Настойки и рецепты настаивания
Салат "Тбилиси" с курицей и фасолью
Бедро куриное
Фасоль отварная
Перец болгарский
Ядра грецких орехов
Масло растительное
Петрушка
Соль
Перец черный молотый
Кориандр молотый
Лук репчатый
Красочный салат с бархатистым вкусом придется по душе тем, кто обожает грузинскую кухню. Блюдо получается очень сочным, благодаря добавленному болгарскому перцу, и сытным, благодаря отварной фасоли.
Маринованная свекла для холодного борща
Вода горячая
Уксус 9%
Соль
Свекла отварная
Лавровый лист
Перец черный молотый
Если вы любитель холодного борща, особенно в летнее время, то обязательно заготовьте для такого блюда маринованную свеклу. Она может храниться в холодильнике около 3-4 дней, но обязательно в маринаде!
Сазан малосольный
Сазан
Соль
Масло растительное
Лук репчатый
Перец черный молотый
Кто из нас не любит сочную малосольную рыбу, поданную с отварной или жареной картошкой? Именно поэтому предлагаю приготовить малосольного сазана в домашних условиях за сутки и насладиться его вкусом!
Холодный чай с малиной и мятой
Вода
Малина
Сахар
Чай черный листовой
Мята
Лимон
Холодные чаи особенно актуальны во время жаркого дня. Они хорошо утоляют жажду, бодрят и освежают. Предлагаю рецепт холодного чая с малиной и мятой.
Маринованная брынза
Брынза
Масло оливковое
Каперсы или маслины
Орегано
Чеснок
Паприка копченая
Простая и быстрая в приготовлении закуска из брынзы идеально подходит к вину. Брынза получается очень ароматная и вкусная! Берите на заметку рецепт!
Кофе с молоком, корицей и мускатным орехом
Вода
Молоко
Кофе молотый
Сахар
Корица
Мускатный орех
Соль
Кофе утром — прекрасное начало дня. А если в напиток добавить корицу и мускатный орех, они сделают его еще вкуснее и насыщеннее. Берите на вооружение!
Засолка икры сазана в домашних условиях
Вода холодная
Икра сазана
Масло растительное
Соль
Уксус 6%
Лук зеленый
Если вы никогда не готовили рыбную икру в домашних условиях, то настоятельно рекомендую это исправить! Вы получите идеальную закуску, которая в разы будет отличаться по вкусу от магазинного варианта!
"Бехеровка" в домашних условиях
Водка
Вода
Сахар
Цедра апельсина
Анис
Кардамон
Гвоздика
Перец черный
Корица
Если нет возможности купить настоящую "Бехеровку" сделанную в Чехии, приготовьте домашний аналог. Получится ничуть не хуже! Берите на заметку рецепт!
Салат с творогом и огурцом
Творог
Сметана
Чеснок
Огурец свежий
Лук зеленый
Соль
Перец черный молотый
Простой в приготовлении салат понравится тем, кто обожает чесночный вкус. Блюдо получится неимоверно вкусным и прекрасно подойдет для запеченного мяса, рыбы, птицы, гарниров из картофеля.
Можжевеловая настойка
Водка
Вода
Сахар
Ягоды можжевельника
Можжевеловая настойка имеет бесподобный аромат хвои и немного жгучий вкус. Настоящий мужской напиток. Берите на вооружение рецепт!
Желе из тыквы
Тыква
Сахар
Лимонный сок
Желатин пищевой
Ваниль
Корица
Любителям тыквы точно понравится этот десерт — желе из тыквы. Сладкий, яркий, полезный десерт приготовить очень легко, смотрите рецепт, я все покажу!
Грузинский суп из вишни
Вода
Вишня
Грецкие орехи
Лук зеленый
Укроп
Петрушка
Кинза
Чеснок
Лук репчатый
Огурец
Соль
Черный молотый перец
Хочу поделиться рецептом грузинского супа "Чриантели". Это холодный суп, который готовят на основе вишневого бульона. Летом он может стать прекрасной альтернативой "Гаспачо" или "Окрошке".
