Name: Вегетарианские салаты - готовим по рецептам с фото
Prep time: 20 мин
Total time: 20 мин

Пекинская капуста Соевый соус Огурец Болгарский перец

Если хотите перекусить легким салатом, то пекинская капуста с овощами - идеальный вариант. Для улучшения вкуса добавляется кунжут и зелень, а также соевый соус в виде заправки.

20 мин

1

5.0

22

Сыроедческие кабачки

Петрушка Дижонская горчица Масло оливковое Кабачок Соль Перец черный молотый Кориандр

Кабачки в сыром виде очень полезны, а мы привыкли их жарить или тушить. Попробуйте их в таком виде, и, возможно, этот салат будет частым гостем на вашем столе.

5 мин

1

5.0

162

Сыроедческий салат из свеклы

Зелень (петрушка, укроп, сельдерей) Свекольная ботва Масло оливковое Уксус винный или столовый Мед натуральный Свекла Грецкие орехи Соль Кориандр

Предлагаю рецепт кисло-сладкого салата из свеклы (и не только). Я использовала свеклу целиком, вместе с ботвой. Очень вкусно, рекомендую попробовать: это один из самый вкусных сырых салатов!

10 мин

1

5.0

–

Сыроедческое блюдо из свекольной ботвы

Свекольная ботва Петрушка или сельдерей Оливковое масло Яблоко Лук белый или фиолетовый Соль Перец черный молотый Кориандр молотый

Многие считают, что в ботве свеклы больше витаминов, чем в самом корнеплоде. Именно поэтому стоит включить эту зелень в свой рацион. Предлагаю попробовать очень вкусный салат со свекольной ботвой.

10 мин

1

5.0

–

Помидоры кусочками с чесноком

Петрушка, укроп Чеснок Масло растительное Помидор Прованские травы Соль

Острый салат с помидорами и чесноком. Прекрасно подойдет для легкого перекуса или как дополнение к мясному блюду.

5 мин

1

5.0

45

Вегетарианская селедка под шубой

Капуста морская Майонез постный Картофель Свекла Морковь Лук репчатый

Конечно же, селедка, по умолчанию, не может быть вегетарианской. Вместо рыбы я использую морскую капусту. Вместо обычного майонеза я добавляю постный майонез. Получается очень вкусно и полезно!

1 ч.

1

5.0

69

Диетический салат из капусты

Капуста белокочанная Масло оливковое Сок лимона Укроп Морковь Огурец Соль

Готовим овощной салат из капусты. Он получается легким, сочным и очень вкусным! Готовится на основе низкокалорийных овощей, поэтому подойдет для диетического питания.

25 мин

1

4.9

57

Диетический винегрет для похудения

Свекла печеная Морковь отварная Фасоль отварная Горошек консервированный Масло оливковое Соль, перец черный Зелень

Такой винегрет идеален для похудения благодаря обилию клетчатки. Для снижения калорийности я убрала картофель, заменила подсолнечное масло на оливковое. Также не стоит добавлять соленые огурцы.

20 мин

1

4.2

–

Вегетарианская шуба

Брынза мягкая Свекла Картофель Морковь Майонез

Для приготовления вегетарианской шубы я использую мягкую соленую брынзу, которая прекрасно сочетается со свеклой. Результат очень порадовал, вкус салата получился очень насыщенным и пикантным.

25 мин

1

4.7

–

Простой салат из пекинской капусты

Пекинская капуста Оливковое масло Чеснок Огурец Соль Черный молотый перец

Делюсь рецептом салата из пекинской капусты. Он действительно очень простой и готовится за пару минут, но получается легким, свежим и невероятно вкусным. Берите на заметку!

40 мин

1

3.8

66

Салат из свеклы для похудения

Свекла Капуста белокочанная Масло оливковое Морковь Редька Яблоко Зелень Соль, перец черный

Этот салат очень популярен среди женщин. Он является легким, диетическим, с отличным "худеющим" эффектом. К тому же, очень витаминным.

