Блюда на Новый Год 2026 (год Лошади) - рецепты с фото на Повар.ру (1486 рецептов новогодних блюд)

Грибы маринованные Сельдь Картофель Луковица Морковь Яйцо Майонез Соль

Хочу поделиться с вами весьма простым и очень интересным вариантом, как приготовить салат "Лисичка под шубой" с селедкой и маринованными грибочками. Очень нежно, сытно и пикантно.

1 ч.

–

5.0

88

Холодец из окорочков

Куриные окорочка Морковь Желатин Лук Специи Зелень

Я расскажу, как приготовить холодец из окорочков. Он получается очень вкусным и нежным и рискует стать любимым блюдом каждого. Попробуйте приготовить холодец из окорочков у себя дома.

19 ч.

–

4.5

–

Стожки из фарша

Фарш Сыр Майонез Сухая горчица Яйца Лук Специи

Предлагаю вам необычный вариант, как приготовить стожки из фарша в домашних условиях. Блюдо подойдёт даже на праздничный стол! Интересное сытное блюдо нравится всем, главное — выберите начинки.

2 ч.

–

5.0

270

Корзиночки с курицей

Слоеное тесто Куриное филе Сыр Зелень Яйцо Соль Перец

На праздничном и ежедневном столе прекрасно будут смотреться изумительные, аппетитные слоеные корзиночки с курицей в домашних условиях! Блюдо довольно простое, но своим вкусом радует всех гостей!

1 ч.

–

5.0

221

Новогодний салат из красной рыбы с огурцом

Семга Красная икра Огурец свежий Яйца вареные Апельсин Майонез

Очень простой способ приготовления легкого новогоднего салата из огурца, красной рыбы и других доступных ингредиентов. Такие салаты, как правило, подаются к столу в порционных вазочках. Рекомендую!

15 мин

–

3.5

80

Тарталетки с икрой трески

Икра трески Томат Яйцо Майонез Тарталетки

В основе этих тарталеток лежит очень нежная начинка. Тарталетки получаются очень вкусными. Рецепт, как по мне, оптимален. Такие тарталетки точно понравятся вам и вашим гостям.

40 мин

–

4.0

–

Торт "Ёлка"

Мука Сахар Сметана Сметана Творог Разрыхлитель Яйца Соль Шоколад молочный Конфетки

В преддверии новогодних праздников все ищут праздничные рецепты десертов или других "сладких" блюд. Торт "Ёлка" - это именно то, что нужно! Нарядный тортик порадует вас и ваших близких!

2 ч.

–

4.8

–

Селедка под шубой с лососем

Лосось Морковь Майонез Картофель Морковь Свекла Зелень Лук

Конечно, такая селедка под шубой с лососем в домашних условиях получается совсем не такая, как вы привыкли. Ведь в оригинальном рецепте сельдь! Но и с лососем вкусно получается. Попробуйте мой рецепт!

1 ч.

–

4.8

77

Селедка под шубой с морковью

Селедка Свекла Картофель Морковь Лук репчатый Майонез

Селедка под шубой с морковью - звучит слишком традиционно, не правда ли? Тем не менее предлагаю вам свой вариант приготовления этого легендарного праздничного блюда. Очень просто готовится!

2 ч.

–

4.8

81

Селедка под шубой "Праздничная"

Майонез Сельдь соленая Лук Свекла Морковь Картофель Соль

Расскажу, как приготовить селедку под шубой "Праздничную". Само собой, у каждой хозяюшки есть свой рецепт, но неизменно одно: этот салат у нас очень любят, и без него не обходится ни одно застолье!

2 ч.

–

4.3

176

Селедка под шубой фуршетная

Сельдь Лук Свекла Хлеб Майонез Зелень

Делюсь оригинальным рецептом селедки под шубой фуршетной. Это вкусная и недорогая закуска, которая, впрочем, даже на изысканном приеме расходится моментом, ведь она похожа на советскую "Шубу".

