Тарталетки с морепродуктами на Новый год

Вкусные и сочные тарталетки с морепродуктами - одна из лучших холодных закусок для праздничного стола. Вам хватит 5 минут, чтобы ее приготовить, если вы заранее отварили и остудили куриные яйца.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Салат листовой 2 Штуки
листа для подачи
Яйцо куриное 2 Штуки
Тарталетки 6 Штук
Укроп 2 Штуки
веточки для украшения
Соль 2 Щепотки
Перец черный молотый 2 Щепотки
Коктейль из морепродуктов 200 Грамм

Количество порций

Шаг 1

Подготовьте указанные продукты. Коктейль из морепродуктов в масле можно приобрести в супермаркете или рыбном магазине.

Шаг 2

Заранее отварите и остудите куриные яйца. Очистите их от скорлупы и промойте в воде. Натрите в глубокую емкость на терке с мелкими ячейками, посолите и поперчите массу. Влейте в нее масло из коктейля с морепродуктами. Тщательно вымешайте яичную массу.

Шаг 3

Наполните ей тарталетки практически до верха, используя чайную ложку.

Шаг 4

Выложите морепродукты из коктейля на тарталетки. Можно миксовать их все вместе, можно выкладывать отдельно (вдруг кто-то не любит мидии или кальмары).

Шаг 5

Промойте салатные листья и укроп, промокните их бумажными салфетками. Выложите листья на тарелку и на них - тарталетки. Украсьте блюдо свежей зеленью укропа и подайте к столу либо охладите в холодильнике.

Оценить рецепт