Блюда для фуршета - рецепты с фото на Повар.ру (2876 рецептов фуршета)

Сельдь Майонез Свекла Лук Картофель Яйцо куриное

"Селедка под шубой" всегда получается очень интересной и оригинальной, так как подается она порционно в стаканчиках. Обязательно приготовьте салат таким образом и удивите всех приглашенных гостей!

15 мин

–

5.0

171

Карамельные тарталетки

Сахар Мука пшеничная Масло сливочное Вода горячая Яйцо куриное Соль

Красочные тарталетки с карамелью — идеальный порционный десерт для праздничного стола, фуршета или будней. Их с удовольствием съедят как взрослые, так и дети. Главное — сварите мягкую карамель!

1 ч.

–

5.0

422

Панна-котта с вишней

Сливки Вишня замороженная Сахар Сахар Желатин Ванильный сахар

Невероятно ароматная панна-котта с вишней — лучший десерт для знойного лета. Сделать ее очень просто, если у вас есть в наличии вишня либо вишневый топинг. Подается охлажденной.

1 ч. 30 мин

–

5.0

143

Коктейль "Ржавый гвоздь"

Скотч или бренди Апельсин Ликер "Драмбуи" Лед

Коктейль состоящий из минимума ингредиентов оценят по достоинству мужчины, они любят такие крепкие напитки. Особенно идеален "Ржавый гвоздь" холодной осенью или зимой, он моментально согревает.

10 мин

–

5.0

–

"Ксу ксу" из клубники

Клубника Водка Сахар Лайм

Яркий и вкусный ликер из клубники покорит вас с первого глотка. Он идеален для вечеринки в кругу друзей. Его лишь слегка охлаждают и подают к столу, не оставляя на сутки. Ликер заранее не готовьте!

30 мин

–

5.0

135

Кайпиринья

Кашаса или ром Сахар тростниковый Лайм Лед

Алкогольный коктейль родом из Бразилии понравится любителям цитрусовых вкусов, ведь он содержит лайм. Но напиток без яркой кислинки, ее нивелирует сладость тросникового сахара.

10 мин

–

5.0

–

Коктейль "Голубые гавайи"

Сок ананасовый Ром светлый Ликер "Блю Кюрасао" Ликер "Малибу" Лед

Красочный коктейль придется по вкусу тем, кто любит сладкие напитки с небольшим содержанием алкоголя. Он идеален для теплой весны и знойного лета. Украсить коктейль можно ломтиком ананаса, апельсина.

10 мин

–

5.0

–

"Ушки" с колбасой и помидорами

Тесто слоеное Колбаса Кетчуп Помидор Желток

Простая, но интересная и вкусная закуска из доступных продуктов. Подойдет и для будней, и для любого праздничного стола. Берите на заметку рецепт!

40 мин

–

5.0

220

Ягодные капкейки

Сахар Масло сливочное Мука пшеничная Клубника Ежевика Черника Черная смородина Разрыхлитель Яйцо куриное

Невероятно ароматные и сочные капкейки получатся с первого раза, если вы последуете этому рецепту. Ягоды не опустятся на дно выпечки, а равномерно по ней распределятся, благодаря панировке в муке.

1 ч.

–

5.0

309

Профитроли "Тирамису"

Маскарпоне Мука пшеничная Молоко Вода Масло сливочное Сахарная пудра Шоколад Молоко Ванильный экстракт Какао-порошок Соль Яйца

Профитроли "Тирамису" — это попытка соединить французские профитроли и итальянский десерт "Тирамису". Что из этого получилось? Очень вкусные мини-пирожные с кремом. Делюсь рецептом!

1 ч. 30 мин

–

5.0

278

Трайфлы с вишней

Сметана Вишня замороженная Бисквит Сахар Какао-порошок

Красочные трайфлы актуальны не только на праздник, но и в будни, когда так хочется побаловать себя вкусным десертом. Готовятся они очень быстро из подручных ингредиентов и пропитываются за 30 минут.

1 ч.

–

5.0

–

Лимонный поссет

Сливки Сахарная пудра Лимон

Нежный английский десерт со сливочным вкусом и лимонным ароматом придется многим по вкусу. А справится с ним даже начинающая хозяйка. Берите на заметку!

2 ч. 20 мин

–

5.0

130

Канапе с ростбифом

Ростбиф Батон Майонез Руккола Масло растительное Горчица зерновая Помидоры черри Соль Перец черный молотый

Красочное канапе можно приготовить за считанные минуты, если у вас в наличии остался сочный ростбиф из говядины. Вы можете миксовать различные овощи и зелень, соусы, соединяя их в аппетитной закуске.

10 мин

–

5.0

–

Грибная закуска

Шампиньоны Сливочное масло Растительное масло Соль Перец черный Лук Морковь Яйцо вареное

Хочу предложить вам грибную закуску, которая отлично подойдет для заполнения тарталеток, яичных белков, да и просто на ломтиках хлеба или крекерах будет нарядной и вкусной.

