Расстегай - рецепты с фото на Повар.ру (32 рецепта растегая)

Мука Вода тёплая Масло сливочное Укроп Масло растительное Сахар Дрожжи свежие Соль Кориандр Лук Яйцо Грудка куриная Перец душистый

Вот такой большой и круглый расстегай на 8 человек тоже готовили на Руси. Много вкусной начинки и мягкое пушистое тесто никого не оставит равнодушным. Пусть ваш стол будет красивым и хлебосольным!

2 ч.

5

5.0

220

Расстегай с фаршем

Мука Вода тёплая Рис Масло растительное Укроп Сахар Паприка сушеная Дрожжи прессованные Соль Кориандр Куриная грудка Лук Перец черный молотый Яйцо

Расстегаи - очень вкусные русские пирожки в виде лодочек с небольшим отверстием в центре. В зависимости от начинки, подаются с рыбным или мясным бульоном. Смотрите, как приготовить расстегай с фаршем.

2 ч.

5

4.9

–

Расстегай с яйцом

Мука Вода тёплая Масло растительное Укроп Каша гречневая Сахар Паприка сушеная Соль Дрожжи Яйцо Лук Яйцо куриное

Расстегай - пирожок в виде лодочки с отверстием в центре, подается к рыбным и мясным супам. Сегодня у нас расстегай с очень вкусной начинкой - с яйцом, луком и гречкой. Так что не проходите мимо!

2 ч.

4

5.0

–

Расстегаи с сайрой и рисом

Мука пшеничная Вода тёплая Рис Сахар Дрожжи свежие Соль Консервы рыбные "сайра в масле" Лук репчатый Яйцо

Ароматная и сочная домашняя выпечка! Расстегаи - это открытые пирожки в форме лодочки. Через отверстие в пирожке можно в конце выпечки залить немного сливочного масла, будет очень сочно и вкусно!

3 ч.

3

4.6

–

Расстегаи с яблоками

Мука пшеничная Вода Сахар Дрожжи свежие Лимонный сок Корица молотая Соль Яблоко Яйцо

Расстегай — это традиционный русский пирожок с открытым верхом. Яблоки можно сдобрить сахаром и корицей для аромата, также можно сбрызнуть их лимонным соком, чтобы они не потемнели в процессе выпечки.

2 ч.

3

4.8

–

Расстегаи по-московски

Капуста Мясо Мука Молоко Растительное масло Кунжут Сахар Соль Томатная паста Дрожжи сухие быстрорастворимые Лук репчатый Морковь Яичный желток

Расстегаи готовят из дрожжевого теста с различными начинками. Их особенностью является то, что они делаются как пирожки, но сверху остается небольшое отверстие. Попробуйте расстегаи с капустой!

3 ч.

2

5.0

190

Расстегай с сосиской

Мука Молоко Масло сливочное Дрожжи сухие Яйцо Сосиски Соль, перец

Расстегай – это тот же пирожок, однако от вас не требуется тщательно прятать начинку под тестом. Скорее, наоборот – её должно быть видно, и это один из плюсов расстегаев.

1 ч. 30 мин

1

5.0

264

Расстегай с рыбой (простой рецепт)

Филе щуки Мука пшеничная Семга слабосоленая Растительное масло Зелень петрушки Сухие дрожжи Яйца Лук репчатый Морковь, лук, суповые корни, рыба Соль, перец черный молотый, лавровый лист, перец черный и душистый, кориандр горошком, сахар

Если вы не знаете, что приготовить на рыбный день, тогда этот рецепт вам точно понравится. Сегодня я расскажу, как приготовить расстегай с рыбой. Приступим!

1 ч.

–

4.8

–

Рыбный расстегай

Судак Мука Молоко Масло растительное Лук зеленый Дрожжи Яичные желтки Соль Лук репчатый Соль и перец

Как известно, расстегай - это пирожок из дрожжевого теста с отверстием сверху. Начинка бывает разной, но я предпочитаю готовить рыбный расстегай. Пирожки получаются красивыми, румяными и вкусными.

1 ч.

–

5.0

–

Расстегаи с рыбой и рисом

Мука Рыба Молоко Рис Растительное масло Сахар Дрожжи Сливочное масло Соль Луковица Перец

В качестве перекуса на обед или ужин, на работе или на природе отлично подойдут эти аппетитные расстегаи с рыбой и рисом в домашних условиях. Румяные, сытные, полезные и очень вкусные.