Тепаче
Вода
Ананас
Сахар тростниковый
Корица
Гвоздика
Тепаче — блюдо из мексиканской кухни. Это ферментированный напиток, который готовят на основе свежего ананаса или кожуры от ананаса. По вкусу он напоминает квас.
Чай с ананасом
Вода
Ананас
Лайм
Чай зеленый
Базилик фиолетовый
Сахар тростниковый
Гвоздика
Корица
Готовим фруктовый чай с ананасом. Он придает напитку особый аромат и вкус. Чай получается сладким, ярким и душистым. Готовится он просто и быстро, подавать его можно как горячим, так и охлажденным.
Кимчи из баклажанов
Вода
Рыбный соус
Лук зеленый
Чеснок
Мука рисовая
Красный молотый перец
Сахар
Соль
Баклажаны
Груша
Кимчи — блюдо из корейской кухни. Это острые квашеные овощи. Чаще всего кимчи готовят из пекинской капусты, но встречаются разные варианты. Тем, кто любит баклажаны — блюдо обязательно понравится.
Маринованная капуста со свеклой за сутки
Вода
Яблочный уксус
Соль
Масло рафинированное
Сахар
Чеснок
Перец горошком
Укропное семя
Капуста белокочанная
Морковь
Свекла
Сельдерей черешковый
Лавровый лист
Свекла и капуста — практически круглый год доступные овощи. Поэтому я готовлю маринованную капуста со свеклой за сутки в любое время, когда мне захочется похрустеть.
Настойка "Охотничья"
Водка
Хрен
Укроп
Соль
Перец черный
Ягоды можжевельника
Настойка "Охотничья" для настоящих мужчин. Очень яркого и сильного аромата, прекрасно согревает и не даст замерзнуть на природе или в зимнее время. Берите на вооружение!
Мороженое "Пьяная вишня"
Сливки кондитерские
Вишня замороженная
Сахар
Коньяк или бренди
Вкусное мороженое для взрослых очень легко приготовить и в домашних условиях, если у вас есть немного качественного спиртного, вишня и сливки жирностью не менее 30%. Застывает десерт примерно 2 часа.
Чай из зверобоя
Вода
Зверобой сушеный
Сок лимона
Мята
Подсластитель
Для тех, кто любит травяные чаи, предлагаю попробовать чай из зверобоя. Он благоприятно влияет на работу пищеварительного тракта, кровеносных сосудов и обладает желчегонным действием.
Свекольное желе
Свекла
Вода
Вино красное полусухое
Сахар
Желатин
Даже из обычной свеклы можно приготовить не только полезное, но и очень вкусное лакомство-десерт. Берите на вооружение!
Английский рисовый пудинг с вишней
Молоко
Рис круглозернистый
Вода горячая
Сливки
Вишня в собственном соку
Сахар
Коньяк или бренди
Соль
Лучшее блюдо для завтрака или полдника, которое обязательно придется вам по вкусу. Если вы будете готовить его для детей, то удалите алкоголь из списка ингредиентов и добавьте тертый шоколад.
Маринованные помидоры с грибами
Шампиньоны
Помидоры черри
Уксус яблочный
Масло растительное
Укроп
Соль
Перец черный горошком
Перец душистый
Барбарис сушеный
Гвоздика
Лавровый лист
Делюсь рецептом маринованных помидоров с шампиньонами быстрого приготовления. Получается необычная, но очень вкусная по сочетанию закуска.
Мятное суфле
Сливки 30%
Вода горячая
Сахар
Мята свежая
Желатин
Соль
Ароматное суфле получается очень нежным на вкус! В нем присутствует яркое мятное послевкусие. Десерт идеален для подачи с горячим чаем или кофе. Наслаждайтесь им в одиночестве или пригласите подруг!