Блюда из ячменя

Лучшие рецепты ячменя с фото и пошаговыми понятными инструкциями — в этой кулинарной подборке. Ячмень является хлебным злаком, который достаточно популярен и как составляющий ингредиент, и как полноценное блюдо.

Вкусные блюда из ячменя – это в основном разнообразные каши и супы, а также напитки. Ячневая каша, наверное, является самым популярным блюдом из данного продукта. Ее часто готовят детям, но и многие взрослые остаются ее любителями.

Каталог рецептов / Блюда из круп / Блюда из ячменя

Домашнее пиво из ячменя

Вода Хмель Зерна ячменя Сахар Дрожжи Белые и черные сухари

Считается, что самое вкусное пиво - это сделанное из ячменя. Ну что ж, у вас есть замечательный шанс проверить это самостоятельно, приготовив вкуснейшее пиво из ячменя в домашних условиях.

14 дн. 0 ч.

1.0

–

Ячневая каша на молоке

Молоко Вода Ячневая крупа Сахар Соль Масло сливочное

Если вы предпочитаете готовить молочные каши, то стоит обратить внимание на рецепт ячневой каши на молоке, которая успевает разомлеть и развариться, прежде чем ее подадут к столу – очень вкусно.

1 ч.

5.0

–

Каша ячневая с тыквой

Молоко Вода Крупа ячневая Тыква Сахар Соль

Такая каша — прекрасная идея для завтрака, особенно осенью, пока тыква сочная и сладкая. Приготовьте ячневую кашу с тыквой по этому рецепту и начните утро с пользой!

30 мин

5.0

Котлеты из ячневой каши

Ячневая крупа Пищевые (сырные) дрожжи Псиллиум Чеснок Корианд молотый Лук репчатый Морковь Соль Черный молотый перец Сухари панировочные Масло растительное

Предлагаю рецепт постных котлет из ячневой каши. Готовятся они просто, из доступных продуктов, поэтому отлично подойдут для повседневного меню.

4 ч.

5.0

132

Ячневая каша на воде в мультиварке

Вода Крупа ячневая Масло сливочное Соль

Ячневая каша - чрезвычайно полезна. Готовить такую кашу в мультиварке одно удовольствие. Она никогда не пригорит и не переварится, а получится вкусной и рассыпчатой.

1 ч.

5.0

–

Бабушкин грибной суп

Белые грибы Горошек свежий Укроп Растительное масло Сметана Чеснок Лук Картофель Корень петрушки Корень сельдерея Морковь Соль, перец

Любой суп станет королевским, если в него добавить белые грибы. Суп из них будет самым вкусным и наваристым, а бульон — белым и прозрачным. Посмотрите, как приготовить бабушкин грибной суп.

45 мин

3.7

–

Каша из ячменя

Вода горячая Крупа ячменная Масло растительное Соль

Каша из ячменя очень полезна для здоровья. Ее можно кушать утром на завтрак, она зарядит вас необходимой энергией на весь день. А можно подавать кашу в качестве гарнира на обед или ужин.

1 ч.

5.0

–

Грибной суп с ячменем

Бульон куриный Шампиньоны Ячмень Оливковое масло Сливочное масло Луковица Морковь Соль, перец Зелень

Рецепт приготовления грибного супа с ячменем. Суп получается изумительно ароматный, наваристый, насыщенный вкусом. Используйте быстро готовящийся ячмень в целях экономии времени.

1 ч.

4.6

–

Ячневая крупа

Вода Сало с прослойкой Ячневая крупа Петрушка Соль Лук репчатый Перец черный молотый

Ячневая крупа с давних времен пользуется славой одной из самых полезных. И надо сказать, заслуженно. В ней, как впрочем и в большинстве каш, содержится огромное количество витаминов.

40 мин

–

5.0

–

Березовый квас с ячменем

Березовый сок Ячмень

Если вам необходим квас для освежающий окрошки, то хлебный можно заменить с помощью этого рецепта, который подробно объясняет, как приготовить березовый квас с ячменем, имеющим полезные витамины.

1 ч.

–

4.7

Ячменная каша

Вода Крупа ячневая Масло сливочное Соль, перец

Ни для кого не секрет, что щи да каша - пища наша. Так говорили еще наши предки, а поговорка дошла и до наших дней. Правда, каши теперь мы едим не так часто. Смотрите, как приготовить ячменную кашу.

1 ч. 30 мин

–

4.4

–

Ячневая каша на воде

Вода Крупа ячневая Масло сливочное Соль

Каша — это один из самых распространенных гарниров. К самым разнообразным мясным и рыбным блюдам можно подавать кашу. Одной из распространенных и знакомых нам всем каш является ячневая кашка.

