Ликер "Куантро"
Давайте попробуем приготовить французский ликер "Куантро" с ярко выраженным апельсиновым вкусом. Я предлагаю быстрый рецепт приготовления, который предполагает только настаивание.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Водка 1 Литр
- Апельсины 3 Штуки
- Лимон или грейпфрут 1 Штука
- Сахар 200 Грамм
- Перец черный горошек 5 Штук
- Красный перец 1 Грамм
- Лавровый лист 1 Штука
Количество порций
Шаг 1
Ошпарьте кипятком апельсины и грейпфрут. Таким образом вы удалите все химические добавки, которыми покрыты фрукты для продолжительного хранения.
Шаг 2
При помощи терки снимите с фруктов цедру.
Шаг 3
В банку положите цедру, лавровый лист, перец, сахар и добавьте водку.
Шаг 4
Лавровый лист выньте через 5 часов.
Шаг 5
Герметично закройте банку и поставьте в темное место на 7 дней.
Шаг 6
Процедите через марлю и разлейте по бутылкам.
Оценить рецепт
4.4,
всего
7