Блюда для фуршета - рецепты с фото на Повар.ру (2878 рецептов фуршета)

Мука Молоко Масло сливочное Сахар Вишня Сахар Сметана Миндаль Крахмал Какао Разрыхлитель Ванильный сахар Яйцо Яйцо

Представьте себе шоколадно-миндальный бисквит с вишней - пышный, мягкий! Два слоя теста - миндальное и шоколадное, в котором встречаются спелые вишни - сочные, с приятной кислинкой. Пальчики оближешь!

1 ч.

–

5.0

299

Коктейли с куантро

Cointreau

Французский ликер "Куантро" — замечательная основа для приготовления множества коктейлей. Этот ликер готовят на основе бренди с вытяжкой из цедры горьких и сладких апельсинов. Крепость — 40 градусов.

10 мин

–

4.5

–

Яйца с печенью трески

Печень трески Яйца Петрушка Майонез Соль, перец

Готовитесь к празднованию Дня Рождения или хотите собрать у себя компанию? Тогда вам обязательно потребуются закуски. Расскажу один рецепт, как приготовить яйца с печенью трески. Просто и вкусно!

25 мин

–

4.0

–

Паштет из гусиной печени

Печень гусиная Сало свиное Молоко Лук репчатый Морковь Соль Перец

Сейчас я вам расскажу, как приготовить очень нежный и вкусный паштет из гусиной печени. Это, конечно, не фуагра, но получится очень нежно и ароматно. идеальный паштет для завтрака или перекуса.

40 мин

–

4.4

280

Тарталетки с печенью трески

Сыр Печень трески Яйцо Морковь Огурец маринованный Соль, зелень, майонез Тарталетки

Ищите несложную, сытную и аппетитную закуску к праздничному столу? Тогда не проходите мимо, и я научу вас, как приготовить тарталетки с печенью трески. Это вкусно, просто и красиво. Рекомендую!

30 мин

–

4.8

140

Мусс из яблок

Вода Сахар Яблоко

Мусс — это свежий французский десерт, который делают на основе ягод, шоколада или фруктов. Его главная фишка в текстуре, она достигается за счёт взбивания. Давайте попробуем сделать его дома сами!

3 ч.

–

5.0

–

Канапе с бужениной

Хлеб белый Буженина Майонез Горчица в зернах Растительное масло Чеснок Плавленый сырочек Яйцо Лук репчатый Листья салата

На все праздники, которые собирают вокруг себя много гостей, я делаю канапе. Эта лёгкая закуска украшает стол и разогревает аппетит. А ещё вариантов её состава не пересчитать. Вот и мой вклад.

15 мин

–

5.0

–

Лимон под шоколадом

Твёрдый сыр Грецкие орехи Шоколад Лимон

Если вам нужна закусочка для застолья под коньяк или шампанское, то используйте рецепт, как приготовить лимон под шоколадом. Такое традиционное сочетание вкусов очень взбодрит ваших гостей.

10 мин

–

4.3

319

Простая закуска из сельди

Творог Сыр твердый Майонез Желтки яиц Филе сельди Помидоры Картофель Укроп Черный перец

Если блюдо простое, это не значит, что оно должно быть неказистым. Я предлагаю, как приготовить простую закуску из сельди, которую не стыдно подать на любое торжество. Вкусно, ярко, необычно.

30 мин

–

4.1

131

Суши-торт закусочный

Вода Рис Красная рыба Крабовые палочки Сыр сливочный Сливки 20% Красная икра Уксус рисовый (яблочный) Кунжут Соль Сахар Листы нори Авокадо Огурец Маринованный имбирь

Поклонники японской кухни или оценят рецепт, как приготовить суши-торт закусочный, или осудят :) Для сворачивания суши и роллов требуются навыки и опыт, а для приготовления торта — только желание!

1 ч.

–

4.5

–

Запеченное яблоко

Мягкий козий сыр Сливки Масло сливочное Чеснок Яблоки Лук репчатый Соль, перец Бекон

Мы привыкли к тому, что запеченные яблоки – это десерт. Обычно их делают с медом, творогом или корицей. Но я покажу, как приготовить запеченное яблоко в качестве несладкой закуски с беконом и сыром.

