Салат с тофу
Всем приверженцам правильного питания и тем, кто любит легкие и простые блюда, хочу предложить сделать очень быстрый, пикантный и аппетитный овощной салатик с тофу на скорую руку.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Микс салатов 200 грамм
- Помидоры черри 4-5 штук
- Тофу 100 грамм
- Лист нори 1 штука по желанию
- Кунжут 1 ч. ложка
- Соевый соус 2 ч. ложки
- Сахар 1.5 ч. ложки
- Мирин (рисовое вино) 1 ч. ложка
- Имбирь 1 ч. ложка
- Кунжутное масло 2 ч. ложки
- Оливковое масло 1 ч. ложка
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
1. Сам процесс приготовления невероятно прост и не займет у вас больше 10 минут. Листья салатов вымойте, обсушите и выложите на тарелку для подачи. Помидорки нарежьте пополам.
Шаг 2
2. Тофу нарежьте средними кубиками и добавьте на тарелку к остальным ингредиентам.
Шаг 3
3. Теперь следует сделать заправку. В глубокую мисочку отправьте измельченный имбирь, добавьте сахар, мирин, соевый соус, оливковое и кунжутное масло. Все как следует перемешайте.
Шаг 4
4. Полейте салатик заправкой. При желании аккуратно перемешайте его.
Шаг 5
5. Нарежьте нори тонкими полосочками (при желании, их добавлять вовсе необязательно) и добавьте в салат. Сверху присыпьте кунжутом и все, блюдо готово к подаче. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Салат с тофу"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.8
4
Катерина
16.08.2019 01:39
Очень вкусный салат! Но я предпочитаю тофу помариновать отдельно в соусе хотя бы полчаса. Так вкус получается ярче и насыщенней. А из специй итальянские травы отлично ещё подходят. ![]()
Похожие рецепты
Постный салат с тофу
Помидоры
Тофу
Авокадо
Лук красный репчатый
Масло оливковое
Лимонный сок
Чеснок
Паприка копченая
Соль
Черный молотый перец
В постном меню соевый сыр тофу встречается часто. Это отличный источник белка, который делает блюда без мяса сытнее и вкуснее. Предлагаю рецепт постного салата с жаренным в специях тофу.
Салат с баклажанами и тофу
Баклажан
Тофу
Масло растительное
Ростки гороха
Кукурузный крахмал
Соевый соус
Соус барбекю
Масло оливковое
Чеснок
Помидоры
Соль
Черный молотый перец
Знаю, что многие не умеют готовить тофу, поэтому делюсь отличным рецептом салата с баклажанами и тофу. Берите на заметку рецепт!
Салат с рукколой и тофу
Тофу
Руккола
Вода
Пищевые дрожжи
Масло оливковое
Мисо-паста
Лимонный сок
Тахини
Мята
Дижонская горчица
Огурец
Авокадо
Соль
Хочу поделиться рецептом веганского салата с рукколой и тофу. Он получается пикантным благодаря пряной рукколе и мятной заправке, а тофу делает его сытным и питательным.
Салат из тофу
Стручковая фасоль
Тофу
Арахис
Соевый соус
Кунжутное масло
Чеснок
Тертый имбирь
Морковь
Этот салат непременно понравится вегетарианцам. Также его оценят постящиеся люди. Салат достаточно сытный, придающий энергию, полезный и готовится просто. Советую попробовать!
Салат "Мимоза" без яиц
Тофу
Оливковое масло
Куркума
Картофель
Лук
Морковь
Майонез постный
Соль
Нори
Черная соль "Кала Намак"
Это веганская адаптация популярного салата "Мимоза". Без яиц, молочных продуктов и рыбы. На вкус он получается ничуть не хуже традиционной версии.
Свекла запеченная с тофу
Тофу
Оливковое масло
Шпинат
Бальзамический уксус
Итальянские травы
Морковь
Свекла
Соль
Черный молотый перец
Рецепт запеченной свеклы с пряными травами и тофу. Получается очень интересное овощное блюдо, которое можно подавать как закуску. Вкусное, оригинальное и красивое!
Шпинат с тофу и рисом
Шпинат
Овощной бульон
Тофу
Тофу
Оливковое масло
Чеснок
Гарам масала
Луковица
Соль и молотый перец
Рецепт приготовления азиатского блюда из шпината, тофу, лука и коричневого риса.
Тофу по-китайски
Тофу
Вода
Морковь
Перец болгарский
Лук репчатый
Соевый соус
Крахмал
Кунжут
Перец молотый чили
В азиатских странах тофу входит в набор базовых продуктов, поэтому там его умеют готовить вкуснее всего. Делюсь рецептом приготовления тофу с овощами в китайском стиле.
Тофу с овощами
Смесь овощей
Тайская красная паста карри
Кунжутное масло
Тофу
Стручки зеленого лука
Лук-шалот и листья тайского базилика
Соль
Рецепт тофу с овощами по-тайски - простое приготовление вегетарианского блюда из тофу и овощей в тайском стиле.
Глазированные тофу и морковь
Морковь
Тофу
Соевый соус
Растительное масло
Рисовый уксус
Кунжутное масло
Зеленый лук
Соль
Рецепт приготовления жаркого из тофу, моркови и лука в глазури из соевого соуса.
Палак панир с тофу
Тофу
Шпинат
Вода
Кокосовое молоко
Чеснок
Имбирь
Соль
Перец чили
Куркума
Зира
Гарам масала
Лук репчатый
Лавровый лист
Палак панир — это популярное индийское блюдо из густого шпинатного пюре со специями. Традиционно его подают с сыром панир, но есть и веганская версия, где сыр заменяется на тофу.
Черный рис с тофу и помидорами
Рис черный
Тофу
Чеснок
Помидоры черри
Луковица
Веточки душицы
Очень вкусное вегетарианское блюдо - черный рис с тофу и помидорами. Важно готовить блюдо именно с черным рисом - гораздо вкуснее, чем с обыкновенным белым, да еще и намного полезнее.