Новые рецепты на сайте Повар.ру

Перец сладкий Томатное пюре Растительное масло Сахарный песок Уксус столовый Морская соль Перец чили молотый Паприка молотая

Предлагаю вашему вниманию правильный рецепт приготовления лечо по-венгерски - очень вкусной овощной закуски, которую у нас в России, несмотря на ее популярность, готовить совсем не умеют.

6 ч.

–

4.0

403

Кабачковое лечо

Кабачки Помидоры Растительное масло Сахар Соль Уксус 9% Болгарский перец Чеснок Острый перец

Любимые всеми кабачки быстро и охотно созревают на даче, только успевай собирать. Я из них обычно готовлю кабачковое лечо, которое закатываю в банки и потом, зимой, достаю под аплодисменты домашних.

1 ч. 30 мин

–

5.0

26

Лечо на зиму

Помидоры Перец сладкий болгарский Морковь Сахар Растительное масло Уксус 9% Соль

Очень вкусно получается, можно добавить к любому второму блюду как соус! Наша семья любит это лечо. В приготовлении нет ничего сложного.

1 ч. 30 мин

–

4.1

455

Лечо из перца и лука

Оливковое масло Винный уксус Чеснок Паприка Лук Болгарский перец Соль

Предлагаю рецепт непростого, но вкусного лечо из перца и лука. Готовится это блюдо нестандартно, но получается не хуже, чем классическое. Пробуем? :) Рассказываю, как приготовить лечо из перца и лука!

1 ч.

–

5.0

92

Беляши с мясом

Мука Кефир Фарш свиной Масло подсолнечное Сода Яйцо Лук репчатый Соль

Беляши очень любят взрослые и дети. Покупать их в лотках не советую, а вот приготовить дома – отличная мысль. Это несложно и очень вкусно. Иногда это лакомство можно есть даже тем, кто блюдет фигуру.

2 ч.

–

4.5

–

Лечо из перца

Болгарский перец Помидорный сок Сахар Подсолнечное масло Уксус 9% Соль Черный перец горошком Лавровый лист

Перец имеет уникальный вкус, который очень возбуждает аппетит! Лечо из перца хочется всегда и много. Поэтому стоит потратить время, чтобы иметь под рукой эту простую и всеми любимую закуску.

1 ч.

–

5.0

–

Лечо из болгарского перца

Перец болгарский красный Томатный сок Сахар Подсолнечное масло Чеснок Уксус Соль Репчатый лук

Когда в холодильнике много овощей, грамотно смешав их, можно приготовить лечо. Мой любимый рецепт - это лечо из болгарского перца. Получается очень сочно и ароматно.

40 мин

–

4.2

–

Лечо с баклажанами и помидорами

Помидоры Растительное масло Чеснок Баклажаны Лук Перец сладкий Соль, перец

Лечо с баклажанами - традиционное венгерское блюдо, иметь рецепт которого в собственном кулинарном арсенале - очень полезно. Отличная овощная закуска, которая не испортит даже праздничный стол.

1 ч.

–

3.9

–

Овощной гуляш Рататуй

Оливковое масло Баклажаны Кабачки Перец Луковица Помидоры Веточки петрушки Веточки тимьяна Листья шалфея Соль, перец

В этом рецепте рататуя овощи готовятся дольше чем обычно, чтобы получить более насыщенный вкус.

2 ч.

–

3.8

81

Рататуй нисуаз

Оливковое масло Репчатый лук Болгарский перец Помидоры Чеснок Баклажаны Сельдерей Лавровый лист Веточки тимьяна Веточки петрушки Корочка апельсина Кабачок Свежий базилик Соль Черный молотый перец

Рататуй нисуаз готовится из любимых овощей, получается вкусным и сочным. Отличается рататуй нисуаз от обычного тем, что овощи тушатся, а не запекаются.

1 ч.

