Французская кухня

 

Найти идеальный рецепт


Картофель со сметаной и сыром
Картофель Сыр "Грюйер" Сметана Куриный бульон Молоко Сливочное масло Мука пшеничная Соль Тимьян измельченный свежий Чеснок Черный молотый перец Лук-шалот
Кто-то любит пюре, кто-то картофель фри, другой запечённые клубни, ну а я обожаю картофельные запеканки. Мягкая текстура с заливкой у моих домашних вне конкуренции. Рецепт тому в подтверждение.
1 ч. 30 мин
5.0
Мадлен с апельсиновой цедрой
Мука Сахар Черный шоколад Сливочное масло Кленовый сироп Апельсиновая цедра Мед Вода Пищевая сода Разрыхлитель Ванильный экстракт Яйцо Соль Песочное печенье
Еще один рецепт мадленок - на этот раз апельсиновый вариант. Все такой же простой, как и предыдущие, но со своей изюминкой. При желании вы можете заменить апельсиновую цедру на лимонную.
25 мин
5.0
Шоколадно-карамельный тарт
Сливки жирные Мука пшеничная Сливочное масло Кукурузный сироп светлый Горький шоколад Сахарная пудра Сахар Вода Какао Ванильный экстракт Соль Морская соль Яйцо
Шоколад, карамель и соль - возможно ли такое сочетание? А почему бы и нет! Время движется вперёд, и вкусы тоже меняются. Надо пробовать новое, не бояться идти на эксперименты. Сделаем это вместе!
4 ч.
5.0
Рыба в маринаде по-провански
Рыба Томаты протертые Вино белое сухое Масло оливковое Каперсы Лук репчатый Перец сладкий Маслины Смесь прованских трав Черный перец Сахар Соль Лавровый лист
Все любят рыбу в маринаде, на любом закусочном столе это блюдо желанно. Однако мы чаще делаем луково-морковный вариант. А я хочу предложить вариант, близкий по духу к кухне юга Франции.
40 мин
5.0
81
Легкий французский суп
Кипяток или бульон Рис Сливочное масло Паприка молотая Кориандр Розмарин Стебли сельдерея Морковь Репчатый лук Картофель Лавровый лист Соль
Легкий, и в тоже время сытный, французский суп готовится очень просто, а главное — быстро. Все овощи идеально сочетаются в нем и дают безумно удивительный аромат. Ваши родные оценят этот вкусный суп!
35 мин
5.0
Французский суп с луком
Репчатый лук Говяжий бульон Куриный бульон Французский багет Сыр "Грюйер" Вино Сливочное масло Чеснок Лавровый лист Тимьян свежий Черный молотый перец Соль
Забудьте о своих представлениях о супах! Этот рецепт перевернёт ваше кулинарное сознание, если до этого вы, конечно, его не пробовали. Главный ингредиент редко даёт явный вкус, но здесь это сыграло.
2 ч. 15 мин
5.0
Страницы:
Рецептов в этой категории: 1424
1 ... 32 33 34
×