто на диете, смогут себе позволить этот салат!

1 ч.

–

5.0

161

Салат из кальмаров с яйцом и сыром

Консервированные кальмары Кукуруза консервированная Горошек консервированный Яйцо Плавленый сырок Соль, зелень, майонез

Любителям несложных и аппетитных салатиков хочу предложить на заметку очень интересный, быстрый и классный рецепт. Это блюдо можно сделать как на каждый день, так и на праздничный стол. Попробуйте!

20 мин

–

5.0

–

Чизкейк "Карамельный" по-домашнему со сгущенкой

Творог Вареное сгущенное молоко Песочное печенье Масло Вода Шоколад Грецкие орехи Желатин

Вы влюбитесь в этот рецепт, как приготовить чизкейк "Карамельный" по-домашнему со сгущенкой, потому что это невероятно вкусно, нежно и совсем просто. А еще готовится без выпечки! Попробуйте!

8 ч.

–

4.6

339

Торт из готовых коржей со сгущенкой

Сгущенка Грецкие орехи Сливочное масло Коньяк Вафельные коржи

Что может быть проще, чем сделать десерт по рецепту, как приготовить торт из готовых коржей со сгущенкой? Коржи можно взять бисквитные, вафельные или из слоеного теста. Вкусно, быстро и очень просто.

3 ч.

–

5.0

–

Творожный пирог с баклажанами

Творог Мука Сыр твердый Сливочное масло Сметана Растительное масло Кунжут Вода Соль Яичный желток Яйца Баклажан Помидор Чеснок Соль, перец

Если у вас дома есть любитель баклажанов, тогда рецепт, как приготовить творожный пирог с баклажанами, приведет его в восторг. Эта вкусная запеканка с овощами подойдет для легкого ужина или обеда.

2 ч. 30 мин

–

5.0

241

Кекс "Мраморный"

Мука пшеничная Сахарный песок Молоко Сливочное масло Кипяток Какао Разрыхлитель Ванильный сахар Экстракт миндаля Соль Куриные яйца

Такой кекс, наверняка, станет излюбленным в вашей семье, если вы такой еще не пробовали сделать. Расскажу подробный рецепт, как приготовить кекс «Мраморный». Он выглядит празднично и аппетитно.

1 ч. 15 мин

–

5.0

–

Французская шарлотка

Сливочный сыр Клубника Вода Сахарная пудра Сахар Ванильный сахар Печенье "Пальчики"

30 мин

–

5.0

–

Рис на роллы

Вода Рис Готовая заправка "Суши-су"

Рис — это основа для многих блюд японской кухни, а рис на роллы — отдельная "наука". От качества сваренного риса зависит вкус готовых роллов и суши. На приготовление такого риса уходит 1,5-2 часа.

2 ч.

–

5.0

–

Домашний творог в мультиварке

Кефир Молоко Сметана

Предлагаю рецепт, как приготовить домашний творог в мультиварке. По вкусу такой творожок напоминает настоящий деревенский. Значительно отличается от магазинных вариантов молочной продукции.

3 ч.

–

5.0

378

Лепешки к шашлыку с зеленью и творогом

Мука Творог Вода Растительное масло Зелень петрушки и укропа Яйца Соль

Если вы хотите приготовить лучшую закуску к шашлыку, бульону или овощам, вот рецепт, как приготовить лепешки с зеленью и творогом. Это ну очень вкусно, сытно, с минимумом затрат продуктов и времени.

40 мин

–

5.0

237

Соус "Ткемали" из красной сливы

Красная слива Петрушка Чеснок Сахар Соль Смесь перцев

Самое удачное вкусовое сочетание к мясу — это кисло-сладкий соус. И именно рецептом такого соуса я с радостью поделюсь с вами сегодня. Рассказываю, как приготовить соус "Ткемали" из красной сливы.

40 мин

–

5.0

–

Салатик "Солнечный" (слоями)

Колбаса "Докторская" Майонез Соль, перец Репчатый лук Яйца отварные Свекла отварная

Приготовить вкусный салат на "скорую руку"... Об этом задумываются многие кулинары. И я вам предлагаю рецепт, как приготовить салатик "Солнечный" (слоями). Он вкусный и простой, а это главное.

1 ч.

–

5.0

194

Канапе с бужениной

Хлеб белый Буженина Майонез Горчица в зернах Растительное масло Чеснок Плавленый сырочек Яйцо Лук репчатый Листья салата

На все праздники, которые собирают вокруг себя много гостей, я делаю канапе. Эта лёгкая закуска украшает стол и разогревает аппетит. А ещё вариантов её состава не пересчитать. Вот и мой вклад.

15 мин

–

5.0

–