30 мин

–

5.0

124

Яичный рулет с красной рыбой

Рыба красная Огурец Сыр творожный Яйцо Соль Перец черный молотый

Вкусная, изысканная и совершенно простая в приготовлении закуска, которая украсит любой праздничный стол. Берите рецепт на заметку!

30 мин

–

5.0

132

Профитроли с ягодами

Вода Ягоды свежие Мука пшеничная Сметана Сахарная пудра Соль Яйцо

Нежный десерт, который при желании будет без грамма сахара. А аромат и сладость ему дают свежие ягоды. Подойдет для диабетиков или людей следящих за фигурой. Берите на заметку!

1 ч. 20 мин

–

5.0

146

Тарталетки с творожным сыром и крабовыми палочками

Творожный сыр Татралетки Крабовые палочки Майонез Перец Укроп Соль

Готовим сегодня тарталетки с творожным сыром и крабовыми палочками. Это шикарный вариант закуски на праздник или каждый день, с чашечкой кофе получится отменный перекус. Обязательно пробуйте!

20 мин

–

5.0

–

Бутерброды с морепродуктами

Морепродукты Хлеб Огурцы Красный лук Майонез

Если у вас в закромах есть пачка маринованных морепродуктов, можно приготовить с ними бутерброды. Это отличный вариант как к чашечке кофе, так и к праздничному столу.

20 мин

–

5.0

149

Датские бутерброды

Хлеб Масло сливочное Рыба копченая Ветчина Перец Свекла Куриные яйца Лук красный сладкий Солёный огурец Соль

Сегодня приготовим аппетитные и вкусные датские бутерброды. Это открытые бутерброды, которые можно подавать в качестве перекуса, либо использовать их как основной прием пищи.

25 мин

–

5.0

–

Помидоры фаршированные креветками

Творожный сыр Соус Перец Помидоры Креветки Куриные яйца Соль

Рецепт очень вкусной, сытной, красивой закуски, которая покорит ваших гостей с первого раза — помидоры фаршированные креветками и сыром. Подавать к столу можно с зеленью.

20 мин

–

5.0

67

Десерт "А-ля тирамису"

Печенье Сметана Вода горячая Сахар Какао-порошок Кофе растворимый Загуститель для сметаны

Тем, кто любит десерт "Тирамису", но не хочет тратить много времени и денег на его приготовление, можно предложить сделать практически идентичное бюджетное лакомство, которое понравится по вкусу всем.

15 мин

–

5.0

352

Рулетики из огурцов с креветками

Сыр сливочный Креветки Чеснок Огурец свежий Укроп Соль

Предлагаю вашему вниманию закуску, которая готовится очень быстро, а выглядит великолепно. Такие рулетики украсят любой стол. Берите на заметку рецепт!

15 мин

–

5.0

145

Ягодные трайфлы

Ежевика замороженная Бисквит Сливки Сахар

Сочные и красочные трайфлы можно сделать с ягодами, используя любой бисквит и сливочный или масляный крем. Если есть время, красочный бисквит можно испечь самим или приобрести в супермаркете.

45 мин

–

5.0

176

Десерт в стаканчиках

Творог Густые взбитые сливки Малиновый джем Зефир Печенье сдобное Корица

Трайфл или десерт в стаканчиках – всегда украшение праздничного стола и достойное завершение трапезы. Яркие и быстрые десерты завоевывают все больше сторонников, часто по вкусу не уступая тортам.

10 мин

–

4.9

–

Фондю с сосисками

Сосиски Сыр Тесто слоеное Пиво Мука Яйцо

Многие даже не предполагают, что обычные, только маленькие сосиски в тесте можно подать как фондю. Получается вкусно и совсем необычно. Берите на заметку!

45 мин

–

5.0

280

Бутерброды с авокадо и селедкой

Хлеб Лимон Майонез Авокадо Сельдь Соль Перец

Готовим сегодня аппетитные и очень вкусные бутерброды с авокадо и селедкой. Авокадо прекрасно сочетается не только с красной рыбой, но и с селедкой. Такие бутерброды хорошо подойдут на праздник.

15 мин

–

5.0

–

Тарталетки с беконом и сыром

Сыр твердый Бекон Огурцы Майонез Укроп Тарталетки

Сегодня приготовим с вами отменные тарталетки с беконом и сыром. Это отличный вариант как для праздника, так и просто, на каждый день, к чашечке кофе. Тарталетки берем песочные, хрустящие.

20 мин

–

5.0

–

Закуска под коньяк

Грецкие орехи Фета Творог Базилик

Благодаря Николаю II в нашей стране прижилась странная традиция закусывать коньяк лимоном. Но это неправильно, потому что лимонная кислота на несколько минут заглушает рецепторы языка, перебивая вкус.

