Блюда на Новый Год 2026 (год Лошади) - рецепты с фото на Повар.ру (1483 рецепта новогодних блюд)

Горошек консервированный Растительное масло Сок лимона Картофель Огурец Яйцо Куриное филе Специи Майонез Соль

Оливье — главный новогодний салат. Он очень простой в приготовлении и почти каждая хозяйка балует им своих гостей и близких. Я хочу сегодня рассказать, как можно приготовить Оливье "На новый лад".

1 ч.

–

5.0

–

Шотландский новогодний кекс

Мука Черная смородина Масло сливочнoe Изюм черный Курага Миндаль Виски Вода холодная Кефир Сахар Изюм белый Специи Яйцо Кизил сушеный

Очень ароматная выпечка, в которой огромное количество сухофруктов и орехов, невероятно мягкая и совсем не приторная. Делать кекс можно за несколько недель до праздника, главное не съесть раньше!

3 ч.

–

5.0

578

Бисквитное печенье "Дед Мороз"

Шоколад белый Мука Сахар Кокосовая стружка Ванильный сахар Разрыхлитель Яйцo Драже Шоколадная крошка Маршмеллоу Мармелад клубничный

На новогодних праздниках хочется сказки, и порадовать ей своих родных, а особенно детей. Это печенье удивит и взрослых и деток, оно яркое, вкусное, мягкое внутри. Шоколад придает вкус и аромат.

5 ч.

–

5.0

–

Кокосовые конфеты «Снежки»

Творожный сыр Кокосовая стружка Масло сливочное Сахар Миндаль Ванильный сахар

Нежнейшие на вкус конфеты понравятся и взрослым, и детям. Они получаются не только вкусными, но и полезными. Обязательно побалуйте своих родных таким воздушным угощением, заварив ароматный чай!

50 мин

–

5.0

–

Вареники с сюрпризами на Старый Новый год

Мука пшеничная Ряженка Сыр твердый Помидоры вяленые Шкварки Семечки подсолнечника Яйцо куриное Соль Мандарин Огурец свежий Киви Картофель

На праздничный стол в Старый Новый год принято угощать своих близких и друзей варениками с разными начинками, чтобы каждый знал, что его ожидает в следующем году. Удивите и вы ими своих родных!

45 мин

–

5.0

238

Канапе с селедкой и помидорами

Сельдь малосольная Багет тонкий Майонез Огурец соленый Помидоры черри Картофель Укроп

Отличная закуска для домашнего торжества, приготовленная за считанные минуты. Все просто, быстро и очень вкусно!

40 мин

–

5.0

86

Салат-закуска "Царский рулет"

Семга слабосоленая Майонез Картофель Морковь Куриные яйца Соль

Для любого праздничного стола, а особенно новогоднего и рождественского, предлагаю приготовить шикарный салат-закуску "Царский рулет". Это красивое и яркое блюдо понравится всем без исключения!

45 мин

–

5.0

160

Салат "Праздничный" с куриным филе

Куриное филе Ветчина Помидоры Сыр твердый тертый Майонез Яйцо куриное Огурцы маринованные Укроп Соль Перец

Салат по этому рецепту получается очень сытный, сочный и в меру калорийный. Для новогодних и рождественских праздников такой салат будет отличной альтернативой "Оливье".

40 мин

–

5.0

143

Фаршированные яйца с малосольным лососем

Лосось малосольный Сыр плавленый Майонез Каперсы Яйцо куриное Петрушка (веточка) Соль Перец

Сочетание продуктов в этих фаршированных яйцах одно из самых удачных. Если вы любите соленую рыбу, тогда обязательно должны попробовать приготовить такую закуску на праздничный стол.

30 мин

–

5.0

187

Рафаэлло из крабовых палочек

Сыр твердый Сыр плавленый Майонез Грецкие орехи Крабовые палочки Маслины Яйцо куриное Соль Перец

Вкусная, оригинальная и очень красивая закуска для любителей сыра на любой праздничный стол. Такая закуска станет отличным дополнением к белому вину и шампанскому.