–

4.4

–

Рататуй с яйцом

Оливковое масло Яйца Кабачки Зеленый перец Сельдерей Помидоры Лук-шалот Лавровый лист Веточка розмарина Веточка тимьяна Соль, перец

Рататуй с яйцом - простое в приготовлении овощное блюдо французской кухни, которое хорошо подходит для людей, придерживающихся специфической диеты (для вегетарианцев, диабетиков).

1 ч.

–

4.6

92

Рататуй на сковороде

Вино красное сухое Растительное масло Кетчуп "Махеевъ" шашлычный Чеснок Луковица Баклажан Кабачок Перец сладкий красный Помидор Соль, перец

Рататуй на сковороде - достаточно простое в приготовлении прованское блюдо, которое оптимально подходит для легкого обеда или ужина. Подавать можно и горячим, и холодным - как вам больше нравится.

50 мин

–

3.6

–

Рататуй

Помидоры в собственном соку Масло оливковое Чеснок Болгарский перец Луковица Веточки тимьяна Петрушка Лавровый лист Цукини Баклажан Патиссон Помидоры Соль, перец

Перед вами - простой рецепт рататуй, овощного рагу из баклажанов, цуккини и перцев. Это - блюдо прованской кухни. Рататуй - это игра красок и вкусов. Выглядит чудесно, пахнет потрясающе! Попробуйте!

4 ч.

–

4.6

60

Аджика из помидорчиков на зиму

Помидоры Болгарский перец Морковь Яблоки Белый уксус Перец чили Чеснок

Собрали урожай помидоров и не знаете, что с ними делать? Заготовьте аджику из помидоров на зиму, и зимой вы себя будете благодарить, подавая такую аджику к самым различным блюдам.

30 мин

–

3.8

–

Зеленая аджика

Острые зеленые перцы Чеснок Кинза Соль Петрушка Листья сельдерея свежие Специи

Как известно, аджика бывает не только красная, но и зеленая. Делается она из зеленого острого перца, отсюда и цвет такой. Дьявольски остро и божественно вкусно!

1 ч.

–

4.7

–

Аджика с хреном

Помидоры Болгарский перец Чеснок Перец острый Хрен свежий Соль Уксус 9%

Аджика с хреном - ароматная, острая и при этом чрезвычайно вкусная приправа. Идеально подходит ко множеству блюд. Отлично сочетается и с пловом, и с пельменями, и с любыми мясными деликатесами.

40 мин

–

4.0

–

Аджика из помидоров и острого перца

Помидоры Перец сладкий красный Перец острый Чеснок Кориандр Соль

Приготовить аджику из помидоров - очень просто. Эта закуска порадует любителей остренького. По классическому рецепту аджику готовят без помидоров, но мы ломаем традиции и приготовим свой вариант!

2 ч.

–

4.0

77

Аджика с орехами

Перцы острые (чили) Чеснок Грецкие орехи Уксус винный белый Кинза свежая Кориандр сушеный Масло Соль Чабер сушеный

Моя любимая аджика - это аджика с орехами. Если в эту традиционную кавказскую приправу не добавить орехов, она и названия аджика не заслуживает. Настоящая аджика обязательно должна быть с орехами.

30 мин

1

4.5

–

Аджика с яблоками

Растительное масло Соль Большие помидоры Морковь Красный перец Большие зеленые яблоки Перец чили Головка чеснока

Аджика с яблоками - острая заготовка, которая улучшит любое мясное, рыбное, а также вегетарианское блюдо. Приготовленная по данному рецепту аджика получается очень вкусной и красивого рыжего цвета.

4 ч.

–

3.5

–

Аджика острая

Томатная паста Чеснок Перец чили Специи Соль

Рецепт посвящается любителям острой аджики. В данном случае, острая аджика не заготавливается на зиму, а готовится перед непосредственным использованием. Осторожно - дьявольски остро!

