Блюда, которые подают на стол холодными - рецепты с фото на Повар.ру (26440 рецептов холодного)

Филе свинины Филе говядины Филе куриное Пучок базилика Пучок шпината Маринованный сладкий перец Красный и черный перец Соль

Рецепт вкусного мясного рулета из трех видов мяса: свинины, говядины и курицы, с зеленью.

3 ч.

1

5.0

–

Шоколадное печенье на сметане

Сливочное масло Растопленный и охлажденный горький шоколад Какао Сода Экстракт ванили Соль Молотая корица Свежий мускатный орех Яйца крупные

Рецепт приготовления печенья с какао, горьким шоколадом, сметаной, корицей, мускатным орехом и ванильным экстрактом.

30 мин

1

4.8

–

Торт "Поленница"

Мука Сметана 30% Сливочное масло или маргарин Сахар Сметана Курага Чернослив Сахарная пудра Разрыхлитель Соль Банка сгущенки Шоколадный топпинг или сироп

Иногда этот тортик называют еще "Монастырской избой" за его форму, похожую на крышу деревенского дома. Но как бы его не назвали,он остается вкусным и оригинальным блюдом!

1 ч.

1

4.6

–

Желе из шампанского и малины

Лимонный сок Желатин Вода из апельсиновых цветков Бутылка охлажденного игристого вина "Prosecco"

Рецепт приготовления желе из итальянского игристого вина, свежей малины и лимонного сока.

4 ч.

1

4.2

–

Шоколадные кексы с орехами

Горький шоколад Сливочное масло Эспрессо Экстракт ванили Соль Яйца

Рецепт приготовления кексов с шоколадом, ванильным экстрактом, кофе эспрессо и орехами.

1 ч.

1

4.3

472

Печенье с вареньем и арахисом

Экстракт ванили Палочки несоленого сливочного масла комнатной температуры Яйцо Яичный белок

Рецепт приготовления печенья с ягодным вареньем, арахисовым маслом, жареным арахисом и ванильным экстрактом.

45 мин

1

4.7

–

Пирог с карамелизованными бананами

Мука Сахар Соленое сливочное масло Ванильный экстракт Разрыхлитель Корица Соль Большой банан Яйцо

Рецепт приготовления пирога с корицей и бананами в сахарной карамели.

1 ч.

1

3.8

–

Творожный торт с вишней

Вишня без косточек Творог 9% Мука Сахарная пудра Масло сливочное Сметана 25% Сахар Крахмал Желток яйца Соль Яйцо Яичный белок

Рецепт приготовления творожного торта с вишней. Творожный пирог получается нежный, легкий с вишневой прослойкой.

2 ч.

1

5.0

244

Миндально-овсяное печенье с джемом

Рапсовое масло Пшеничная мука Соль Джем

Рецепт приготовления печенья из миндаля, овсяных хлопьев и джема на выбор.

25 мин

1

5.0

–

Салат "Варежка"

Кукуруза консервированная Крабовые палочки Майонез Морковь Яйца

Предлагаю новый вариант всем известного салата с необычной подачей. Смотрится салат в форме варежки очень эффектно, а внутри — всем известный салат из крабовых палочек и кукурузы.

20 мин

1

5.0

175

Острые перцы в кляре

Молоко Паприка Кайенский перец Зеленый чили Яйца Соль и черный перец

Рецепт приготовления острых перцев чили с сыром в кляре из молока, яиц, паприки и кайенского перца.

50 мин

1

4.2

–

Закуска из кабачков Днестровская

Сметана Брынза Растительное масло Чеснок Мука Аджика Перец и соль Пучок укропа Кабачки Томаты

Рецепт приготовления закуски из кабачков "Днестровская". Данное блюдо подходит как на обычный ужин, так и на праздничный стол.

30 мин

1

3.7

–

Заливное из голов толстолоба

Головы толстолоба Корень сельдерея Корень петрушки Чеснок Пучок петрушки Морковь Соль Репчатый лук Перец горошком Лавровый лист

Рецепт приготовления заливного из голов толстолоба. Очень мало калорий, и очень вкусное, весеннее блюдо.

1 ч. 20 мин

1

3.6

–

Рулет из свинины

Свиная корейка Фисташки Российский сыр Шпинат Оливковое масло Чеснок

Рецепт приготовления рулета из свинины. Получается блюдо очень вкусным, требуется только свежая свинина.

2 ч.

1

5.0

–

Острая закуска из свиных ушей

Растительное масло Чеснок Репчатый лук Перец и соль Лайм Уши свиные Перец горошек Пучок петрушки Корень хрена Перец сладкий Лавровый лист

Рецепт приготовления закуски из свиных ушей. Все, кто любит хрящики. Будут в восторге от этого вкусного блюда.

1 ч. 30 мин

1

3.8

71

Домашнее миндальное молоко

Холодная фильтрованная вода Миндаль Мед Ванильный экстракт

Домашнее миндальное молоко - вкусное и очень полезное растительное молоко. Оно прекрасно подойдет для вегетарианской и сыроедческой диет. Пригодится для людей, страдающих непереносимостью лактозы.

6 ч.

1

4.0

–

Тыквенный пудинг

Тыква Сахар Масло сливочное Сухари молотые Корица молотая Яйца

Тыквенный пудинг - это очень вкусный десерт, который нравится детям и взрослым. Пудинг запекается в духовке, имеет приятный сливочный привкус и очень быстро съедается :) Попробуйте, сами убедитесь!

1 ч.

1

4.2

141

Шоколадные крендели

Кипяток Кофе эспрессо Экстракт ванили Соль Яйцо Желток Кондитерский сахар

Эти шоколадные крендели готовятся из какао, порошка и кофе эспрессо. Отменное начало дня гарантировано, если у ваше утро начинается с такой вкусной выпечки! Процесс приготовления совсем не сложный.