15 мин

–

4.2

–

Тарталетки с киви и кремом

Мука пшеничная Сметана Масло сливочное Сахар Загуститель для сметаны Киви Яйцо куриное Соль

Аппетитные песочные тарталетки с начинкой можно сделать и в домашних условиях за 50 минут. Вы можете наполнить их любым любимым кремом: сметанным, заварным, масляным и т.д., добавив нарезку киви.

50 мин

–

5.0

–

Банановая панакота

Сливки Сахар Желатин Сок лимона Банан

Ароматная банановая панакота — прекрасное завершение обеда или ужина. Все родные будут в восторге, когда вы подадите им такое лакомство на десерт. Готовится оно совсем несложно, в течение 1 часа.

1 ч.

–

5.0

140

Бутерброды со шпротами и морковью

Шпроты Хлеб белый Сыр Майонез Морковь отварная Огурец соленый Соль Перец черный молотый

Красочные и сытные бутерброды со шпротами можно подать даже на праздничный стол. Отварите морковь заранее и остудите, чтобы использовать ее в начинке вместе с твердым или плавленым сыром, майонезом.

15 мин

–

5.0

–

Бутрики

Хлеб Сыр творожный Растительное масло Чеснок Баклажан Помидор Соль Перец черный молотый

Бутерброды бывают самые разнообразные и порой не всегда с колбасой. Сегодня расскажу, как приготовить бутрики с помидорами, баклажанами и творожным сыром. Вкусно, полезно и готовить их очень просто!

30 мин

–

5.0

–

Яйца фаршированные икрой минтая

Икра минтая Зелень Яйцо куриное Плавленый сыр

Яйца фаршированные икрой минтая — это невероятно вкусная и сытная закуска, которая отлично подойдет как для праздничного стола, так и разнообразит ваш повседневный рацион.

30 мин

–

5.0

–

Бутерброды с рикоттой и красной рыбой

Багет Красная рыба Рикотта Майонез Огурцы Укроп Специи

Приготовьте к празднику вкуснейшие бутерброды с рикоттой и красной рыбой. Блюдо очень яркое и аппетитное, никто не сможет устоять!

15 мин

–

5.0

229

Крабовые палочки фаршированные печенью трески

Печень трески Зелень Крабовые палочки Плавленый сыр Яйцо куриное

Крабовые палочки фаршированные печенью трески — это вкусная и сытная закуска, которая подойдет для любого застолья. Берите на заметку рецепт!

30 мин

–

5.0

–

Тарталетки с курицей и апельсином

Куриное филе Апельсин Твёрдый сыр Майонез Перец Тарталетки Соль

Если приближается праздник, значит, самое время подумать над меню. Сегодня я вам предлагаю приготовить тарталетки с курицей и апельсином. Получается очень сочно, вкусно, аппетитно и красиво!

25 мин

–

5.0

209

Советские бутерброды со шпротами

Батон Шпроты Соленые огурцы Майонез Масло растительное Чеснок

Я не знаю ни одного человека, который был бы равнодушен к этой закуске — советские бутерброды со шпротами. Именно эта закуска всегда присутствует на праздничном столе и мгновенно улетает первой.

20 мин

–

5.0

380

Кабачки фаршированные брынзой

Брынза Сметана Кабачок Помидор Зелень Соль Перец черный молотый

Очень вкусное, но простое блюдо, которое смело можно включить даже в праздничное меню. Можно подать и как горячую закуску, и как полноценное блюдо.

1 ч.

–

5.0

51

Бутерброды с гуакамоле

Авокадо Хлеб Помидор Лук Лимонный сок Зелень Чили Соль Перец

Сегодня приготовим бутерброды с гуакамоле — вкусные, аппетитные, полезные. Гуакомоле приготовим самостоятельно, буквально за 15 минут. Хлеб для бутербродов можно взять любой, по вашему вкусу.

20 мин

–

5.0

–

Ананас в беконе

Ананас Бекон копченый

Невероятно вкусная и сочная закуска — кусочки яркого ананаса, обжаренные в беконе. Такой кулинарный шедевр готовится всего лишь из двух ингредиентов и подается к охлажденному белому или розовому вину.

15 мин

–

5.0

180

Профитроли из слоеного теста

Тесто слоеное Масло растительное Куриные яйца Соль Перец

Профитроли из слоеного теста — это самый ленивый вариант приготовления данной закуски. Если вы не готовили профитроли самостоятельно, тогда вам однозначно понравится рецепт из слоеного теста.

30 мин

–

5.0

310

Трайфл с киви

Крошка песочная Сметана Сахар Киви

Невероятно сочный сборный десерт, который вы можете приготовить за считанные минуты при наличии бисквитной или песочной крошки. Не забудьте оставить немного киви и крошки для украшения лакомства.

1 ч.

–

5.0

–