40 мин

–

3.8

118

Аджика

Помидоры Яблоки Морковь Сладкий красный перец Растительное масло Соль Чеснок Острый перец

Рецепт острой и ароматной пастообразной массы из помидоров, красного перца, зелени и чеснока. Традиционная абхазская приправа.

2 ч.

–

4.0

–

Чахохбили в мультиварке

Курица Вода Томатная паста Растительное масло Лимонный сок Кинза Укроп Петрушка Базилик Чеснок Луковица Перец (горошек) Соль

Вашему вниманию - весьма простой рецепт чахохбили в мультиварке. Как оказалось, приготовить это вкуснейшее грузинское блюдо в мультиварке очень легко, а получается оно удивительно вкусным.

1 ч.

–

3.7

100

Вегетарианский грибной соус

Грибы шиитаке Грибы кремини Сливочное масло Мука Вино "Марсала" Листья тимьяна Гриб портобелло Лук-шалот, мелко нарезанный

Комбинация разных сортов грибов придает этому вегетарианскому соусу неповторимый аромат. Вы можете заменить это сочетание грибов любыми, которые вам нравятся.

1 ч.

–

4.6

–

Грибной соус с сельдереем

Куриный или овощной бульон Ассорти грибов, нарезанные Хлеб, нарезанный и высушенный Сливочное масло, плюс масло для выпечки Соль и молотый перец Репчатый лук, нарезанный Стебель сельдерея, нарезанный Яйца

Рецепт приготовления грибного соуса с луком, сельдереем и хлебом. Используйте для соуса ассорти своих любимых грибов. Грибной соус подходит в качестве начинки для индейки.

2 ч. 15 мин

–

4.7

–

Грибной соус с беконом

Шампиньоны или шиитаке Сметана Сливочный сыр Бекон Кипящая вода Зеленый лук, нарезанный, плюс для гарнира Свежий тимьян, мелко нарезанный Соль Свежемолотый перец Лук-порей, тонко нарезанный Зубчик чеснока, мелко нарезанный Сушеные белые грибы

Рецепт приготовления сливочного соуса из грибов и бекона.

3 ч.

–

3.8

–

Соус грибной из опят

Опята Молоко (сливки) Лук репчатый Морковь Пастернак Подсолнечное масло Соль Черный молотый перец

Все прекрасно знают эти маленькие грибочки, которые в бесчисленном количестве растут осенью в наших лесах, но не все знают, что из них можно приготовить вкуснейший соус, который можно подать и к спагетти, и к картофельным котлетам, и к крупяным блюдам.

30 мин

–

4.4

–

Соус грибной постный

Шампиньоны Мука пшеничная Зелень свежая Лук репчатый Масло растительное Специи Соль

Для того чтобы разнообразить свой повседневный стол во время поста и сделать вкус постных блюд более ярким и насыщенным, я предлагаю вам приготовить ароматный и вкусный грибной соус.

1 ч.

–

4.1

79

Грибной соус из лисичек

Лисички Сливки 10% Лук репчатый Соль Перец молотый

Грибной соус из лисичек - очень вкусная приправа к мясу, к отварному картофелю, гречке... Да к чему угодно :) Делать его легко и просто, главное - найти хорошие лисички!

1 ч.

–

4.4

–

Грибной соус из шампиньонов

Сливки Шампиньоны Подсолнечное масло Лук Сливочное масло Мука Соль Перец, специи

Нежный грибной соус станет лучшим сопровождением к мясу, птице, пасте или рыбе. Попробуем приготовить?

25 мин

–

4.4

257

Грибной соус

Полевые грибы Сметана Лук-шалот Растительное масло Соль

Рецепт приготовления грибного соуса который отлично подойдет к блюдам из овощей, мяса и курицы.

30 мин

–

4.0

–

Соус из голубого сыра и шалота

Лук шалот Сметана Майонез Голубой сыр Лимонный сок Соль Перец

Рецепт приготовления густого соуса из голубого сыра и лука Шалот.