30 мин

–

4.9

355

Яйца фаршированные печенью трески с красной икрой

Печень трески Красная икра Яйцо куриное отварное Соль Перец черный молотый

Красочную закуску из фаршированных яиц можно подать на праздничный стол или фуршет. Готовится она очень легко, вы можете привлечь к ее приготовлению даже детей. Украшайте блюдо свежей зеленью.

15 мин

–

5.0

291

Закусочный торт из крабовых палочек "Снегурочка"

Крабовые палочки Сыр Майонез Куриные яйца

Этот торт — отличная альтернатива привычному салату с крабовыми палочками. Только этот тортик ещё более нежный, да и смотрится он более эффектно. Шикарный закусочный торт на Новый год!

15 мин

–

4.5

234

Печенье "Сугробы"

Мука пшеничная Масло сливочное Сахар Сметана Сахарная пудра Яйцо куриное Соль Ванильный сахар

Невероятно нежное на вкус печенье действительно напоминает сугробы, оно хрустящее и просто тает во рту. Благодаря сладкой начинке и соленому тесту получается интересное сочетание вкусов. Пробуйте!

40 мин

–

5.0

399

Крекеры с икрой

Крекеры Красная икра Масло сливочное Зелень

Рецепт быстрой закуски с крекерами и красной икрой. Это из тех блюд, которые готовятся за 5 минут, но выглядят достаточно торжественно, чтобы подать на праздничный стол.

10 мин

–

5.0

426

Новогодний кофе

Вода Молоко Сахар Корица Имбирь молотый Ванильный экстракт

Предлагаю рецепт кофе, который создает праздничное настроение! Весь секрет в пряном сиропе из корицы и имбиря. Напиток получается ароматным, сладким и невероятно вкусным.

25 мин

–

5.0

–

Салат новогодний "Фурор"

Куриное филе Морковь по-корейски Кукуруза консервированная Свежие огурцы Чернослив Майонез Соль Перец

Сегодня мы приготовим шикарный и очень вкусный салат под названием "Новогодний Фурор", который отлично украсит ваш праздничный стол, сделает его ярким и аппетитным. Берите на заметку!

25 мин

–

4.9

125

Греческое печенье "Курабьедес"

Мука пшеничная Масло сливочное Сахарная пудра Миндаль Водка Разрыхлитель для теста Сода Яйцо

Печенье "Курабьедес" традиционно пекут в Греции на Рождество и Новый год. Эта нежная, рассыпчатая выпечка готовится с использованием орехов и в готовом виде, обильно обсыпается сахарной пудрой.

1 ч.

–

5.0

–

Тарталетки к шампанскому

Виноград "Киш-миш" Сыр плавленый Ядра грецких орехов Петрушка Тарталетки

Если на пороге неожиданные гости с шампанским, то вы с легкостью можете выйти из такой ситуации, приготовив на закуску красочные тарталетки из подручных ингредиентов, оставшихся в вашем холодильнике.

15 мин

–

5.0

–

Слоеный салат с копченой скумбрией

Скумбрия Майонез Картофель Яйцо куриное Лук белый Огурец свежий Соль

Вкусный и сытный салат с копченой скумбрией идеален в порционной подаче. Вы можете варьировать слои блюда по своему вкусу, добавляя или убавляя ингредиенты. Можно дополнить блюдо зеленым луком.

20 мин

–

5.0

168

Крабовый салат с йогуртовой заправкой

Свежие огурцы Консервированная кукуруза Крабовые палочки Йогурт Дижонская горчица Куриные яйца Соль Перец

Готовим сегодня простой, бюджетный и вкусный крабовый салат с йогуртовой заправкой. Этот вариант салата понравится всем, даже тем, кто на ПП или диете, так как калорий в нем минимум.

20 мин

–

5.0

70

Тарталетки "Ёлочки"

Огурцы свежие Майонез Красная икра Перец Тарталетки песочные Морковь Куриные яйца Плавленый сыр Соль

Сегодня мы приготовим изумительно красивые и очень вкусные тарталетки с красной икрой "Ёлочки". Такая закуска идеально украсит ваш праздничный стол, гостям точно понравятся порционные тарталеки.

