Трайфлы с вишней
Красочные трайфлы актуальны не только на праздник, но и в будни, когда так хочется побаловать себя вкусным десертом. Готовятся они очень быстро из подручных ингредиентов и пропитываются за 30 минут.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Сметана 200 грамм любой жирности
- Бисквит 120 грамм
- Какао-порошок 2 ст. ложки
- Сахар 4 ст. ложки
- Вишня замороженная 150 грамм
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте указанные ингредиенты. Бисквит испеките заранее или приобретите в магазине бисквитное печенье.
Шаг 2
Из вишни удалите косточки и выложите ее в кастрюлю или ковш. Всыпьте 2 ст.л. сахарного песка и проварите на умеренном нагреве примерно 8-10 минут.
Шаг 3
Бисквит раскрошите в руках и выложите его части в стаканы, чашки или формочки.
Шаг 4
Смешайте половину сметаны любой жирности с какао-порошком и оставшимся сахаром.
Шаг 5
Пропитайте бисквит вишневым соком, полученным в процессе томления ягод с сахаром. Сверху выложите шоколадный крем.
Шаг 6
На крем выложите оставшиеся ягоды вишни, покрывая поверхность десерта.
Шаг 7
Дальше выложите оставшуюся сметану. Добавлять в нее сахар не нужно, главное — она не должна быть кислой. Сметана как раз нивелирует вкус вишни и подчеркнет сладость трайфлов.
Шаг 8
Поместите десерт в холодильник для пропитывания на 30 минут. Затем украсьте по своему вкусу и подайте к столу.
Видео рецепт "Трайфлы с вишней"
Похожие рецепты
