Желе из тыквы
3 ч. 0 мин
количество порций 4
Автор рецепта — Джулия Ветрина

Желе из тыквы

Любителям тыквы точно понравится этот десерт — желе из тыквы. Сладкий, яркий, полезный десерт приготовить очень легко, смотрите рецепт, я все покажу!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Тыква 500 Грамм
  • Желатин пищевой 15 Грамм
  • Сахар 1/2 Стакана
  • Лимонный сок 1 Ст. ложка
  • Ваниль По вкусу
    по желанию
  • Корица По вкусу
    по желанию
Количество порций

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты.

Подготовьте ингредиенты.

Шаг 2

У тыквы снимите кожуру, удалите внутренний волокнистый край с семенами. Плотную часть порежьте крупными кусочками.

У тыквы снимите кожуру, удалите внутренний волокнистый край с семенами. Плотную часть порежьте крупными кусочками.

Шаг 3

Выложите тыкву в кастрюлю, залейте водой, чтобы она только покрывала, не более. Доведите до кипения и варите до мягкости, у меня ушло 20 минут при среднем кипении. Крышкой можно не накрывать.

Выложите тыкву в кастрюлю, залейте водой, чтобы она только покрывала, не более. Доведите до кипения и варите до мягкости, у меня ушло 20 минут при среднем кипении. Крышкой можно не накрывать.

Шаг 4

Пока варится тыква, замочите желатин в холодной воде.

Пока варится тыква, замочите желатин в холодной воде.

Шаг 5

Когда тыква будет мягкой, слейте всю воду. Добавьте сахар, лимонный сок. По желанию можно добавить корицу, ваниль.

Когда тыква будет мягкой, слейте всю воду. Добавьте сахар, лимонный сок. По желанию можно добавить корицу, ваниль.

Шаг 6

Добавьте разбухший желатин, в горячей тыкве он хорошо растворится. Перемешайте хорошо.

Добавьте разбухший желатин, в горячей тыкве он хорошо растворится. Перемешайте хорошо.

Шаг 7

Блендером пюрируйте тыквенную массу.

Блендером пюрируйте тыквенную массу.

Шаг 8

Разложите по стаканчикам или креманкам. Отправьте в холодильник на 2 часа минимум.

Разложите по стаканчикам или креманкам. Отправьте в холодильник на 2 часа минимум.

Шаг 9

Желе из тыквы готово!

Желе из тыквы готово!

Шаг 10

Угощайтесь!

Угощайтесь!

Видео рецепт "Желе из тыквы"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Видео рецепт Желе из тыквы
Оценить рецепт
4.8, всего 5

Комментарии к рецепту

Похожие рецепты

×