Закуски - рецепты с фото на Повар.ру (9364 рецепта закусок)

Фарш Мука Лук Перец, соль и приправы Яйцо

Многие из нас любят гамбургеры. Приготовить бифштекс для гамбургера в домашних условиях можно за тридцать минут. Главное - выбрать качественный фарш и правильно обжарить котлету.

1 ч.

–

5.0

227

Треугольники с ветчиной

Мука Ветчина Сливки Вода Масло растительное Сырые дрожжи Йогурт Разрыхлитель Сахар Соль Яйцо Специи Лук

Легкая закуска, блюдо к чаю - треугольники с ветчиной всегда к месту. Ниже представлен рецепт треугольников с ветчиной с фото. Обязательно приготовьте эту чудесную закуску и порадуйте гостей.

1 ч.

–

4.3

–

Маленькие бутерброды с семгой

Семга Масло сливочное Багет Огурец Оливки Петрушка

Праздник на пороге и самое время подумать о том, что-же будет радовать и удивлять гостей на праздничном столе! Предлагаю рецепт замечательных бутербродов с семгой!

10 мин

–

5.0

314

Суши с икрой летучей рыбы

Рис Икра летучей рыбы Тунец Соус срирача Уксус Сахар

Суши с икрой летучей рыбы очень красивые, просто удивительно! Икра летучей рыбы продается красного, зеленого, черного и оранжевого цвета!

30 мин

–

5.0

–

Мясо в соли в духовке

Говядина Соль Вода Оливковое масло Яйцо Тимьян Розмарин

Приготовить мясо в соли в духовке мне посоветовала коллега. Это хорошая альтернатива буженине и вроде что-то новенькое. Тесто дает защитную оболочку, а соль хорошо раскаляется и прогревает мясо!

2 ч.

–

4.0

–

Мешочки с курицей и грибами

Куриное филе Грибы Масло растительное Сметана Майонез Чеснок Пучок зелени Готовые блины Лук репчатый Пучок зеленого лука Помидор Соль

Оригинальное и необычное блюдо из блинов и начинки. Смотрятся очень красиво, да и на вкус очень даже ничего. Готовил на семейное торжество – все были в восторге.

2 ч.

–

3.7

–

Салат с омлетом и ветчиной

Ветчина Омлет Орехи Сметана Майонез Соль Перец Зелень Лук репчатый Гранат сушеный Копченый сыр Растительное масло

Ветчина - непременный атрибут любого моего салата, а потому предлагаю вам рецепт приготовления салата с омлетом и ветчиной.

30 мин

–

4.0

–

Лапша с курицей и грибами

Лапша Куриное филе Шампиньоны Сливки Соевый соус Оливковое масло Чеснок Помидоры черри Соль

В моей семье очень любят макаронные изделия, причем практически в любом виде и с любыми приправами. Но одно блюдо мы любим особенно, его рецептом хочу поделиться.

2 ч.

–

5.0

–

Горячий бутерброд со шпротами

Сыр твердый Чеснок Батон Шпроты Помидоры Майонез Зелень

Утром всегда актуально быстро и вкусно покушать! Возможно вам подойдет именно мой рецепт приготовления горячего бутерброда со шпротами. Хрустящий хлебушек и сочная начинка!

15 мин

–

5.0

130

Жареные ребрышки

Свиные ребра Мелко нарезанный зеленый лук Соевый соус Сахар Морская соль Кунжутные семечки Черный молотый перец

Жареные ребрышки на открытом огне - это такое прекрасное блюдо! Что может быть занятней, чем погрызть косточки с великолепно замаринованным мясом на свежем воздухе и запивая все холодным пивом?

1 ч.

–

4.3

–

Салат в тарталетках с грибами

Шампиньоны Сыр твердый Майонез Лук Яйцо Тарталетки Зелень

Надоели однообразные "майонезные" салаты? Тогда попробуйте приготовить их по-новому, и подать в тарталетках! Вот, например, отличный рецепт приготовления салата в тарталетках с грибами, советую!

30 мин

–

4.3

152

Курица в апельсиново-медовом соусе

Сливочное масло Мед Сок апельсина Цедра апельсина Куриная грудка Острый соус Соль Перец

Ждете гостей и хотите приготовить что-то вкусненькое? Тогда предлагаю вам на заметку рецепт приготовления курицы в апельсиново-медовом соусе, которую можно подать как основное блюдо или закуску.

30 мин

–

5.0

409

Бутерброды со шпротами и огурцом

Белый хлеб Майонез Чеснок Огурцы Шпроты

В нашей семье не одно застолье не обходится без этих замечательных бутербродов. Бутерброды со шпротами и огурцом - отличная и быстрая в приготовлении закуска!

30 мин

–

5.0

–

Мясо копченое

Свиная вырезка Вода Соль Сахар коричневый Черный перец горошек Горчица семена Ягоды можжевельника Кориандр семена Гвоздика Лавровый лист Чили перец сухой

Приготовление этого блюда потребует от вас хорошо запастись терпением – ведь оно займет около месяца. Но результат того стоит. Вы сами сможете в этом убедиться, посмотрев рецепт.