1 ч.

–

4.6

96

Язык говяжий под соусом

Сметана Чеснок Говяжий язык Лук репчатый Лавровый лист Зелень Морковь

Многие утверждают, что говяжий язык - это деликатес, обладающий особенным вкусом. Должен отметить, что с данной мыслью сложно не согласиться, ведь язык и правда хорош! Блюдо для семейного ужина!

3 ч.

–

4.1

–

Салат из шпрот и яиц

Сыр Чеснок Картошка Яйца Банка шпротов Майонез

Вкусный, красивый, простой в приготовлении и очень сытный салат из шпрот и яиц — желанный гость как на праздничном, так и на повседневном столах. Его стоит приготовить хотя бы раз: не пожалеете!

4 ч.

–

5.0

–

Ромштекс из курицы в духовке

Куриная грудка Майонез Сыр твердый Хлеб белый Розмарин Горчица французская Чеснок сухой Масло растительное Соль и перец Фундук

Существует множество рецептов приготовления ромштекса. Из всех мне больше всего импонирует куриный ромштекс с фундуком, специями и сыром. Получается невероятно вкусно и аппетитно!

1 ч.

–

4.7

–

Салат в виде елки

Куриное филе Грибы Кукуруза Майонез Лук Яйца

Такой салат в виде елки в домашних условиях обычно готовят к Новогоднему столу. Форму елки можно придать на тарелке горизонтально, а можно сделать елку в вертикальном положении - по вашему желанию.

1 ч.

–

5.0

162

Горячая закуска из баклажанов и помидоров под сыром

Сыр Баклажан Помидор Соль Масло растительное рафинированное Чеснок

Сегодня готовим традиционную средиземноморскую горячую закуску из баклажанов в сочетании с помидорами и сыром.

15 мин

–

4.4

77

Баклажаны соленые фаршированные

Вода Баклажаны Капуста Морковь Соль Сельдерей Чеснок Петрушка Перец болгарский Перец горький Укроп

Простой рецепт приготовления баклажанов, соленых и фаршированных, пригодится всякой хозяйке, которая желает удивить своих родных и гостей оригинальной и пикантной закуской на праздничном столе!

3 дн. 23 ч.

–

4.1

29

Ромштекс с гарниром

Мясо Сухари панировочные Растительное масло Яйцо Соль Перец Специи Гарнир

На обед или на ужин для всей семьи предлагаю отличный вариант - рецепт приготовления ромштекса с гарниром на вашем выбор. Это сытно и очень вкусно.

30 мин

–

5.0

259

Куриная грудка с апельсинами

Куриная грудка Пекинская капуста Соевый соус Кукурузное масло Сельдерей измельченный Чеснок Имбирь Апельсин Специи

Сочное и нежное куриное мясо с пикантным, кисло-сладки соусом и сочными апельсинами - это оригинальное блюдо для вашего праздничного стола. Рекомендую простой рецепт куриной грудки с апельсинами!

1 ч. 20 мин

–

4.4

–

Слоеный салат со шпротами и сыром

Сыр твердый Шпроты в масле Картофель отварной Яйца Лук репчатый Морковь Майонез Масло растительное

Разнообразьте свой повседневный рацион питания и приготовьте замечательный слоеный салат со шпротами и сыром. Многослойность салата делает его очень насыщенным и вкусным. Подойдет на обед и ужин.

2 ч.

–

5.0

117

Копченый кролик

Кролик Вода Соль Сахар Уксус 9% Гвоздика Перец черный Специи Апельсин Семена горчицы

Делюсь классическим рецептом копченого кролика. Блюдо получается очень сытным, мягким и сочным. Лично я не очень люблю копчености, но мои близкие оценили! Попробуйте: очень вкусное мясо получается!

1 дн. 14 ч.