40 мин

–

3.7

–

Закуска с маринованными огурцами

Копченое мясо или ветчина Сыр Мука Оливковое масло Сливочное масло Картофель Яйцо Соль и перец Маринованные огурцы Зелень

Очень оригинальный вариант простой и вкусной закуски хочу предложить вам на заметку. Если вы любите удивлять близких и гостей интересными идеями, тогда точно стоит обратить внимание на этот рецепт.

30 мин

–

5.0

–

Перепелиные яйца маринованные

Томатное пюре Оливковое масло Морская соль Сахар Розмарин Перец молотый Перепелиные яйца

Маринованные перепелиные яйца – закуска с изысканным привкусом розмарина, которая займет первое место в вашем праздничном меню. И приготовить их очень легко.

1 дн. 1 ч.

–

4.1

166

Креветки очищенные жареные

Масло растительное Панировочные сухари Мука Соль Чеснок сушеный измельченный Креветки очищенные Перец Яичный белок

Предлагаю вам посмотреть, как приготовить креветки очищенные жареные. Будем использовать крупные королевские креветки и обжарим их в панировке. Пробуйте и угощайтесь! Это просто и вкусно.

30 мин

–

4.5

–

Банановый дайкири

Лед Кокосовое молоко Ром Сахар Банан Лайм

Любите устраивать вечеринки с вкусными коктейлями и оригинальными закусками? Тогда записывайте рецепт одного такого, как приготовить банановый дайкири. Он сладкий и совсем не отдает алкоголем.

15 мин

–

5.0

–

Эклеры в духовке

Сливки для взбивания Вода Мука Сливки Шоколад Сливочное масло Сахар Соль Яйцо Ванильный экстракт Сахарная пудра

Многие любители домашней выпечки боятся браться за эклеры, считая их слишком сложными или капризными. Предлагаю навсегда развеять этот миф и повторить этот классный рецепт на своей кухне.

2 ч.

–

5.0

–

Закусочные пирожные из сельди

Филе сельди Фасоль Оливковое масло Зелень Красная икра Яйцо Хлеб ржаной Соль, перец

Хочу поделиться с вами очередным рецептом праздничного блюда, как приготовить закусочные пирожные из сельди. Это холодная вкусная закуска из сельди и необычным кремом в оригинальной, красивой подаче.

5 ч.

–

5.0

272

Закуска "Изумрудная" из сельди

Плавленый сыр Масло сливочное Укроп Сельдь Картофель Яйца Соль, перец Гранат

Сегодня расскажу оригинальный способ, как приготовить закуску с сельдью "Изумрудную". Ваши гости сразу и не поймут, что это такое! Удивите их не только нежным вкусом, но и особенной подачей блюда.

30 мин

–

5.0

148

Рулетики из индейки с сыром

Филе индейки Сыр твердый Панировочные сухари Сахар Шалфей Оливковое масло Чеснок Фенхель Соль, перец Лавровый лист Бекон

Блюдо по рецепту, как приготовить рулетики из индейки с сыром, можно сделать заранее, потому как весь процесс занимает много времени. К столу рулетики подаю уже хорошо остывшими, так гораздо вкуснее.

1 дн. 2 ч.

–

5.0

–

Рулетики из лаваша с курицей и сыром

Куриное филе Сыр плавленый Сметана Лаваш Соль, перец

Лаваш с курицей стал обычным скучным блюдом. Но я хочу поделиться рецептом, как приготовить рулетики из лаваша с курицей и сыром. Это горячая закуска, которую быстро готовят и быстро съедают. Вперед!

30 мин

–

4.8

198

Коктейль с мятой

Лед Лимон Буброн Содовая Сладкий сироп

Готовим коктейль на основе бурбона и свежей мяты. Это легкий напиток, где вкус алкоголя практически не чувствуется. Он получается освежающим, сладким и бодрящим.

5 мин

–

5.0

–

Рулетики из рыбы

Красная рыба солёная Сыр плавленый мягкий Лаваш Зелень

Как кулинар со стажем, я могу утверждать, что не только главное блюдо следует выбирать со всей тщательностью. Не забудьте также о салатах и закусках. Можно выбрать простые, но очень вкусные варианты.