1 ч.

1

4.7

117

Тыквенный "Мохито"

Лед Крем-сода Ром Сахар Тыквенное пюре Лист свежей мяты Лайм

Вы будете поражены попробовав этот коктейль и даже удивитесь, почему в классический рецепт не включают тыквенное пюре – так гораздо вкуснее, и коктейль выглядит ярче и радостнее.

20 мин

1

4.7

–

Яблочное повидло на зиму

Яблочное пюре несладкое Сахар Молотая корица Молотая гвоздика

Наверняка, вы любите покупные пироги с яблочным повидлом как раз из-за повидла – густого, ароматного. Приготовить повидло просто, для этого понадобятся яблоки сладких сортов желтого или зеленого цвета

5 ч.

1

5.0

–

Двойной шоколадный торт с малиной

Малина Полусладкий шоколад Полусладкий шоколад Сливочное масло Сахар Сливки 30% Мука Джем из красной смородины Ванильный экстракт Ванильный экстракт Вода Соль Яйца Яйца

Рецепт приготовления торта с шоколадом, шоколадно-сливочным муссом, малиной и смородиновым джемом. Хорошо подойдет для романтического ужина.

1 ч.

1

4.7

–

Пирог из сладкого картофеля

Картофель Лимонный сок Мука Мускатный орех Молотая корица Соль Яйца Корочка для пирога из слоеного теста

Рецепт приготовления пирога со сладким картофелем, мускатным орехом, корицей и пахтой.

1 ч.

1

3.7

–

Песто Калабрезе

Соль Баклажан Сладкий перец красный Желтый лук Помидоры Черный перец свежемолотый

Замечательный соус песто в южно-итальянском стиле. В соусе Калабрезе необыкновенным образом сочетаются вкусы баклажан, помидор и нежного сыра рикотта.

30 мин

1

4.2

25

Салат с колбасой

Полукопченая колбаса Морковь Зеленый горошек Специи Пучок листового салата Соль Репчатый лук Упаковка майонеза Картофель Соленые огурцы

Рецепт приготовления салата с колбасой. Данный салат схож с салатом оливье, но, все же, имеет свои особенности.

40 мин

1

4.0

–

Галет с черешней и абрикосами

Черешня без косточек Соленое охлажденное масло Вода Кукурузный сироп Сладкий базилик Крахмал Вода Абрикосы

Рецепт приготовления пирога с начинкой из черешни, абрикосов и кукурузного сиропа.

1 ч.

1

3.0

–

Хлеб Круассан

Пшеничная мука Вода Молоко сухое Сахар Сливочного масло Дрожжи сухие

Рецепт приготовления хлеба Круассан в хлебопечке. Хлебопечка дает возможность свежий и вкусный хлеб прямо у себя дома.

6 ч. 30 мин

1

5.0

275

Грибочки маринованные Рождественские

Вода для маринада Шампиньоны Уксус Соль Специи

Рецепт приготовления Рождественских маринованных грибочков. По Украинским традициям грибы в канун Рождества должны обязательно присутствовать на праздничном столе.

20 мин

1

4.0

–

Ленивые вареники или творожные галушки

Творог Мука Сливочное масло Соль Куриное яйцо Ванилин

Рецепт приготовления вареников «ленивых», или творожных галушек. Приготовить это блюдо не составит большого труда, а получится вкусным и полезным.

25 мин

1

4.7

–

Печенье с медом и орехами

Коричневого сахара Сливочное масло Начинка:сливочного масла Пекан Сахарный песок Сливки 30% Лимонная цедра Апельсиновая цедра Экстракт ванили Разрыхлитель Соль Яйца

Рецепт приготовления печенья с ванилью, медом, цедрой цитрусовых и орехами пекан.

1 ч.

1

5.0

–

Булочки с клюквой и лимоном

Сливки 30% Сливочное масло Сахар Разрыхлитель Соль Цедра лимона Яйцо Желток

Рецепт приготовления булочек с лимонной цедрой и ягодами клюквы.

40 мин

1

5.0

–

Старосветская карамель

Сахарный песок Сливки Светлый кукурузный сироп Орехи Экстракт ванили

Рецепт приготовления старосветской карамели прост, но долог, и требует постоянного внимания, хотя последнее с лихвой окупает непревзойденный вкус и высокое качество сладости.

2 ч. 30 мин

1

4.7

–

Галет с яблочно-картофельной начинкой

Картофель Клюквенный сок Сливочное масло Ледяная вода Горчица Шалфей Тимьян Соль Сливочное масло Для начинки: яблоко Желтый лук Соль и свежемолотый черный перец

Рецепт приготовления галетта из кукурузной муки с начинкой из сладкого картофеля, яблок, лука, шалфея, тимьяна и клюквенного сока.

1 ч. 15 мин

1

5.0

–

Медальоны из свинины

Вырезка свиная Сливки Бекон Растительное масло Паприка молотая Мука кукурузная Соль Черный молотый перец Сладкий красный перец

Рецепт приготовления медальонов из свинины. Свинина очень хорошо сочетается с сливочным соусом. Блюдо получается вкусным и сытным.

25 мин

1

3.8

157

Гаспачо с крабовым салатом

Фенхель Хлеб Крабовый салат: крабовое мясо Майонез Белый винный уксус Коньяк Горячий соус Огурец Веточки орегано Соль и черный перец Морковь Стебель сельдерея

Рецепт приготовления гаспачо с миндалем, деревенским хлебом, фенхелем, луком и огурцом и салатом из крабового мяса, моркови, сельдерея и майонеза.

20 мин

1

5.0

–