Яичница с колбасой и хлебом

Порадуйте домашних прекрасным завтраком. Он нехитрый, но очень интересный. Здесь в одном блюде собраны сразу все продукты для завтрака.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Яйца 4 Штуки
Помидор 1 Штука
Хлеб 60 Грамм
Колбаса 100-150 Грамм
возьмите краковскую или любую другую свиную
Сыр твердый 70 Грамм
Сливочное масло 50 Грамм
для жарки
Соль, перец - По вкусу
Чеснок 1 Штука
зубчик

Количество порций

Калорийность

224 ккал

Калорийность

9 г

Белки

18 г

Жиры

6 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Для приготовления блюда я использую белый хлеб, но можно взять и черный. У хлеба нужно срезать корочку. Саму мякоть нарежьте на небольшие кубики. Помидоры тоже нарежьте кубиками. Так же поступаем и с колбасой. Если вы берете краковскую (как и я), не забудьте удалить пленку с колбасы. При обжаривании она становится грубая. Кушать такое блюдо будет неприятно.

Шаг 2

На сковороде растопите сливочное масло. На нем обжарьте нарезанный хлеб. Натрите на мелкой терке чеснок. Добавьте его к хлебу. Быстро все обжарьте.

Шаг 3

Добавьте к хлебу (в сковороду) помидоры и колбасу. Обжарьте все 5 минут.

Шаг 4

В сковороду (по одному) вбейте яйца. Накройте сковороду крышкой, чтобы яйца хорошо прожарились. Теперь натрите на терке твердый сыр. Посыпьте каждое яйцо сыром, и снова закройте крышку сковородки. Сыр расплавится — и можно выключать. Блюдо я не солила, мне достаточно соли в сыре.