–

5.0

41

Арбузы соленые (в банках)

Сахар Соль Уксус 9% Арбуз Гвоздика

Если вы думаете, что арбуз - это только летний продукт и хорош он как десерт, значит вы никогда не пробовали соленого арбуза! Это просто восхитительная закуска, которая всем понравится.

15 ч.

–

3.6

137

Ромштекс из свинины в мультиварке

Мясо Панировочные сухари Яйцо Масло растительное Специи

Ромштекс бывает разным: рубленным, тонким, в кляре или без. Хочу вам предложить оригинальный рецепт приготовления ромштекса из свинины в мультиварке - более сочный и яркий вариант блюда.

30 мин

–

4.8

227

Картофельные корзиночки

Бульон Свинина Картофель Масло растительное Кукурузный крахмал Мука Лук репчатый Желток Соль и перец

Картофельные корзиночки чудесно выглядят на праздничном столе и очень хорошо сочетаются с мясной или любой другой (на ваш вкус). Обязательно попробуйте!

1 ч.

–

5.0

–

Баклажаны соленые с морковкой

Вода Соль Уксус Чеснок Баклажан Морковь Зелень Масло растительное

Вкусные, насыщенные и сытные - баклажаны соленые с морковкой в домашних условиях надо приготовить хотя бы раз! Это несложно, а блюдо получается очень интересное, вам обязательно понравится!

19 ч.

–

4.2

27

Лаваш с беконом и сыром

Лаваш Бекон Баклажаны Сыр твердый Зелень Сметана Специи Морковь

Делюсь простым и сытным рецептом приготовления лаваша с беконом и сыром. Можно сделать закуску на обед, а можно красиво сервировать и подать на званый ужин. Гости оценят!

30 мин

–

5.0

225

Салат со шпротами и сыром

Майонез Горошек консервированный Сыр твердый Сухарики Чеснок Шпроты в масле

Этот салат получается очень вкусным, ведь все ингредиенты гармонично сочетаются между собой. Блюдо подойдет как на каждый день, так и для праздничного стола. Готовится салат очень просто и быстро.

2 ч.

–

5.0

368

Горбуша под чесночным соусом

Горбуша слабосоленая Сметана 30% Каперсы Чеснок Лимон Специи Зелень

Делюсь классическим рецептом горбуши под чесночным соусом. Готовится просто, времени много не отнимет, ингредиенты все доступные, а получается очень вкусно! Словом, идеальный рецепт, попробуйте!

20 мин

–

4.3

–

Красная рыба в кляре

Семга Молоко Мука Растительное масло Яйцо Соль и специи

Семга способна помирить даже самых взыскательных критиков рыбы и мяса. Готовить красную рыбу всегда в удовольствие, а готовить семгу в кляре - еще и быстро! Вместо нее может быть другая красная рыба.

1 ч.

–

5.0

–

Телятина под соусом

Грибы Сухое вино Бульон Телятина Сливочное масло Мука Соль Перец Растительное масло Зелень

Сочная и нежная телятина под соусом в домашних условиях - удачная идея блюда для всей семьи. Свежие или запеченные овощи, любимые гарниры или просто ломтик хлеба - это мясо сочетается хорошо со всем.

30 мин

–

4.0

–

Язык под соусом

Бульон Сметана Масло сливочное Мука Языки свиные Морковь Лук Лавровый лист Корень петрушки Соленые огурцы

Если ранее вы готовили отварной язык на бутерброды или делали из него заливное, предлагаю разнообразить ваши умения. Я поделюсь с вами простым рецептом языка под соусом. Пикантно, сочно и вкусно!

2 ч.

–

5.0

–

Баклажаны, жаренные в панировке

Мука Сыр Чеснок Томатная паста Баклажаны Помидоры Луковица Лавровый лист Соль Перец Растительное масло

Мягкие внутри, хрустящие снаружи и очень вкусные баклажаны, жаренные в панировке в домашних условиях с аппетитный соусом, - отличный вариант овощного блюда на обед или на ужин.

