Салат из брынзы

Думаете, что брынза используется только для «Греческого салата»? Вовсе нет! Она подходит для мясных, овощных салатов, запеканок, для каши. Расскажу вам о том, как приготовить салат из брынзы.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Свекла 4-5 Штук
небольшая
Брынза 3-4 Ст. ложек
Оливковое масло По вкусу
Зеленый лук 1 Пучок
Соль крупная По вкусу

Количество порций

Калорийность

56 ккал

Калорийность

2 г

Белки

2 г

Жиры

8 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Вымойте свеклу и отварите ее в подсоленной воде до готовности (1-1,5 часа), затем остудите и очистите.

Шаг 2

Нарежьте свеклу небольшими дольками или полосками. Вымойте лук и накрошите его мелко.

Шаг 3

Переложите на тарелку кусочки свеклы, посыпьте зеленым луком, полейте оливковым маслом и добавьте щепотку соли, добавьте кусочки брынзы и сразу подавайте к столу.

Оценить рецепт