15 мин

–

5.0

–

Салат с креветками в тарталетках

Креветки Оливковое масло Пекинская капуста Лист теста фило Огурец Авокадо Лимон Соль, перец, зелень

Думаете над закусками к праздничному столу? Присмотритесь к этому невероятно аппетитному варианту, как приготовить салат с креветками в тарталетках из нежного теста фило. Рекомендую повторить!

35 мин

–

5.0

–

Фаршированные шампиньоны в сметане

Брокколи Сметана Ветчина Растительное масло Петрушка Сливочное масло Мука Соль Шампиньоны Картофель Репчатый лук Мускатный орех Черный молотый перец

Фаршированные шампиньоны в сметане — это великолепная и сытная закуска, которая очень красиво смотрится на праздничном столе и не требует огромных усилий для приготовления. Очень советую приготовить!

1 ч.

–

5.0

140

Бутерброды со шпротами и соленым огурцом

Зелень укропа или петрушки Майонез Шпроты в масле Соленые огурцы Яйца вареные Батон Соль Перец черный молотый

Вкусные бутерброды со шпротами довольно популярны, их готовят на многие вечеринки или праздники. Эта закуска неизменно пользуется успехом, ведь комбинировать шпроты можно с разными ингредиентами.

20 мин

–

5.0

–

Грибы, фаршированные орехами и сыром

Сыр твердый Грецкие орехи Укроп Чеснок Шампиньоны Мускатный орех Смесь острого перца Соль

Тем, кому нужна новая идея праздничной закуски, хочу рассказать, как приготовить грибы, фаршированные орехами и сыром. Это вкусная, дешевая, красивая и невероятно простая в приготовлении закуска.

20 мин

–

4.6

447

Салат-закуска из сыра с чесноком и майонезом

Морковь Сыр плавленый Майонез Сыр твердый Чеснок Яйцо Перец белый Соль

Если вам уже надоели обычные закуски, предлагаю вам узнать, как приготовить салат-закуску из сыра с чесноком и майонезом. Это, на первый взгляд, очень простая закуска, но ее особенность — подача.

4 ч.

–

5.0

259

Соленая семга в домашних условиях

Семга свежая Вода Соль Коньяк Сахар Перец душистый

Существует много способов посола семги, и сегодня я расскажу вам один из них. С помощью этого рецепта вы сможете с легкостью засолить семгу в домашних условиях, что очень актуально перед праздниками.

19 ч.

–

5.0

80

Алкогольный коктейль со сливками

Ликер "Sweet and Sour" Темный ром Сладкие кофейные сливки Сахар Лайм Взбитые сливки

Хочу показать вам, как приготовить алкогольный коктейль со сливками под чудесным названием "Мартини-Лаймовый пирог". В нем сочетается пикантная кислинка с нежностью взбитых сливок и алкогольная нотка.

20 мин

–

3.0

–

Самый вкусный салат из крабовых палочек

Крабовые палочки Майонез Лук Красный перец Желтый перец Огурцы Соль и перец

Расскажу, как приготовить самый вкусный салат из крабовых палочек, который отличается своей оригинальной и интересной подачей. Такой салат отлично подойдет для фуршета или в качестве закуски.

15 мин

–

3.5

88

Чипсы из сыра с кунжутом

Сыр Фисташки Кунжут Чеснок

Ваш возлюбленный точно поблагодарит вас за такую вкусную, хрустящую закуску к пиву. Поэтому делюсь рецептом, как приготовить чипсы из сыра с кунжутом и фисташками. Это хрустящую закуску любят и дети.

30 мин

–

3.7

420

Праздничная закуска с паштетом из куриной печени

Печень куриная Сливочное масло Зелень Лук Хлеб Яйца перепелиные Соль, перец

Диетический легкий паштет из куриной печени отлично подойдет для праздника или фуршета. Печеночный куриный паштет в оригинальном оформлении станет вашей любимой закуской, попробуйте!

45 мин

–

4.3

193

Террин из свиной рульки

Свиная рулька Белое вино Петрушка Винный уксус Дижонская горчица Чеснок Соль Черный перец горошком Свиные ноги Лук-порей Морковь Репчатый лук Лавровый лист Веточка тимьяна Гвоздика

Знакомы ли вы с таким видом блюд, как террин? Это что-то среднее по консистенции между паштетом и запеканкой. Его готовят из различных продуктов и подают, нарезая порционными кусками.

3 дн. 13 ч.

–

2.8

–