Маринованные помидоры с грибами
Делюсь рецептом маринованных помидоров с шампиньонами быстрого приготовления. Получается необычная, но очень вкусная по сочетанию закуска.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Помидоры черри 250 грамм
- Шампиньоны 350 грамм
- Уксус яблочный 50 мл
- Соль 1/2-1 ч. ложки
- Перец черный горошком 2-3 штук
- Перец душистый 1 штука
- Барбарис сушеный 4 штуки
- Гвоздика 1-2 штук
- Лавровый лист 1 штука
- Масло растительное 1-2 ст. ложек
- Укроп 1/2 пучка
Калорийность
62 ккал
Калорийность
0 г
Белки
6 г
Жиры
3 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2
Шампиньоны тщательно промойте. Если используете крупные грибы, то их можно разрезать на 2-4 части. Переложите шампиньоны в кастрюлю. Добавьте яблочный уксус, соль, все специи и растительное масло.
Шаг 3
Влейте столько воды, чтобы она покрывала шампиньоны выше на 2-3 сантиметра. Доведите до кипения и варите 6-8 минут.
Шаг 4
Затем добавьте мытые помидоры черри. Варите еще 2 минут.
Шаг 5
В конце добавьте мелко порубленный укроп и лавровый лист. Накройте кастрюлю крышкой. Снимите с плиты и оставьте настояться 5 минут. Затем уберите мариноваться на 1 час в холодильник.
Шаг 6
Маринованные помидоры с грибами готовы, приятного вам аппетита!
Оценить рецепт
5.0
4
Похожие рецепты
Грибная солянка с помидорами на зиму
Грибы
Помидор
Капуста
Лук репчатый
Морковь
Растительное масло
Сахар
Соль каменная
Уксус 9%
Перец черный молотый
Очень вкусная, очень ароматная, замечательная солянка с грибами. Готовится очень просто, поэтому собираем грибы, запасаемся ингредиентами и готовим. Зимой будет очень вкусно и мало!
Лечо с грибами
Перец болгарский
Томатный соус
Шампиньоны
Лук репчатый
Сахар
Соль
Уксусная эссенция
Перец молотый
Лавровый лист
Делюсь рецептом лечо, но не простого, а с грибами! Благодаря шампиньонам классическое блюдо становится в два раза вкуснее! Готовится лечо с грибами несложно, но такая заготовка обязательно порадует вас зимой. Берите на заметку мой рецепт!
Помидоры, фаршированные фаршем и грибами
Фарш
Шампиньоны
Сыр
Сметана
Чеснок
Помидоры
Лук
Специи
Зелень
Такие помидоры, фаршированные фаршем и грибами в домашних условиях, готовятся быстро. А сама закуска получается вкусная и сытная, так что и вам, и вашим домочадцам должно понравится! Попробуем?
Салат из грибов и помидоров
Шампиньоны
Помидоры черри
Масло оливковое
Соевый соус
Петрушка
Уксус бальзамический
Сок лимона
Чеснок
Хочу поделиться оригинальным салатом из свежих шампиньонов и помидоров черри. Он получается ароматным, пикантным и сочным. Подойдёт в качестве закуски с мясным блюдам.
Помидоры, фаршированные курицей и грибами
Фета
Масло оливковое
Листья тимьяна свежие
Листья розмарина свежие
Уксус бальзамический
Помидоры
Куриное филе
Грибы
Лук репчатый
Лимон
Перец черный молотый
Соль крупная
Помидоры, наравне с болгарским перцем и баклажанами, отлично подходят для фаршировки, главное подобрать крупные плоды с упругой кожей, а в качестве начинки мы возьмем здесь куриную грудку и грибочки.
Буюрди с шампиньонами
Фета
Масло оливковое
Бальзамический уксус
Петрушка
Чеснок
Мед
Мускатный орех
Шампиньоны
Лук
Буюрди — горячая закуска из греческой кухни, которая отлично подходит для ужина с бокалом хорошего вина. Ее можно приготовить со сладким перцем, сочными свежими помидорами или грибами.
Рулетики с томатами и грибами
Тесто слоеное
Помидоры
Шампиньоны
Маслины
Сыр
Оливковое масло
Кунжут
Чеснок
Базилик
Орегано
Яйцо
Предлагаю приготовить рулетики с томатами и грибами. Готовится такая закуска из готового слоеного теста, поэтому рецепт и правда из разряда - быстро, просто и вкусно!
Салат "Голландский"
Помидоры
Шампиньоны маринованные
Варёная морковь
Сыр "Голландский"
Майонез
Перец
Соль
На повестке дня аппетитный, простой в приготовлении и вкусный салат "Голландский". Сочетание маринованных грибов, сыра, помидора и моркови точно понравится вашим гостям. Берите на заметку!
Салаты на зиму с грибами
Грибы
Растительное масло
Томатный соус или паста
Луковица
Морковь
Соль
Перец
Лавровый лист
Душистый перец
Уксус
Если вам посчастливилось стать обладателем ароматных грибочков, тогда вам обязательно стоит попробовать приготовить вкуснейшие и довольно простые салаты на зиму с грибами в домашних условиях.
Грузди, соленые в томате
Грузди
Помидоры
Чеснок
Перец болгарский
Лук репчатый
Соль
Сахар
Перец горошком
Укроп
Немногие знают, что грузди прекрасно сочетаются с томатами и из них готовится вкусная консервация на зиму. Грузди, соленые в томате, - прекрасная закуска на любом столе, сочная и вкусная!
Грибная икра с помидорами на зиму
Шампиньоны
Растительное масло
Чеснок
Помидоры
Лук
Соль и специи
Для легкого перекуса или закуски на праздничном столе отлично подойдет грибная икра с помидорами на зиму. Готовить ее можно из любых грибов, в том числе и из лесных. Быстрее всего — из шампиньонов.
Салат с шампиньонами и помидорами
Листья салата
Сыр твердый
Оливковое масло
Лимонный сок
Шампиньоны
Помидоры черри
Легкий и свежий, отличный нарядный салат в европейском стиле к обеду или ужину. Очень ярко и красиво смотрится на любом столе. А готовится он очень быстро и просто, да и калорий в нем минимум.