Рулетики с томатами и грибами

Предлагаю приготовить рулетики с томатами и грибами. Готовится такая закуска из готового слоеного теста, поэтому рецепт и правда из разряда - быстро, просто и вкусно!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Тесто слоеное 500 Грамм
бездрожжевое
Помидоры 150 Грамм
Шампиньоны 150 Грамм
Оливковое масло 1 Ст. ложка
Маслины 50 Грамм
без косточек
Сыр 30 Грамм
Чеснок 1 Зубчик
Базилик 0,5 Чайных ложки
сушеный
Орегано 0,5 Чайных ложки
сушеный
Яйцо 1 Штука
Кунжут 1 Ст. ложка

Количество порций

Калорийность

216 ккал

Калорийность

8 г

Белки

10 г

Жиры

43 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Тесто заранее достаньте и разморозьте при комнатной температуре.

Шаг 2

Шампиньоны нарежьте пластинами и обжарьте до испарения жидкости, добавив к ним измельченный зубчик чеснока. Переложите в глубокую миску.

Шаг 3

Добавьте к ним нарезанный кубиками помидор.

Шаг 4

Маслины нарежьте колечками и добавьте к томатам с грибами.

Шаг 5

Добавьте базилик, орегано, черный молотый перец и соль по вкусу. Перемешайте. Начинка готова.

Шаг 6

Тесто раскатайте на присыпанной мукой поверхности и распределите равномерно начинку, отступив немного от одного края. У меня получилось два пласта примерно 20 на 30 см. Сверху выложите тертый сыр.

Шаг 7

Сверните плотный рулет и разрежьте на 4-6 частей. Выложите заготовки на противень, застеленный пергаментом, смажьте желтком и посыпьте кунжутом. Выпекайте при 200 градусах около 30 минут.