30 мин

–

5.0

–

Соус Морней

Белый соус или бешамель Тертый пармезан Тертый Швейцарский сыр Красный перец тертый

Соус Морней чаще всего подается к морепродуктам и овощам. Хорош он и с курицей. В его состав входит тертый сыр разных сортов и перец. Основа соуса Морней - классический белый соус. Записывайте!

20 мин

–

4.8

–

Соус из сыра с плесенью

Майонез Молоко Сыр с плесенью Уксус Специи

Соус из сыра с плесенью - очень простой в приготовлении и изумительно вкусный соус, который хорошо подавать к горячим блюдам, использовать как заправку для салатов. Рассказываю, как приготовить.

20 мин

–

5.0

–

Сырный соус

Молоко Сыр Сливочное масло Мука Соль

Вашему вниманию - классический рецепт приготовления соуса из сыра. Этот соус обычно подается к макаронам и блюдам из овощей, хотя также его можно подавать к разного рода закускам, чипсам, мясу.

30 мин

56

5.0

168

Сырно-сметанный соус

Сметана Сливки Сыр твердый Мука Масло сливочное Яйца

Приготовьте прекрасный сырно-сметанный соус. Прекрасно подойдет к мясным блюдам, к птице, гарнирам. В общем, довольно универсальный соус.

20 мин

2

4.5

274

Острый сырный соус

Сыр Помидор Халапеньо или чили Маслины

Острый сырный соус готовится с перчиком халапеньо. У него - множество вариантов использования. Подойдет он и к овощам, и к чипсам, и к сухарикам. Можно к нему добавить и маслин, если пожелаете.

30 мин

–

5.0

–

Сырный соус с артишоками и шпинатом

Сливочное масло Чеснок Мука Кайенский перец Пакет шпината Соль и перец Банка артишоков Упаковка размягченного сливочного сыра Ломтики питы, чипсы тортильи и крекеры

Рецепт приготовления соуса из сливочного сыра, сыра Фета, сыра Пармезан, шпината, артишоков и молока. Соус необычен тем, что запекается в духовке.

30 мин

–

4.5

–

Сырный соус как в Макдональдсе

Молоко Тертый сыр Масло сливочное Мука Лимонный сок Соль и перец Тертый мускат Лавровый лист Гвоздика (бутоны)

Сырный соус как в Макдональдсе можно приготовить и в домашних условиях. Он отлично подойдет к картошке-фри и деревенскому картофелю, а также к другим вареным, жареным или запеченным овощам.

25 мин

–

3.5

–

Сырный соус в микроволновке

Молоко Сыр Кукурузный крахмал Соль

Если вы устали от готовых сосов и хотите самостоятельно приготовить что-то простое, свеженькое, вкусное, подходящее к макаронам, овощам, чипсам, попробуйте сырный соус в микроволновке!

10 мин

–

4.7

–

Молочно-сырный соус

Молоко Сыр тертый Масло сливочное Мука Соль Перец черный Кайенский перец

Молочно-сырный соус можно приготовить когда блюдо, к которому вы собираетесь подать соус, уже на столе. Готовится он в считанные минуты. Больше всего такой соус подходит к пасте, овощам, чипсам.

15 мин

6

5.0

–

Сырный соус для чипсов начос

Твёрдый сыр Сметана Сливочное масло Перец чили

Рецепт сырого соуса для чипсов начос я нашла в журнале. Готовится очень просто, а чтобы соус получился острым, необходим перец чили. Можете также добавить ваших любимых специй.

30 мин

–

4.4

–

Пирог с шоколадной начинкой и зефирным наполнением

Для шоколадного крема: горький шоколад Сливки 30% Сахар Для пирога: сливочное масло Шоколадные чипсы Кукурузный сироп Сахар Для зефирного наполнения: желатин Ваниль Соль Яйцо

Рецепт приготовления пирога с начинкой из горького шоколада, сливок и миндаля с зефирным наполнением.

5 ч.

–

5.0

–

Найти идеальный рецепт