Блюда, которые подают на стол холодными - рецепты с фото на Повар.ру (26499 рецептов холодного)

Креветки без головы Грейпфрут Руккола Пармезан тертый Масло оливковое Соль Перец

Вкусный и полезный салат из креветок с рукколой — отличный перекус для приверженцев правильного и здорового питания. Берите на заметку рецепт!

20 мин

–

5.0

–

Луковый пирог на сковороде

Лук Мука Сметана Специи для овощей Растительное масло Сода Яйцо Соль Перец черный молотый

Простая, бюджетная и сытная домашняя выпечка для всей семьи. Готовится несложно, да и необходимые ингредиенты всегда есть под рукой. Попробуйте!

40 мин

–

5.0

–

Миндальные панкейки

Миндальное молоко Миндальная мука Псиллиум Масло оливковое Яйца куриные Сахарозаменитель

Отличный вариант завтрака для поклонников кето диеты. Или просто для тех, кто на питании без глютена. Может готовые панкейки получаются не такими пышными, как классические, по вкусу они в разы нежнее.

20 мин

–

5.0

239

Салат с креветками и персиками

Креветки Кунжут Масло растительное Персики Помидоры черри Салат листовой Соль Перец черный молотый

Сочный салат с уникальным миксом вкусов можно приготовить за считанные минуты. Креветки обязательно прогревайте в горячей воде, если они варено-мороженые или отваривайте, если приобрели их сырыми.

10 мин

–

5.0

83

Заправка из сметаны с уксусом

Сметана Уксус 6% Сахар Соль Перец черный молотый

Замечательную заправку из сметаны с уксусом можно подать практически к любому блюду: салату, борщу или супу, пельменям, рагу и т.д. Такая заправка — отличная альтернатива магазинному майонезу!

5 мин

–

5.0

367

Лососевый "крем"

Лосось слабосоленый Сливки 30% Укроп Соль Перец черный молотый

Идеальный дип из лосося можно выложить в тарталетки или корзинки, использовать для приготовления бутербродов и брускетт. Вам понадобится минимум ингредиентов для приготовления вкусного блюда!

15 мин

–

5.0

215

Бисквит с черникой в мультиварке

Сахар Мука пшеничная Черника Масло растительное Яйцо куриное Соль

Летний вариант бисквита с черникой понравится всем без исключения. Приготовьте его в мультиварке, чтобы освободить свое время от готовки. Пирог получится пышным, воздушным, мягким и сочным.

1 ч.

–

5.0

283

Овсяный квас с базиликом

Вода горячая Сахар Хлопья овсяные Дрожжи сухие Базилик

Освежающий квас с базиликом получится не только вкусным, но и полезным. Напиток отлично утоляет жажду и стимулирует слизистую желудка, а базилик дарит ему легкую пряную нотку во вкусе! Пора готовить!

1 дн. 1 ч.

–

5.0

69

Салат с семгой, моцареллой и рукколой

Семга слабосоленая Помидоры черри Моцарелла мини Руккола Масло оливковое Лимон Соль Черный молотый перец

Сегодня предлагаю приготовить лёгкий салат с рукколой, моцареллой и сёмгой. Если у вас готов весь этот набор ингредиентов, то вам понадобится ровно 5 минут, чтобы приготовить и подать салат.

10 мин

–

5.0

–

Суфле из кабачков в мультиварке

Кабачки Сливки 10% Сыр Манная крупа Масло растительное Куриные яйца Соль Черный молотый перец

Сегодня приготовим нежное, сочное и воздушное кабачковое суфле. Подавать такое суфле можно как в горячем, так и в холодном виде. Оно может подаваться как самостоятельное блюдо или к рыбе и мясу.

50 мин

–

5.0

114

Крем-фиш из форели

Филе форели Сливочный сыр Сметана Куриные яйца Соль

Настоящий деликатес из красной рыбы, творожного сыра и яиц. Рецепт простой, смотрите и повторяйте на здоровье! Ни в какое сравнение не идет с магазинным. И вы на 100% будете уверены в его качестве!

45 мин

–

5.0

153

Запечённый картофель "Отмороженный"

Картофель Растительное масло Соль

Благодаря своей не совсем обычной технологии приготовления, запечённый картофель по этому рецепту получается невероятно вкусным. Сверху образуется румяная корочка, а внутри картошечка мягкая как пюре.

3 ч.

–

5.0

–

Десерт из ряженки с бананом и какао

Ряженка Вода холодная Какао-порошок Желатин Банан Подсластитель

Вкусный и полезный десерт из самых простых ингредиентов на праздник и каждый день! Легко и без выпечки! Подходит для правильного питания или в качестве десерта, особенно в летний, жаркий день.

2 ч.

–

4.5

68

Пирог с голубикой в мультиварке

Сахар Мука пшеничная Голубика Масло растительное Яйцо куриное Соль

Пышный пирог с голубикой можно приготовить и в мультиварке, освобождая себе время. Выпечка в этой технике подрумянивается только снизу, поэтому после приготовления пирог нужно перевернуть вверх дном.

