Салат с тофу

Всем приверженцам правильного питания и тем, кто любит легкие и простые блюда, хочу предложить сделать очень быстрый, пикантный и аппетитный овощной салатик с тофу на скорую руку.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Имбирь 1 Чайная ложка
Соевый соус 2 Чайных ложки
Тофу 100 Грамм
Сахар 1.5 Чайных ложки
Оливковое масло 1 Чайная ложка
Лист нори 1 Штука
по желанию
Помидоры черри 4-5 Штук
Кунжут 1 Чайная ложка
Кунжутное масло 2 Чайных ложки
Микс салатов 200 Грамм
Мирин (рисовое вино) 1 Чайная ложка

Количество порций

Шаг 1

1. Сам процесс приготовления невероятно прост и не займет у вас больше 10 минут. Листья салатов вымойте, обсушите и выложите на тарелку для подачи. Помидорки нарежьте пополам.

Шаг 2

2. Тофу нарежьте средними кубиками и добавьте на тарелку к остальным ингредиентам.

Шаг 3

3. Теперь следует сделать заправку. В глубокую мисочку отправьте измельченный имбирь, добавьте сахар, мирин, соевый соус, оливковое и кунжутное масло. Все как следует перемешайте.

Шаг 4

4. Полейте салатик заправкой. При желании аккуратно перемешайте его.

Шаг 5

5. Нарежьте нори тонкими полосочками (при желании, их добавлять вовсе необязательно) и добавьте в салат. Сверху присыпьте кунжутом и все, блюдо готово к подаче. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Салат с тофу"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

4.8 4

Комментарии к рецепту

Катерина

16.08.2019 01:39

Очень вкусный салат! Но я предпочитаю тофу помариновать отдельно в соусе хотя бы полчаса. Так вкус получается ярче и насыщенней. А из специй итальянские травы отлично ещё подходят.