30 мин

–

5.0

–

Шашлык "Новогодний"

Свинина Уксус яблочный Масло растительное Карри Черный перец Паприка Лук репчатый Соль "Адыгейская" Лавровый лист

Уверена, что многие готовят шашлык в новогоднюю ночь. Моя семья не исключение. Для такого случая выбираю отменное мясо хорошего качества, специи и мариную с самого утра. Берите рецепт на заметку!

10 ч.

–

5.0

176

"Оливье" с печенью

Печень говяжья Горошек Майонез Соль Картофель Морковь Яйцо куриное Огурец соленый

"Оливье" — это классический салат, который у многих ассоциируется с праздниками, а особенно с Новым годом. Готовится салат быстро и легко. Все ингредиенты идеально сочетаются между собой.

30 мин

–

5.0

103

Холодец без свинины

Куриное филе Агар-агар Соль Лук Морковь Перец горошком Лавровый лист

Этот холодец понравится тем людям, которые не любят жирные блюда, так как готовится он не из свинины, а из куриного филе. Подавать к столу его можно сразу же после того, как он застынет.

1 ч.

–

5.0

59

"Оливье" с мидиями

Картофель вареный Мидии Морковь вареная Огурцы соленые Майонез Огурцы свежие Зеленый лук Куриные яйца Соль Перец

Если вы любите мидии, предлагаю вашему вниманию очень вкусный и простой рецепт — "Оливье" с мидиями. Именно с морепродуктами этот салат получается новым, ярким и необычным. Обязательно пробуйте!

30 мин

–

5.0

136

Ленивый холодец

Вода Куриные бедрышки Морковь Лук репчатый Перец горошком Соль Лавровый лист

К празднику непременно приготовьте ленивый холодец. Для рецепта возьмите куриное мясо, у меня бедрышки — с ними холодец быстро варится и отлично застывает.

1 ч.

–

5.0

67

Канапе с семгой и авокадо

Хлеб Авокадо Семга Лимон Соль Перец

Если вы готовитесь встречать гостей, либо приближается праздник, предлагаю сделать вкуснейшие и простые канапе с семгой и авокадо. Это отличный вариант для любого стола, канапе разлетятся мгновенно.

20 мин

–

5.0

192

Порционный холодец

Куриное филе Горошек консервированный Соль Агар-агар Лавровый лист Перец горошком Морковь

Этот холодец получается очень вкусным и оригинальным по виду. Готовится он довольно просто, главное — наличие силиконовых формочек. Подавать к столу такой холодец стоит с горчицей или аджикой.

1 ч.

–

5.0

73

Салат с крабовыми палочками на Новый год

Крабовые палочки Свежие огурцы Консервированная кукуруза Консервированные ананасы Майонез Куриные яйца Соль Перец

Сегодня предлагаю вам приготовить оригинальный и вкусный салат с крабовыми палочками на Новый год. Палочки дополним сладкими консервированными ананасами, получится очень вкусно, ярко и сочно!

25 мин

–

5.0

162

"Оливье" с перепелкой

Перепелка Картофель Соленые огурцы Сметана Морковь Горошек консервированный Перец Куриные яйца Соль

Салат "Оливье" мы готовим с разными видами колбас, мяса, но сегодня я хочу вам предложить приготовить салат с перепелкой. Мясо перепелки отлично подходит для "Оливье". Такой салат можно и деткам.

30 мин

–

5.0

151

Салат "Столичный" с яблоком

Куриное филе Майонез Картофель Морковь Яйцо Огурцы соленые Яблоко Соль Зелень

Существует много разных вариаций салата «Столичный», где отличается ингредиентный состав. В данном рецепте к привычным продуктам добавляются яблоки.

50 мин

–

4.7

116

"Оливье" с йогуртом

Колбаса вареная Картофель Колбаса вареная Горошек консервированный Йогурт Яйца куриные Специи

Добавив в классический салат "Оливье" йогурт в качестве соуса, блюдо становится более полезным и менее калорийным. Йогурт придаст салату новый, неповторимый вкус.