15 мин

1

4.5

90

Салат "Витаминный" с капустой и клюквой

Капуста Масло растительное Морковь Редька черная Клюква Соль, перец черный

Этот салат можно отнести к разряду витаминных салатов, которыми можно наслаждаться даже в холодное время года. Прекрасное сочетание сочной редьки, кисло-сладкой клюквы и капусты. Попробуйте!

10 мин

1

4.3

234

Салат из древесных грибов

Соевый соус Грибы древесные сушеные Чеснок Уксус Морковь Лук Перец болгарский Специи Масло растительное

Хочу вам предложить приготовить салат из древесных грибов в домашних условиях! С легкой горчинкой, хрустящим и очень необычный! Откройте для себя китайскую кухню с новой стороны, вам понравится!

30 мин

1

3.9

–

Салат с жареными грибами

Шампиньоны Шпинат Миндаль Масло оливковое Бальзамический уксус Помидоры Морская соль Перец черный молотый

Хочу поделиться рецептом салата с жареными грибами. Готовится он легко и быстро, но получается вкусным и оригинальным. В нем гармонично сочетается нежный шпинат, спелые сладкие томаты и жареные грибы.

25 мин

1

5.0

146

Салат с грибами, картофелем и огурцами

Шампиньоны Сметана Масло растительное Лимонный сок Картофель Огурец Специи

На кону праздник? Пора радовать гостей очередным вкусным салатом! Тем более, что я вам предлагаю очень простой рецепт салата с грибами, картофелем и огурцами! Без майонеза, вы точно не поправитесь!

30 мин

1

4.2

–

Салат из спаржи маринованной

Спаржа Уксус винный Йогурт натуральный Сметана Оливковое масло Сахар Чеснок Соль Перец душистый молотый Пучок укропа Пряные травы

Простой рецепт салата из спаржи, маринованной в винном уксусе, оливковом масле и пряностях поможет вам организовать праздничный стол или доставить себе маленькое гастрономическое удовольствие в будни!

4 ч.

1

3.0

–

Салат "Свёкла с орехами"

Козий сыр Фисташки Сок лимона Оливковое масло Свекла Соль Перец душистый молотый

Салатом из отварной свёклы с орехами нашего человека не удивить — в советское время редкое застолье обходилось без этого действительно вкусного салатика. Я предлагаю вам немного изменить классический рецепт салата «Свекла с орехами» — получится новое, неожиданное и очень вкусное блюдо. Ну как, к экспериментам готовы?;)

1 ч.

1

3.3

–

Свекольный салат

Растительное масло Уксус 9% или лимонный сок Зеленый лук или зелень петрушки, укропа Соль Свекла вареная Лук репчатый

Самый легкий и самый быстрый способ приготовления свекольного салата - в этом рецепте. Минимум ингредиентов и много пользы!

15 мин

1

4.3

–

Свекла с черносливом

Свекла Чернослив Грецкие орехи Майонез Чеснок

Отличный салатик для зимнего праздничного стола. Приятный и пикантный вкус свеклы с черносливом дополнит практически любое горячее блюдо.

1 ч.

1

5.0

451

Салат из топинамбура

Растительное масло Топинамбур Морковь Яблоко Лимон

Салат из топинамбура - это витаминная буря в вашей тарелке. Одной порции такого салата достаточно, чтобы обеспечить организм суточной нормой большинства витаминов и полезных веществ. Готовим!

10 мин

1

5.0

79

Весенний салат с французской заправкой

Листья салата Оливковое масло Редис Уксус винный Лук-шалот (мелко нарезанный) Петрушка (нарезанная) Тимьян Горчица Соль

Весенний салат с французской заправкой - это салат из разряда "проще не бывает", однако насколько он вкусен и эстетически совершенен - словами не передать. Это то, что я называю хорошим салатом.

15 мин

1

4.6

–

Сальса из ананаса и папайи

Чеснок Лимон Соль Помидоры Ананас Папайя Луковица Пучок петрушки Перец чили

Сальса из ананаса и папайи - чудесный экзотический фруктовый салат с очень простым рецептом. Съедаешь порцию - и будто переносишься куда-то в тропики.