1 ч.

–

5.0

297

Ананасово-банановый смузи

Растительное молоко Ананас Сироп топинамбура Корица Банан

Готовим полезный смузи из банана и ананаса на растительном молоке. Он получается густым, сладким, с ярким тропическим вкусом. Готовится быстро и просто. Смузи подойдет для легкого завтрака и перекуса.

5 мин

–

5.0

78

Жареные кабачки в кефирном кляре

Мука Кефир Растительное масло Соевый соус Сахар Сода Кабачок Яйцо Соль

Если вам приелись обжаренные кабачки в панировке из муки, то попробуйте приготовить жареные кабачки в кефирном кляре. Просто, быстро, сытно и вкусно!

30 мин

–

5.0

124

Закуска с сыром Моцарелла

Моцарелла Оливковое масло Бальзамический уксус Помидоры Веточка базилика Орегано Соль Перец

Капрезе — лёгкая итальянская закуска из помидоров, моцареллы, оливкового масла и базилика. Одна из разновидностей антипасто. Очень вкусная, ароматная и легкая!

10 мин

–

4.7

130

Бутерброды с беконом и горчицей

Хлеб черный или ржаной Сметана Горчица зерновая Бекон соленый Помидор Перец черный молотый

Аппетитные бутерброды с беконом идеально подойдут для посиделок в кругу друзей под рюмочку беленькой, для подачи на праздничный стол и просто как самостоятельная закуска. Обязательно попробуйте!

15 мин

–

5.0

–

Шарлотка с голубикой

Сахар Мука пшеничная Голубика Сахарная пудра Масло растительное Яйцо куриное Соль

Воздушная шарлотка с голубикой идеальна к завтраку или к полднику как десерт. Пирог получается очень пышным, ягоды не опускаются на дно, а распределяются по всей шарлотке. Обязательно попробуйте!

30 мин

–

5.0

264

Вишнёвое варенье с грецким орехом

Вишня Сахар Грецкие орехи

Мало тех, кто сможет отказаться от этого вкуснейшего и ароматного варенья. Вишнёвое варенье с добавлением грецкого ореха приобретает поистине царский вкус!

50 мин

–

5.0

271

Майонез из сметаны с желтками

Сметана Порошок горчичный Сок лимона Яйцо куриное отварное Соль Перец черный молотый

Быстро приготовить вкусный майонез для семейного застолья или для заправки салата можно из сметаны с отварными желтками. Соус получится не менее вкусным, сочным, красочным и аппетитным!

15 мин

–

5.0

–

Помидоры "Тещин язык" на зиму

Помидоры Масло растительное Петрушка Уксус 6% Чеснок Соль Лук репчатый Перец черный молотый

В летний сезон не забудьте заготовить вкусную консервацию из помидоров. Она недаром получила такое название, так как получается сочной, пикантной и островатой на вкус, точно как тещины слова!

1 ч.

–

5.0

233

Холодный зеленый чай с лимоном

Вода Сироп топинамбура Чай зеленый Лимон Мята

Летом, когда душно и жарко, прохладительные напитки со льдом становятся настоящим спасением. Предлагаю рецепт холодного зеленого чая с лимоном. Он хорошо освежает, тонизирует и утоляет жажду.

3 ч.

–

5.0

16

Салат "Золотая осень"

Капуста белокочанная Масло оливковое Лимонный сок Укроп и петрушка Морковь Перец болгарский Лук красный Морская соль

Вкусный и полезный салат из молодой капусты "Золотая осень" может быть отличным дополнением к любому мясу — вареному, запеченному или жареному. Берите на заметку рецепт!

15 мин

–

5.0

88

Горбуша в кляре по-сахалински

Горбуша Молоко Мука Лимонный сок Растительное масло Томатный соус Лук репчатый Зеленый лук Яйцо Укроп Петрушка Соль Перец черный молотый

Очень нежное и вкусное блюдо, которое подойдёт и для будней, и для любого праздничного стола. Приготовить горбушу в кляре по-сахалински достаточно просто, непременно попробуйте!

30 мин

–

5.0

184

Кефирный смузи с дыней и медом

Кефир Дыня Мед

Предлагаю быстрый и вкусный вариант смузи с бесподобным ароматом дыни. Прекрасное начало дня или перекус, если нет противопоказаний. Берите рецепт на заметку!

10 мин

–

5.0

62

Закусочные хлебные шарики с колбасой и сыром

Хлеб белый Молоко Сухари для панировки Колбаса Сыр Яйцо Соль Перец черный молотый Растительное масло

Приготовить закусочные хлебные шарики с колбасой и сыром можно к просмотру семейного фильма, к пиву или просто перекусить. Быстро, бюджетно и очень вкусно!

30 мин

–

5.0

230

Вьетнамские рулетики

Фарш Грибы Фунчоза Растительное масло Рисовая бумага Лук Морковь Яйцо Соль Перец черный молотый

1 ч.

