2 ч.

Расстегаи ленивые

Такое разнообразие «ленивых» рецептов можно встретить только в нашей кухне. Ведь мы все любим вкусно покушать, а вот тратить на это много времени ой как не хочется!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Лук 1 штука
Молоко 120 мл
Мука 400 грамм
Масло сливочное 100 грамм
Рис 0,5 стакана
Яйцо 2 штуки
Куриная грудка 2 штуки
Сахар 2 ст. ложки
Желток 1 штука
Дрожжи сухие 2 ч. ложки
Соль, перец По вкусу

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Растворите дрожжи, 2 столовых ложки муки и сахар в теплом молоке, оставьте на 1 час. Затем в получившуюся опару добавьте яйца, соль, остальную муку и растопленное сливочное масло. Заместите тесто. Дайте ему подняться в течение полутора часов, периодически обминая.

Шаг 2

Отварите и порежьте курицу, отварите рис, порежьте лук. Смешайте эти ингредиенты, добавьте соль и перец по вкусу.

Шаг 3

Тесто разделите на части и раскатайте. На каждую лепешку положите часть начинки.

Шаг 4

Защипните края теста с двух сторон, оставив отверстие посередине. Выложите пирожки на противень, смажьте их желтком и выпекайте в духовке в течение 20 минут при 180 градусах. На каждый (еще горячий) расстегай положите по кусочку сливочного масла. Можно подавать на стол!

Видео рецепт "Расстегаи ленивые"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

5.0 2

Похожие рецепты

Ленивые пирожки с луком и яйцом

Мука пшеничная Молоко Яйца вареные Растительное масло Зеленый лук Яйцо сырое Сахар Соль Дрожжи сухие

Хотите побаловаться вкусными, ленивыми пирожками с начинкой из яйца и лука, доступными в любом сезоне? Тогда этот рецепт, как раз для вас. Прекрасный и удобный рецепт. Можно брать покупное тесто.

2 ч.

–

5.0

278

Расстегай лепешкой

Мука Вода тёплая Масло сливочное Укроп Масло растительное Сахар Дрожжи свежие Соль Кориандр Лук Яйцо Грудка куриная Перец душистый

Вот такой большой и круглый расстегай на 8 человек тоже готовили на Руси. Много вкусной начинки и мягкое пушистое тесто никого не оставит равнодушным. Пусть ваш стол будет красивым и хлебосольным!

2 ч.

5.0

220

Рыбный расстегай

Судак Мука Молоко Масло растительное Лук зеленый Дрожжи Яичные желтки Соль Лук репчатый Соль и перец

Как известно, расстегай - это пирожок из дрожжевого теста с отверстием сверху. Начинка бывает разной, но я предпочитаю готовить рыбный расстегай. Пирожки получаются красивыми, румяными и вкусными.

1 ч.

–

5.0

–

Расстегай с фаршем

Мука Вода тёплая Рис Масло растительное Укроп Сахар Паприка сушеная Дрожжи прессованные Соль Кориандр Лук Яйцо Куриная грудка Перец черный молотый

Расстегаи - очень вкусные русские пирожки в виде лодочек с небольшим отверстием в центре. В зависимости от начинки, подаются с рыбным или мясным бульоном. Смотрите, как приготовить расстегай с фаршем.

2 ч.

4.9

–

Расстегаи по-московски

Капуста Мясо Мука Молоко Растительное масло Кунжут Сахар Томатная паста Соль Дрожжи сухие быстрорастворимые Морковь Лук репчатый Яичный желток

Расстегаи готовят из дрожжевого теста с различными начинками. Их особенностью является то, что они делаются как пирожки, но сверху остается небольшое отверстие. Попробуйте расстегаи с капустой!

3 ч.

5.0

190

Расстегаи с рыбными консервами

Тесто дрожжевое Вода Скумбрия в масле Рис Лук Специи

Расскажу, как приготовить расстегаи с рыбными консервами. Попробуйте обязательно, это блюдо простое, очень вкусное и сытное. Даже если вы не готовили рыбные пироги до этого - попробуйте сейчас!

1 ч.

–

4.0

–

Расстегаи с повидлом

Мука Повидло Вода Сливочное масло Сахар Дрожжи Яйцо Соль

Приятное чаепитие идеально дополнят ароматные, вкусные и совсем несложные в приготовлении расстегаи с повидлом в домашних условиях. Такая выпечка и для взрослых, и для детей.

2 ч.

–

4.2

–

Расстегаи в духовке

Рыба красная Мука Молоко Рис Дрожжи сухие Лук Яйца Специи

Делюсь классическим рецептом расстегаев в духовке. Это блюдо меня научила готовить бабушка, за что я ей очень благодарна. Все, кто пробовал мои расстегаи, были в полном восторге! Попробуйте!

1 ч. 30 мин

–

4.5

170

Расстегаи с курицей и подосиновиками

Мука пшеничная высший сорт Куриное филе Молоко Грибы Бульон Масло растительное Масло сливочное Укроп Масло сливочное Сахар Масло растительное Соль Дрожжи сухие Яйцо Лук репчатый Черный перец

Расстегаи – любимая и популярная выпечка русской кухни. Начинка у расстегаев может быть самая разная, главное, чтобы серединка пирожка была «расстегнута» и начинку было видно.

3 ч.

–

5.0

–