3 ч.

–

4.4

–

Расстегаи с повидлом

Мука Повидло Вода Сливочное масло Сахар Дрожжи Яйцо Соль

Приятное чаепитие идеально дополнят ароматные, вкусные и совсем несложные в приготовлении расстегаи с повидлом в домашних условиях. Такая выпечка и для взрослых, и для детей.

2 ч.

–

4.2

–

Расстегаи с рыбой из дрожжевого теста

Мука Красная рыба Молоко Белая рыба Сливочное масло Дрожжи Сахар Соль Луковица Яйцо

Ароматные, сытные и очень аппетитные расстегаи с рыбой из дрожжевого теста в домашних условиях - настоящая изюминка русской кухни. Приготовить их достаточно просто, так что запоминайте рецепт.

2 ч.

–

4.6

–

Расстегай с капустой

Мука Молоко Масло растительное Дрожжи Сахар Капуста Лук репчатый Морковь Яйца Соль и перец

Расстегай с капустой - невероятно сытный пирожок с начинкой, приготовленный из дрожжевого теста. Выпечка готовится предельно просто и быстро. Пирожки нравятся даже детям, а это достойный показатель!

1 ч.

–

4.5

–

Расстегай с треской

Треска Мука Молоко Масло растительное Лук зеленый Масло растительное Дрожжи сухие Соль Лук репчатый Яичные желтки Соль и перец

Вкусные пирожочки-расстегаи с треской - идеальная домашняя выпечка, а все потому, что они обладают прекрасными вкусовыми качествами, да и готовятся элементарно. Можно кушать на полдник или на ужин.

2 ч.

–

4.3

–

Расстегай с красной рыбой

Красная рыба Картошка Мука Вода Растительное масло Дрожжи сухие Лук Яйцо Соль Специи

Домашний пирог с красной рыбой вдвойне вкуснее, чем просто с консервированной. Его можно подать и на праздничный стол. Рекомендую рецепт приготовления расстегая с красной рыбой.

4 ч.

–

4.7

172

Расстегаи с рисом

Мука Рыба Молоко Рис Растительное масло Сахар Дрожжи Зелень Лук репчатый Специи

Всеми любимые расстегаи теперь и с рисом! Порадуйте своих домочадцев ароматной домашней выпечкой. Смотрим и записываем рецепт приготовления расстегаев с рисом.

2 ч.

–

5.0

267

Расстегаи с рыбными консервами

Тесто дрожжевое Вода Скумбрия в масле Рис Лук Специи

Расскажу, как приготовить расстегаи с рыбными консервами. Попробуйте обязательно, это блюдо простое, очень вкусное и сытное. Даже если вы не готовили рыбные пироги до этого - попробуйте сейчас!

1 ч.

–

4.0

–

Расстегаи в духовке

Рыба красная Мука Молоко Рис Дрожжи сухие Лук Яйца Специи

Делюсь классическим рецептом расстегаев в духовке. Это блюдо меня научила готовить бабушка, за что я ей очень благодарна. Все, кто пробовал мои расстегаи, были в полном восторге! Попробуйте!

1 ч. 30 мин

–

4.5

170

Расстегай с сыром

Тесто слоеное бездрожжевое Семга Творог Сыр твердый Зелень Масло растительное Яйцо Специи

Делюсь простым рецептом расстегая с сыром. Как и в классическом варианте, будем использовать рыбу, а дальше от классики отойдем и сделаем расстегай быстрее, и вкуснее. Попробуйте, очень вкусно!

40 мин

–

5.0

293

Расстегай с капустой и рыбой

Мука Рыбный фарш Кефир Маргарин Сахар Молоко Дрожжи Лук Яйца Капуста Растительное масло Соль, перец

Вкусные и сытные пирожки с простой начинкой. Расстегаи – это традиционное русское блюдо, которое готовили еще наши бабушки. Попробуйте!

2 ч.

–

5.0

220

Расстегаи с консервой и рисом

Дрожжевое тесто Консервы Рис Яйца Лук Растительное масло Соль, перец

Предлагаю вашему вниманию рецепт старинного русского блюда – расстегаев. Вкусные, оригинальные, красивые и очень сытные пирожки вам точно придутся по вкусу.

1 ч.