40 мин

–

5.0

130

Шоколадный глинтвейн

Вино Молоко Апельсин, лимон Шоколад Какао порошок Бадьян Корица

Сегодня готовим ароматный и вкусный шоколадный глинтвейн, который получается очень нежным и сливочным. Подавать напиток можно просто так, чтобы согреться или просто насладиться его ароматом, вкусом.

25 мин

–

5.0

–

Мясной салат на Новый год

Вареная свинина Бочковые огурцы Картофель вареный Лук красный Майонез Морковь вареная Соль Перец Куриные яйца

Приближается Новый год, самое время позаботиться о списке нужных блюд. Предлагаю вам свой любимый салат — мясной, для праздничного стола подходит отлично!

50 мин

–

3.5

–

Салат "Новогодний хит"

Печень куриная Соленые огурцы Горошек консервированный Шампиньоны Морковь Майонез Лук репчатый Специи

К празднику приготовьте сытный и вкусный салат с добавлением куриной печени, горошка, отварной морковки, жареных грибов и соленых огурцов. Салат украсит ваше застолье.

40 мин

–

5.0

105

Новогодний фруктовый салат

Кокосовые сливки Шоколад Вяленая вишня Груша Мандарины Виноград Миндальные хлопья Банан

Делюсь рецептом фруктового салата, который можно приготовить на Новый год. Он смотрится ярко, торжественно и отлично подойдет для праздничного стола. Берите на заметку рецепт!

15 мин

–

4.7

144

Салат с лососем на Новый год

Лосось Майонез Яйцо куриное Огурец Соль

Сочный и быстрый салат с лососем на праздничном столе понравится тем, кто не любит "тяжелые" блюда. Он готовится буквально из минимума продуктов, но по вкусу не уступает красочным блюдам из ресторана.

20 мин

–

5.0

180

Французский салат на Новый год

Буженина Йогурт натуральный Лук красный Сыр Уксус яблочный Горчица Морковь Яблоко Яйца Соль

Французский салат с маринованным луком, бужениной и сыром. Оформлен в виде новогоднего шарика и отлично подойдет на праздничный стол. Заправка для салата на основе натурального йогурта.

25 мин

–

5.0

–

Салат "Любимый" на Новый год

Ветчина Грибное ассорти Грецкие орехи Сыр Майонез Яйцо куриное Соль Зеленый лук

Аппетитный и сытный салат "Любимый" понравится не только вам, но и вашим родным. Он недаром носит такое название, ведь все хотят приготовить такое блюдо на праздничный стол и удивить гостей.

45 мин

–

5.0

–

Сырная тарелка на Новый год

Брынза Сыр твердый Грецкие орехи Сыр "Дор Блю" Сыр "Бри" Мед цветочный

Чтобы подать вкусную закуску к шампанскому на Новый год, приготовьте сырную тарелку из разных сортов сыра и дополните ее другими ингредиентами: орехами, цветочным медом, ананасом, цитрусовыми и т.д.

20 мин

–

5.0

–

Салат "Зимний сад"

Салака слабосоленая Молоко Мука пшеничная Майонез Масло растительное Свекла Лук репчатый Яйцо куриное Соль Салат листовой Картофель

Красочный и уникальный салат "Зимний сад" понравится всем гостям и родным не только на вид, но и на вкус. Розы готовятся из блинов со свеклой, дополненным любой нарезанной малосоленой рыбой и соусом.

1 ч.

–

5.0

–

Торт "Шоколадный каприз"

Молоко Сахар Масло сливочное Мука пшеничная Шоколад Вода Картофельный крахмал Кукурузный крахмал Какао-порошок Разрыхлитель теста Ванильный сахар Яйцо куриное

Торт "Шоколадный каприз" - нежный, влажный, с насыщенным вкусом шоколада. Украсьте его по своему вкусу и он станет шедевром на праздничном, новогоднем столе.

2 ч.

–

5.0

280

Рецепты на Новый Год 2026