22 дн. 4 ч.

–

4.3

–

Щука копченая

Щука Соль

Прям как в фильме "Иван Васильевич меняет профессию" - щука с царского стола. Вашему вниманию рецепт приготовления щуки копченой.

1 дн. 14 ч.

–

3.8

–

Маленькие бутерброды для закуски

Красная икра Крекер соленый Яйца Зелень

Любой фуршет или праздничное мероприятие сопровождается легким застольем с некоторыми закусками. Именно таким вариантом закуски хочу с вами поделиться. Крекер с яйцами и красной рыбой - то, что надо!

10 мин

–

5.0

–

Маленькие бутерброды с икрой

Багет Икра Масло сливочное Маслины Укроп

Красивые и очень вкусные маленькие бутерброды с икрой. Закуска готовится очень быстро. Ингредиенты использованы самые простые: икра, багет, масло. Для украшения использованы маслины и укроп.

10 мин

–

5.0

–

Утка, копченая в домашних условиях

Соль Сахар Четверть утки

Деликатесная закуска для праздничного стола прекрасно будет смотреться и в будний обед ил ужин. Смотрим далее рецепт утки, копченой в домашних условиях и готовим а здоровья!

3 ч.

–

3.5

–

Рыбный рулет с яйцом

Филе окуня Филе красной рыбы Филе лосося Фасоль Мука Зеленый горошек Масло растительное Соль Перец Лук Лимон Яйца Морковь

Благодаря оригинальной начинке, этот рулет выглядит очень необычно. Вкус у него - потрясающий. Готовить его довольно просто, продукты - также доступные.

2 ч.

–

5.0

–

Лаваш с грибами и курицей

Курица Консервированные шампиньоны Сыр Лаваш Лук Майонез

Простая и быстрая закуска из разряда «неожиданно нагрянули гости». Лаваш – универсальная вещь, можно придумать много начинок, но сегодня мы попробуем его подать с грибами и курицей.

1 ч.

–

3.0

143

Суши с омлетом

Рис Бульон рыбный Уксус Сахар Масло оливковое Мирин (рисовое вино) Яйцо Соль

Суши с омлетом - это довольно редкое для нас исполнение суши. Вам нужно приготовить омлет и рис, а затем все это перевязать ленточкой нори. Омлет должен получиться слоистым, что не совсем просто!

30 мин

–

4.8

–

Заливное из курицы в мультиварке

Курица Чеснок Желатин Лук репчатый Морковь Перец черный горошком Лавровый лист Перец черный молотый Соль

Практически каждая опытная хозяйка сможет приготовить заливное на плите, но мы ведь люди современные, поэтому мы должны уметь делать заливное и при помощи современной техники, например, в мультиварке.

9 ч.

–

5.0

47

Копченые яйца

Вода Жидкий дым Луковая шелуха Сахар Соль Яйца Перец горошком Перец душистый Имбирь Лук

Оригинальная закуска для вашего стола! Запишите рецепт копченых яиц сейчас, чтобы не пожалеть об этом потом!

6 ч.

–

4.1

138

Пита с ветчиной

Сыр твердый Куриное филе Ветчина Зеленый лук Кефир Мука пшеничная Лаваш тонкий Яйцо куриное

Эта закуска точно придется вам по вкусу - рецепт приготовления питы с ветчиной представлен ниже. Питу с ветчиной можно подать на фуршет или взять с собой в качестве закуски на пикник.

1 ч. 20 мин

–

5.0

180

Бутерброды со шпротами в духовке

Чеснок Батон Шпроты Майонез Лук зеленый Сыр

Все привыкли к традиционным бутербродам со шпротами, а что если их еще и запечь? Получается непревзойденно хороший результат! Хрустящие и сытные бутики не оставят никого равнодушным!

15 мин

–

4.3

130

Омлет слоеный

Молоко Колбаса Мука Яйца Помидор Зелень Сыр твердый Соль Перец

Оличный и очень простой рецепт омлета слоеного вам понравится хотя бы тем, что за 10 минут вы получите потрясающее по красоте и ароматности блюдо. А ведь для завтрака это так важно, согласитесь?

15 мин

–

2.7

–

Домашняя колбаса в мультиварке

Куриная грудка Сыр твердый Огурцы маринованные Консервированный перец Орегано Яйцо Соль

Наверное, не удивлю, если скажу, что готовка в мультиварке - самый здоровый способ накормить семью! Даже домашняя колбаса в мультиварке в домашних условиях получается полезной! Куриная и очень вкусная

1 ч. 18 мин

–

4.7

–

Яичница в хлебе с колбасой и сыром

Колбаса Сыр Батон Яйца

Очень аппетитная яичница в хлебе с колбасой и сыром готовится быстро и легко. Я называю это блюдо продвинутым завтраком холостяка. Идеально сочетается с теплым молоком и заряжает силами на весь день.

