Настойка на спирту

Создание алкогольных напитков дома — дело сложное. Но результат себя всегда окупает. Вы получаете качественный продукт с насыщенным вкусом. Есть простые рецепты, которые может повторить каждый.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Спирт 45% 2 Литра
Клюква 500 Грамм
Сахар 3 Ст. ложки
Корень калгана 1 Чайная ложка
измельчённый
Лимон 1 Штука
Мед 2 Ст. ложки

Количество порций

Шаг 1

Ягоды разомните с сахаром, оставьте их на 2-3 часа, чтобы пошёл сок. Затем влейте к ним 1 литр спирта. Оставьте клюкву в таком виде на 2 недели при комнатной температуре.

Шаг 2

Потом слейте настой, но сохраните его. Залейте вторую часть спирта к ягодам. Оставьте её ещё на 1 неделю.

Шаг 3

После этого оба настоя смешайте и профильтруйте несколько раз через марлю или вату. Добавьте к жидкости мёд, цедру лимона, корень калгана и сахар (или сахарный сироп по вкусу).