15 мин

1

4.3

44

Салат из красной фасоли

Красная фасоль (консервированная) Шампиньоны консервированные Майонез Репчатый лук Соль, перец

Салат из красной фасоли отлично подходит для тех пресловутых случаев, когда к вам неожиданно нагрянули гости. Салат готовится в два счета, получается сытным и весьма вкусным.

15 мин

1

3.6

–

Салат из грибов и помидоров

Шампиньоны Помидоры черри Масло оливковое Соевый соус Петрушка Уксус бальзамический Сок лимона Чеснок

Хочу поделиться оригинальным салатом из свежих шампиньонов и помидоров черри. Он получается ароматным, пикантным и сочным. Подойдёт в качестве закуски с мясным блюдам.

40 мин

1

5.0

143

Салат с жареными овощами и гранатом

Зёрна граната Масло растительное Гранатовый сок Чеснок Цветная капуста Кабачок или цуккини Морковь Лук молодой белый Соль, перец, прованские травы

Сегодня у меня для вас очень легкий и вкусный салат с оригинальной заправкой из гранатового сока и оливкового масла, приправленной щепоткой соли и перца. Смотрите рецепт!

45 мин

1

5.0

–

Овощной салат

Растительное масло Чеснок Уксус 6% Горчица Чеснок Пучки листьев салата Огурец Помидор Болгарский перец Соль Черный молотый перец

Салаты должны присутствовать ежедневно в нашем рационе, это наш витаминный запас! Плюс это низкокалорийный и полезный перекус или ужин. Такой салат будет отличным решением к рыбе или мясу.

10 мин

1

4.2

–

Салат из сорго

Тыква Сорго Кейл Семечки тыквенные Сыр фета Масло растительное Лимонный сок Кленовый сироп Огурец Помидоры Соль Черный молотый перец

Хочу поделиться рецептом салата из сорго — крупы, которая внешне напоминает пшено. Кроме сорго в салате есть овощи, зелень, семечки и сыр фета.

45 мин

–

5.0

193

Салат с авокадо и брюссельской капустой

Брюссельская капуста Рукола Масло оливковое Миндаль Оливки Белый винный уксус Авокадо Соль Смесь перцев молотая

Хочу поделиться рецептом салата с авокадо и брюссельской капустой. Салат получается легким, но питательным, свежим, сочным и очень вкусным! Он хорошо будет сочетаться почти с любим гарниром.

10 мин

–

5.0

91

Салат "Броцеули"

Помидоры розовые Гранат Кресс-салат Наршараб Кинза Щевель Лук зеленый Петрушка Укроп Тархун Соль сванская Мята

Для тех, кому нравится грузинская кухня, хочу предложить рецепт салата "Броцеули". Он готовится на основе томатов, свежей зелени и гранатового соуса.

15 мин

–

5.0

99

Салат из киноа со свеклой

Фета Киноа Кейл Масло оливковое Соевый соус Миндаль Сладкий сироп Свекла Соль Черный молотый перец

Давайте приготовим салат из киноа и свеклы. Это салат, который может заменить вам полноценный прием пищи. Он получается не только вкусным и полезным, но и хорошо насыщает.

40 мин

–

5.0

174

Салат из брюссельской капусты с кейлом

Брюссельская капуста Кейл Сыр твердый Масло оливковое Миндаль Вяленая клюква Сок лимонный Кленовый сироп Горчица зернистая Соль Черный молотый перец Яблоко зеленое кислое

Готовим салат из двух видов капусты: кудрявой капусты кейл и брюссельской. Между собой они не только хорошо сочетаются по вкусу, но и дают двойную пользу по витаминам и содержанию клетчатки.

20 мин

–

5.0

86

Салат «Коул Слоу» постный

Капуста белокочанная Тахини Паста ореховая Сок лимонный Сироп топинамбура Горчица дижонская Петрушка Яблоко Морковь Сельдерей стебель Соль Черный молотый перец

«Коул Слоу» — это капустный салат, который особенно популярен в США. Я предлагаю вам приготовить постную версию салата с заправкой из пасты кешью и тахини.

20 мин

–

5.0

–