40 мин

–

3.7

–

Каша с орехами и сухофруктами

Вода Ячневая крупа Сухофрукты Орехи Соль

Каша - это идеальное блюдо на завтрак! Чтобы разнообразить употребление этой замечательной и полезной пищи, предлагаю добавить в нее сухофрукты и орехи. Получается очень насыщенно и вкусно!

35 мин

–

5.0

–

Брага из ячменя

Вода Ячмень мелкого помола Дрожжи прессованные Ферменты альфаамилаза и глюкоамилаза

Ниже я расскажу о том, как приготовить брагу из ячменя. Это довольно популярный рецепт, можно сказать классический. Давайте вместе разберёмся в нём. Никогда не знаешь, когда такое знание пригодится.

4 дн. 18 ч.

–

5.0

–

Каша ячневая на молоке

Молоко 3,2% Крупа ячневая Масло сливочное Сахар Соль

Трудно переоценить всю пользу для нашего организма, которая содержится в этой потрясающей каше. Кушать ее нужно как взрослым, так и деткам, для последних лучше всего варить кашу ячневую на молоке.

2 ч.

–

5.0

210

Кутья с ячменем

Ячмень Сухофрукты Мак Грецкие орехи Изюм Мед Сахар

Кутья с ячменем - это очень необычная и вкусная каша, традиционно ее готовят на Рождество. Сладкая, питательная, она нравится как детям, так и взрослым.

19 ч.

–

5.0

–

Квас из ячменя

Вода Сахар Ячмень

Хотите приготовить хороший и полезный напиток на каждый день - приготовьте квас. Натуральный ячменный квас, получается в результате брожения, имеет красивый светлый оттенок и ободряющий вкус!

3 дн. 4 ч.

–

5.0

399

Суп с овощами и ячменем

Перловка Помидоры в собственном соку Масло оливковое Лук Морковь Сельдерей Картофель Петрушка, тимьян

Денверский ароматный суп с овощами и ячменем можно легко воспроизвести дома в любое время года. Сделать его можно на мясном или курином бульоне, часто я делаю суп на воде, чтоб быть легкой на подъем!

2 ч.

–

5.0

–

Ячневая каша для похудения

Вода Крупа ячневая

Ячневая каша довольно популярна при похудении наряду с гречкой или рисом. Для обычного рациона, ячка так же будет не менее полезна. Берите на заметку!

30 мин

–

5.0

–

Ячневая каша в горшочке

Свинина Вода горячая Помидор Ячневая крупа Лук репчатый Морковь Масло растительное Чеснок Соль Перец черный

Очень много вкусных и полезных блюд незаслуженно забыты или просто пролистываются, а зря. Сегодня предлагаю блюдо из ячневой крупы, которое напоминает плов, но более нежное и вязкое.

1 ч. 15 мин

–

5.0

184

Домашнее пиво летнее

Вода Ячменный солод Хмель Патока или повидло Соль

Рецепт приготовления домашнего пива из ячменного солода, хмеля и патоки. Чем дольше будет храниться пиво, тем крепче оно станет.

1 дн. 12 ч.

–

3.9

–

Суп с ячменем, говядиной и помидорами

Говядина Оливковое масло Чеснок Морская соль Соль Тимьян Репчатый лук Морковь Картофель Черный молотый перец Лавровый лист Банка нарезанных помидоров

Рецепт приготовления супа с говядиной, луком, чесноком, морковью, картофелем, ячменем и помидорами.

3 ч. 30 мин

–

4.2

–

Ячневая каша

Молоко Вода Ячневая крупа Сахар Масло сливочное Соль

Ячневая каша — это вкусное, питательное и очень полезное блюдо. Такую кашу несомненно лучше всего подавать на завтрак. Она зарядит вас энергией и насытит на весь день. Попробуйте!

45 мин

–

4.5

117

Мугитя

Вода кипяченая Ячмень зерно Порошок или жареные зерна овса

Помните разнообразные кофейные суррогаты из зерновых и цикория, популярные в недалеком прошло? Перед вами куда более древний японский аналог из зерен жареного ячменя, сохранивший популярность.

30 мин

–

4.6

–

Ризотто с ячменем, спаржей и горошком

Овощной бульон Спаржа Зеленый горошек Сухое белое вино или вода Оливковое масло Лук-порей Соль и молотый перец

Рецепт приготовления ризотто с ячменем, луком, белым вином, спаржей, зеленым горошком, пармезаном и мятой.

40 мин

–

4.0

–

Быстрый суп с грибами и ячменем

Белые грибы, нарезанные Вода Петрушка, нарезанная Сыр Пармезан Оливковое масло Лимонный сок Сушеный тимьян Нарезанный репчатый лук Измельченный зубчик чеснока Соль и молотый перец

Рецепт приготовления быстрого легкого супа с грибами, ячменем, лимонным соком, сыром и петрушкой.

