Расстегай с картошкой
О выпечке можно говорить бесконечно, её разнообразие безгранично, и порой можно встретить просто удивительные и очень вкусные вещи. Один из таких рецептов перед вами.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Масло сливочное 100 Грамм
- Мука 500 Грамм
- Куриное филе 400 Грамм
- Майонез 100 Грамм
- Кефир 150 Грамм
- Картофель 2 Штуки
- Желток 1 Штука
- Укроп По вкусу
- Соль, перец По вкусу
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
Масло разомните с мукой, отдельно смешайте кефир с майонезом и щепоткой соли.
Шаг 2
![Соедините смеси из кефира и муки, замесите тесто. При необходимости можно добавить еще немного муки.](https://img.povar.ru/mobile/54/7e/8b/81/rasstegai_s_kartoshkoi-218323.jpg)
Соедините смеси из кефира и муки, замесите тесто. При необходимости можно добавить еще немного муки.
Шаг 3
![Разделите тесто на части, раскатайте в пласт, в центр выложите начинку. Она состоит из порезанного кубиками картофеля и пропущенной через мясорубку вареной курятины с луком и зеленью.](https://img.povar.ru/mobile/25/c0/93/d6/rasstegai_s_kartoshkoi-218324.jpg)
Разделите тесто на части, раскатайте в пласт, в центр выложите начинку. Она состоит из порезанного кубиками картофеля и пропущенной через мясорубку вареной курятины с луком и зеленью.
Шаг 4
![Соберите тесто вокруг начинки, защипните края теста, оставив посередине отверстие. В него налейте чайную ложку куриного бульона. Смажьте расстегаи желтком и отправьте в разогретую до 200 градусов духовку на полчаса. Готовые пироги выложите на полотенце, дайте им немного остыть, затем подайте на стол.](https://img.povar.ru/mobile/08/eb/5c/c4/rasstegai_s_kartoshkoi-218325.jpg)
Соберите тесто вокруг начинки, защипните края теста, оставив посередине отверстие. В него налейте чайную ложку куриного бульона. Смажьте расстегаи желтком и отправьте в разогретую до 200 градусов духовку на полчаса. Готовые пироги выложите на полотенце, дайте им немного остыть, затем подайте на стол.
Видео рецепт "Расстегай с картошкой"
![Видео рецепт Расстегай с картошкой](https://i.ytimg.com/vi/KNKJ_jwu4sE/hqdefault.jpg)
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Жареные пирожки с картошкой без дрожжей](https://img.povar.ru/mobile/2c/6b/49/58/jarenie_pirojki_s_kartoshkoi_bez_drojjei-383723.jpg)
![Настоящий татарский вак беляш](https://img.povar.ru/mobile/bf/bc/0c/d6/nastoyashii_tatarskii_vak_belyash-397293.jpg)
![Пирожки из теста на кефире](https://img.povar.ru/mobile/bc/cf/a8/ee/pirojki_iz_testa_na_kefire-190012.jpg)
![Пирожки с шампиньонами и картошкой](https://img.povar.ru/mobile/c3/8a/15/41/pirojki_s_shampinonami_i_kartoshkoi-83038.jpg)
![Пирожки с картошкой и рыбой](https://img.povar.ru/mobile/44/b5/f3/f6/pirojki_s_kartoshkoi_i_riboi-84433.jpg)
![Пирожки с картошкой и опятами](https://img.povar.ru/mobile/10/43/f7/0d/pirojki_s_kartoshkoi_i_opyatami-84418.jpg)