10 мин

–

4.9

–

Суши с кунжутом

Рис Креветки Кунжут Уксус Сахар Имбирь Авокадо Лист нори Васаби

Суши с кунжутом я делаю дома с большим удовольствием. Где-то вычитала, что кунжут ужасно полезный, с тех пор стараюсь употреблять его во всех видах. А уж делать с ним суши сам бог велел! Вот рецепт!

25 мин

–

2.6

–

Копченые свиные уши

Свиные уши Соль Чеснок Лук

Если вам кажется, что звучит закуска не очень, тогда стоит собственноручно убедится, что это не так. По нашему рецепту копченые свиные уши получаются просто объедением.

1 ч.

–

4.3

155

Лаваш с копченой курицей

Копченая грудка Корейская морковка Сыр Пекинская капуста Лаваш Огурец Помидоры Майонез, кетчуп

Легкая, но сытная закуска на обед или ужин, можно даже на работу взять. Вашему вниманию рецепт лаваша с копченой курицей.

25 мин

–

5.0

–

Маленькие бутерброды на палочке

Креветки Виноград черный Лимон Масло оливковое

Эти изысканные бутерброды украсят любой праздничный стол, не сомневайтесь! Королевские креветки на палочке с виноградом и ломтиком лимона - выглядит данная композиций непревзойденно!

15 мин

–

5.0

36

Копченые крылышки

Крылья Жидкий дым Оливковое масло Соль Лимон Специи

Сочные, но хрустящие, золотистые и ароматные крылышки - мечта всех любителей пива и не только. С нашим рецептом копченых крылышек вы сможете приготовить их прямо сейчас!

4 ч.

–

5.0

–

Копченый карп

Соль Сахар Карп Специи Яблоки

Рыбка золотистая прям из сказки! По простому рецепту копченого карпа вы сможете насладится ею и дома!

4 ч.

–

4.4

42

Салат с омлетом и курицей

Соевый соус Растительное масло Петрушка Чеснок Уксус 6% Сахар Куриная грудка Огурец Яйцо Листья салата Семена кунжута

Пробовали вы когда-нибудь омлет в салате? Если - нет, представляю вам рецепт приготовления салата с омлетом и курицей. Неожиданное вкусовое сочетание, его экономичность и простота приятно порадуют вас

1 ч. 30 мин

–

4.4

180

Сало с яйцами

Сало Яйца Свежая зелень Соль, перец, базилик Свежий лаваш или хлеб

Сало с яйцами - это еще один рецепт очень вкусной и сытной яичницы, приготовленной в домашних условиях буквально за 12-15 минут. Предупреждаю, яичница получается крайне жирной, но бесконечно вкусной.

15 мин

–

5.0

417

Маленькие закусочные бутерброды

Сыр сливочный Семга Хлеб белый Листья салата

Для приготовления маленьких закусочных бутербродов я использовал: белый хлеб, листья салата, сыр сливочный и семгу. Сочетание просто превосходное, закуска "расходится на ура"!

10 мин

–

4.5

284

Рулетики из курицы с грибами

Грибы Приправа для курицы Куриная грудка Лук Сливочное масло Соль

Довольно простое в приготовлении, но невероятно вкусное, да еще и красивое блюдо. Рулетики из курицы с грибами получаются нежными и просто тают во рту. Попробуйте сами!

2 ч.

–

4.9

40

Яичница с колбасой и хлебом

Колбаса Сыр твердый Хлеб Сливочное масло Яйца Помидор Соль, перец Чеснок

Порадуйте домашних прекрасным завтраком. Он нехитрый, но очень интересный. Здесь в одном блюде собраны сразу все продукты для завтрака.

20 мин

–

5.0

224

Суши с сыром

Рис отварной Лосось Сыр "Филадельфия" Огурец Авокадо Лист нори

Суши с сыром делает моя подруга, по своему вкусу изменяя уже известные варианты. А я всегда приветствую творчество, тем более, что вариант получился отличным! Все, что входит в суши такое вкусненькое!

30 мин

–

4.5

150

Салат из белых грибов

Грибы белые Сыр твердый Помидор Лук Зелень Специи Лаваш тонкий

Очень интересный, быстрый и легкий, вкусный и простой рецепт салата из белых грибов! Вообще, долго могу распылятся на тему достоинств, но вы их и сами оцените. А вот подавать советую только в лаваше!

30 мин

–

3.0

74

Кесадилья с курицей и грибами

Куриное филе Сыр Моцарелла Шампиньоны Сок лайма Чеснок Лепешки для тортильи кукурузные Болгарский перец Перчик чили Лук Помидор Пучок кинзы или петрушки Соль, сахар

Кесадилья – это кукурузная лепешка с начинкой и приправами. Блюдо из мексиканской кухни. И хоть она немного острая, думаю вам обязательно понравится. Попробуйте!

2 ч.

–

4.7

–