–

5.0

191

Ягодный квас

Вода горячая Черника Клубника Сахар Крыжовник Дрожжи сухие

Ароматный квас из ягод можно приготовить и в домашних условиях. Микс ягод можно выбирать по своему вкусу. Если они кислые, то увеличьте норму сахарного песка. Берите на заметку рецепт!

4 ч.

–

5.0

145

Блины с инжиром

Инжир Молоко Сахар Масло растительное Яйцо куриное Соль

Сладкие блины с инжиром можно приготовить не только в летнее время. Заготовив начинку из инжира на зиму, вы можете делать такое блюдо хоть каждый день на завтрак для своих родных.

30 мин

–

5.0

167

Салат с инжиром и сыром с плесенью

Сыр с голубой плесенью Сыр "Камамбер" Салат листовой Грецкие орехи Масло растительное Мед цветочный Инжир Соль Перец черный молотый

Яркий салат с уникальным вкусом придется по душе кулинарным гурманам, которые любят наслаждаться новыми блюдами. В салате идеально перекликаются инжир, мед, сыр с плесенью и грецкие орехи.

10 мин

–

5.0

–

Салат "Коул-Слоу" (Coleslaw)

Капуста белокочанная Майонез Сметана Сок лимона Горчица Соль Черный молотый перец Сахар Морковь Лук красный

"Коул-Слоу" — капустный салат с майонезной заправкой, который популярен в американской кухне. Он получается сочным, хрустящим и очень вкусным. Берите на заметку рецепт!

20 мин

–

5.0

115

Запеканка из кабачков, брокколи и цветной капусты

Цветная капуста Сливки Брокколи Кабачок Сыр Масло растительное Сушеный орегано Куриные яйца Соль Черный молотый перец

Одним из моих самых любимых блюд является нежнейшая запеканка из брокколи, цветной капусты и кабачка. Уверена, эта вкусное и полезное блюдо понравится вам и вашей семье!

40 мин

–

4.1

122

Сочное куриное филе в сметанном кляре

Куриное филе Мука Сметана Растительное масло Яйцо Соль Специи

Сочное и нежное куриное филе в сметанном кляре придётся по вкусу и взрослым, и детям. Блюдо можно подать со свежими овощами, гарнирами или с любимым соусом по вкусу.

30 мин

–

5.0

210

Соленый напиток из йогурта

Йогурт классический Вода ледяная Укроп Соль

Ароматный напиток родом из Индии прекрасно освежает в знойный день и дарит чувство сытости. Его можно приготовить между приемами еды, как легкий перекус. Добавляйте специи и пряности по своему вкусу.

10 мин

–

5.0

33

Инжир на зиму без варки

Инжир Сахар

Ароматный инжир можно заготовить на зиму без варки перетирая с сахаром. Хранить такую заготовку нужно только на холоде, иначе она может забродить. Срок годности варенья — 6 месяцев.

15 мин

–

5.0

213

Салат со слабосолёной форелью и огурцом

Форель слабосоленая Листья салата Лимонный сок Огурец Укроп Зеленый лук Соль Перец черный молотый

Рецепт вкусного и достаточно простого салата, которые подойдёт и для будней, и для любого праздничного стола. Свежий, лёгкий, витаминный, подойдёт для всех, кто следит за фигурой.

15 мин

–

5.0

85

Смузи "Страсть вампира"

Кефир Черника или голубика Банан Киви

Смузи "Страсть вампира" — очень вкусный и полезный напиток, который вы можете приготовить домашним на завтрак или полдник всего за несколько минут. Берите на заметку рецепт!

10 мин

–

5.0

–

Ароматные чесночные лепёшки

Мука Кипяток Растительное масло Укроп Чеснок Соль

Простой, бюджетный, но очень удачный рецепт домашних лепёшек с начинкой. Начинка может быть самая разнообразная, сегодня предлагаю приготовить ароматные чесночные лепешки.

40 мин

–

5.0

282

Кекс с кленовым сиропом

Мука Молоко Кленовый сироп Растительное масло Сахар Разрыхлитель теста Соль Яйцо

Потрясающе вкусная выпечка, которая понравится и детям, и взрослым. Нежный, в меру влажный, с пикантным вкусом и ароматом, такой кекс не оставит никого равнодушным. Попробуйте!

1 ч.

–

5.0

275

Слоёные палочки-спиральки с ветчиной и сыром

Тесто слоеное Ветчина Сыр твердый Яйцо куриное Соль

Вкусная закуска из слоеного теста актуальна не только как перекус, но и как хлебное изделие для подачи к горячему блюду: супу, борщу, рассольнику и т.д. Палочки выпекаются в виде спиралек. Попробуйте!

30 мин

–

5.0

263

Оригинальный салат из морской капусты с тунцом и авокадо

Капуста морская Тунец консервированный Авокадо Соль Перец черный молотый

Вкусный салат из морской капусты можно подать на обед или ужин вместе с основным блюдом. Салат получится не только вкусным, но и полезным, сочным благодаря авокадо и консервированному тунцу.

15 мин

–

5.0

121