35 мин

–

4.6

51

Жареные баклажаны с уксусом и чесноком

Мука Сыр Чеснок Сахар Баклажаны Яйцо Соль Растительное масло Помидоры Зелень Уксус

Любители овощных блюд, ликуйте. Вы можете разнообразить свой ежедневный рацион очень простым, но чрезвычайно аппетитным блюдом. Предлагаю рецепт приготовления жареных баклажанов с уксусом и чесноком.

45 мин

–

4.1

59

Баклажаны жареные "Павлиний хвост"

Майонез Чеснок Баклажаны Сыр плавленый Яйца Огурец Перец болгарский Маслины

Известная всем закуска из баклажанов для праздничного стола. Рассказываю и показываю простой рецепт приготовления баклажанов жареных "Павлиний хвост".

45 мин

–

4.4

68

Тарталетки с сыром и чесноком

Тесто слоеное дрожжевое Альметте сыр Красная икра Укроп Яйцо куриное Зубчики чеснока Паприка

Люблю на закуску подать что-нибудь необычное, ну бутерброды уже поднадоели, а вот тарталетки с сыром и яйцом - вполне традиционно, но необычно.

1 ч.

–

5.0

–

Лаваш, фаршированный красной рыбой

Сыр сливочный Красная рыба слабосоленая Лимонный сок Лаваш Укроп

Очень легкая и сытная закуска из простых ингредиентов: лаваша, красной рыбы и зелени со сливочным сыром. Лаваш, фаршированный красной рыбой, подойдет на любое праздничное мероприятие. Рекомендую!

20 мин

–

4.3

–

Заливное из красной рыбы

Красная рыба Белая рыба Маслины Яйца Лимон Гранат Желатин Приправа для заливной рыбы Зелень Соль и перец

В оригинальном рецепте это блюдо готовится из филе красной рыбы, маслин, яиц, зелени, лимона и граната. Для красоты можно добавить немного белой рыбы. Закуска на праздничный стол выходит хорошая!

1 ч.

–

5.0

107

Заливное из рыбы трески

Треска Майонез Морковь Лук репчатый Сельдерей корневой Петрушка Перец черный Лавровый лист Гвоздика Желатин

Заливное из трески - отличная закуска на праздничный стол, например, на Новый Год или День Рождения. Очень сытное заливное обладает невероятным вкусом. Не сомневайтесь, просто попробуйте!

2 ч.

–

5.0

317

Мармелад из арбузных корок

Вода Сахар Арбузные корки Лимонная цедра Сода Пакет ванильного сахара

Запаситесь большим спелым арбузом, мякоть которого нужно с аппетитом съесть, терпением – ведь готовый продукт вы получите только на третий день. Ну и хорошим настроением. Приступаем к готовке.

2 дн. 9 ч.

–

3.7

–

Красная рыба под шубой салат

Семга слабосоленая Рис Зелень Луковица Авокадо Лимон Яйцо Морковь Майонез Соль

Предлагаю вам на заметку удивительно простой рецепт красной рыбы под шубой, салат прекрасная вариация знаменитой селедки, которую любит практически вся страна.

50 мин

–

4.2

146

Салат "Янтарный браслет"

Майонез Куриное филе Изюм Грецкие орехи Картофель Чернослив Яйцо Огурец Соль

Салат "Янтарный браслет" готовится обычно на праздники. Салат необычный, красивый и очень вкусный. Смесь чернослива с грецким орехом уже сама по себе шедевр. Салат по другому можно украсить кукурузой.

2 ч.

–

4.3

–

Салат "Чубарочка"

Куриная грудка Сыр твердый Грецкие орехи Солёный огурец Чернослив

Салат "Чубарочка" готовится с куриным мясом. Салат очень сытный, но несмотря на это - легкий. Его можно подавать на любые праздники, он нравится практически всем, особенно, если майонез вкусный!

30 мин

–

4.1

–

Рецепты на Новый Год 2026