Шампиньоны с помидорами и сыром
1 ч. 0 мин
количество порций 10
Автор рецепта — Владимир Братиков

Шампиньоны с помидорами и сыром

Интересная закуска, которую очень быстро расхватают ваши гости. А готовится, как и все гениальное, очень просто:)

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Шампиньоны 20 Штук
    крупные
  • Помидор 3 Штуки
  • Сыр 150 Грамм
  • Хлеб белый 2 Ломтика
  • Растительное масло 1,5 Ст. ложки
    1 ложка - для обжарки ножек грибов, остальное - смазать противень
  • Соль 2 Щепотки
  • Перец черный молотый 2 Щепотки

Описание приготовления:

Из крупных шампиньонов можно приготовить очень вкусную и интересную закуску. Чем только не фаршируют их шляпки - и рыбой, и курицей, и ветчиной. Я предлагаю вам свой вариант начинки и хочу рассказать, как сделать шампиньоны с помидорами и сыром. С нашего стола такая закуска исчезает очень быстро, всем гостям нравится. Надеюсь, что этот рецепт приготовления шампиньонов с помидорами и сыром понравится вам тоже.
1. У грибов очень аккуратно вырезаем ножки. Измельчаем их и обжариваем на растительном масле до готовности.
2. Помидоры моем и нарезаем мелкими кубиками.
3. Белый хлеб мелко крошим.
4. Сыр натираем на средней терке.
5. Смешиваем обжаренные ножки грибов, помидоры, хлеб. Солим и перчим.
6. Фаршируем шляпки подготовленной начинкой.
7. Выкладываем шампиньоны с начинкой на противень, слегка смазанный растительным маслом. Посыпаем грибы сыром.
8. Запекаем в заранее разогретой духовке минут 15-20.
Закуска готова, несем к столу:)


Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты



×