–

4.8

–

Расстегаи ленивые

Мука Молоко Масло сливочное Рис Сахар Дрожжи сухие Яйцо Куриная грудка Лук Желток Соль, перец

Такое разнообразие «ленивых» рецептов можно встретить только в нашей кухне. Ведь мы все любим вкусно покушать, а вот тратить на это много времени ой как не хочется!

2 ч.

–

5.0

–

Расстегай с картошкой

Мука Куриное филе Кефир Масло сливочное Майонез Картофель Укроп Желток Соль, перец

О выпечке можно говорить бесконечно, её разнообразие безгранично, и порой можно встретить просто удивительные и очень вкусные вещи. Один из таких рецептов перед вами.

1 ч.

–

4.1

251

Расстегаи из горбуши

Тесто слоеное готовое Филе горбуши Масло сливочное Сыр Лук репчатый Перец черный молотый Соль Масло растительное

Эти вкуснейшие ароматные пирожки нравятся всем без исключения, нужно только подобрать начинку на свой вкус. А в этом рецепте я расскажу вам, как приготовить расстегаи из горбуши легко и очень быстро.

40 мин

–

4.4

248

Расстегай с грибами

Мука просеянная Молоко Грибы сушеные Рис Зелень свежая Масло сливочное Сахар Дрожжи сухие Масло растительное Соль Яйцо Соль Перец черный молотый

Это традиционное русское блюдо представляет собой пирожок с раскрытым верхом, его принято подавать с бульоном или супом. И вы сможете легко его приготовить с этим простым рецептом расстегая с грибами.

5 ч.

–

3.3

–

Расстегай с курицей

Мука Молоко Масло сливочное Рис Сахар Дрожжи сухие Соль Яйцо Грудка куриная Соль Лук репчатый Перец черный молотый Яичный желток

А какая у вас самая любимая выпечка? Для меня, например, нет ничего вкуснее расстегаев, поэтому я готовлю их довольно часто, с радостью поделюсь своим рецептиком и с вами, уверена, он вам понравится.

3 ч.

–

3.9

–

Расстегаи из слоеного теста

Тесто слоеное дрожжевое Филе семги Сметана Лук репчатый Яйцо Масло растительное Специи Соль

Бывают моменты, когда так хочется настоящей домашней выпечки, а возиться с тестом лень. Но это не повод отказывать себе в удовольствии, ведь сделать, скажем, расстегаи можно очень быстро и легко.

50 мин

–

4.4

–

Расстегаи с рыбой

Семга Судак Мука Печень трески Молоко Масло сливочное Сливки Дрожжи живые Сахар Соль Яйцо Лук репчатый Перец черный молотый Овощной бульон

Один только запах этой потрясающей выпечки может свести с ума, а про вкус и говорить нечего. Замечательное русское блюдо с рыбной начинкой - самое лучшее, чем можно порадовать себя и своих родных.

4 ч.

–

3.6

–

Расстегай

Картофель Мука Лук Шампиньоны Молоко Растительное масло Растительное масло Сахар Дрожжи прессованные Соль Яйцо Петрушка Соль Перец черный молотый

Наверное все слышали, что расстегай — печёный пирожок в форме лодочки с отверстием сверху. Кулинарное изделие русской кухни из дрожжевого теста с различными начинками.

2 ч. 30 мин

–

4.0

–

Расстегаи с сельдью

Мука Растительное масло Молоко Дрожжи Толченые сухари Лук Черный молотый перец Сельди иваси Яйца, желтки

Рецепт приготовления расстегаев с жареной сельдью и луком.

40 мин

–

3.8

–

Расстегаи с мясом

Свинина Мука Вода Сливочное масло Масло сливочное Сахар Дрожжи сухие Соль Яйца Варёное яйцо Перец, соль Масло растительное для обжаривания

Перед вами - рецепт приготовления расстегаев с мясом. По этому старинному рецепту русской кухни блюдо получается очень вкусным.

1 ч.

–

4.5

274

Расстегаи с курицей и подосиновиками

Мука пшеничная высший сорт Куриное филе Молоко Грибы Бульон Масло растительное Масло сливочное Укроп Сахар Масло растительное Масло сливочное Соль Дрожжи сухие Яйцо Лук репчатый Черный перец

Расстегаи – любимая и популярная выпечка русской кухни. Начинка у расстегаев может быть самая разная, главное, чтобы серединка пирожка была «расстегнута» и начинку было видно.

3 ч.

–

5.0

–