30 мин

–

3.4

–

Ячневая каша в микроволновке на воде

Вода Ячменная крупа Мак Сахар Соль

В микроволновке можно не только разморозить или подогреть продукты, но и приготовить полноценный прием пищи. Так вы еще и сэкономите время на готовке! Делюсь рецептом сладкой ячневой каши на воде.

20 мин

–

5.0

–

Напиток из ячменя

Вода Ячмень Подсластитель жидкий

Делюсь рецептом напитка из обжаренных зерен ячменя. Он улучшает состояние кожи, волос, ногтей, нормализует работу ЖКТ и не содержит кофеина, поэтому некоторые пьют этот напиток, как альтернативу кофе.

25 мин

–

5.0

Чай из ячменя

Вода Сахар Ячмень зерно

Если вам нельзя кофе и вы хотите отказаться от чая, есть альтернатива — это чай из ячменя. Этот напиток очень полезен, имеет приятный вкус и аромат, а по внешнему виду очень похож на обычный чай.

40 мин

–

5.0

Ячневая каша с овощами

Вода Смесь овощная замороженная Ячневая крупа Шампиньоны Чеснок сушеный Черный молотый перец Лук репчатый Морковь Соль

Предлагаю рецепт ячневой каши с овощами. Получается сытное и вкусное блюдо. Ее можно подавать и как гарнир, и как отдельное блюдо.

35 мин

–

5.0

Ячневая каша с курицей в сметанном соусе

Вода Куриные бедра Крупа ячневая Морковь Лук Сметана Растительное масло Мука Чеснок Соль Специи

Простое, сытное и очень вкусное блюдо для всей семьи. Приготовить ячневую кашу с курицей в сметанном соусе несложно, а результат вас приятно удивит, попробуйте!

40 мин

–

5.0

119

Ячневая каша на растительном молоке

Вода Ячневая крупа Молоко растительное Сахар Масло сливочное Соль

Ячневая каша — отличный вариант для завтрака! Она хорошо насыщает, придаёт сил на целый день и легко готовится. Делюсь самым простым классическим рецептом!

30 мин

–

5.0

128

Ячневая каша с яблоками

Вода Ячневая крупа Яблоки Сливочное масло Сахар Корица молотая Соль

Сварите на воде полезную и вкусную ячневую кашу с яблоками. Блюдо готовится очень быстро, подходит для завтрака или обеда. Берите на заметку рецепт!

25 мин

–

5.0

117

Ячневая каша с мясом

Вода тёплая Свинина Ячневая крупа Лук репчатый Морковь Специи

Сытная и вкусная ячневая каша понравится вам обязательно. Сперва обжарьте мясо, а потом тушите с добавлением ячневой крупы. Каша будет наваристой и ароматной.

50 мин

–

5.0

131

Ячневая каша с бананом

Вода Молоко Ячневая крупа Сахар коричневый Масло сливочное Банан Соль

Каша на завтрак — долгоиграющая классика! Предлагаю приготовить ячневую кашу с бананом. Она получается сладкой, сытной и очень вкусной. Такая каша понравится детям и взрослым.

30 мин

–

5.0

112

Ячневая каша на молоке в мультиварке

Молоко Ячневая крупа Сахар Сливочное масло Соль

Вкусная, сытная и полезная каша. При помощи мультиварки готовить ее стало еще проще! Берите на заметку! Это отличная идея для завтрака!

1 ч.

–

5.0

–

Ячменный суп с рёбрышками

Куриный бульон Белые грибы Ячменная крупа Оливковое масло Чеснок Говяжьи ребрышки Сушеные грибы Репчатый лук Лавровый лист Морковь Стебель сельдерея Соль Черный молотый перец

Любители мясных наваристых супов, присаживайтесь поближе. Этот вариант точно для вас! В нём есть всё, что вам нужно: кусочки мяса, сытная основа и немного овощей. Хотя это сочетание вы ещё не видели.

3 ч.

–

5.0

105

Что приготовить из ячменя? Как уже было отмечено, самый популярный вариант – каши. Как и любую другую кашу, ячменную можно приготовить различными способами.

Например, ее можно сварить на воде или на молоке. По желанию в кашу можно добавить любимые сухофрукты. Вот так и готовятся простые рецепты из ячменя. Помимо каши, этот злак активно добавляют в супы. Ячмень отлично подходит для грибных супов.
Кроме того, ячмень является составляющим многих напитков, особенно алкогольных. Например, пива или даже браги. Взяв ячменный солод, хмель и патоку, можно приготовить настоящее домашнее пиво, которым так приятно полакомиться в знойный летний день. На сегодняшний день, существует большое количество вариаций того, как можно приготовить ячмень в домашних условиях. Необходимо лишь запастись хорошими рецептами, в чем мы вам поможем, и отличным настроением.

СОРТИРОВКА:

По дате Рейтингу Отзывам Быстроте