Настойки и рецепты настаивания - рецепты с фото на Повар.ру (5701 рецепт настоек)

Самогон Облепиха Сахар Розмарин

Самогон на облепихе имеет мягкий, кисловатый и немного терпкий вкус. Правильно приготовленный настой станет еще и полезным, а делается он очень просто. Берите рецепт на вооружение!

21 дн. 0 ч.

–

5.0

202

Маринованная семга с лимонным соком, кориандром и перцем

Семга Масло растительное Кориандр Сахар Лимон Соль Перец молотый

Сочный вариант рыбной закуски, который готовится практически без соли! Семгу можно использовать для создания брускетт, бутербродов, канапе и т.д. Ваши гости обязательно попросят рецепт маринования!

4 ч.

–

5.0

121

Водка из самогона

Самогон Вода Кокосовый уголь Сок лимона Сахар

Для изготовления водки обычно используют спирт, но если есть домашний самогон, то и он подойдет. Получается намного лучше магазинной и точно известно какой состав. Берите идею на заметку!

7 дн. 0 ч.

–

5.0

–

Настойка на апельсиновых корках

Водка Сахар Вода Цедра апельсина

Алкоголь приготовленный дома — это практически всегда безопасно, ведь известно из чего он сделан. Апельсиновая цедра смягчает напиток, придает ему красивый цвет и аромат. А готовится она очень просто!

11 дн. 0 ч.

–

5.0

–

Рябина на коньяке в домашних условиях

Коньяк Рябина Мед

Многие видели в продаже настойку "Рябина на коньяке", но ее можно прекрасно сделать и дома. Готовится она очень просто, продукты самые простые, нужно только немного подождать. Берите на заметку!

21 дн. 0 ч.

–

5.0

178

Сало в луковом рассоле

Вода Сало Шелуха лука Соль Сахар Чеснок Перец душистый горошком Лаврвый лист Перец черный

Любите соленое сало, но вид свежего, белого сала вам не нравится или боитесь есть сырое соленое сало, приготовьте его по этому рецепту. Сало имеет красивый копченый вид и при этом не будет вареным.

19 ч.

–

5.0

797

Чай из зверобоя, душицы и мяты

Вода Мед Зверобой Мята Душица Лайм

Всем кто любит чай, но при этом хочет получить максимум пользы, предлагаю заварить чай из душистых трав. Сегодня приготовим чай из зверобоя, а для дополнения вкуса добавим мяту и душицу.

30 мин

–

5.0

162

Соленая красная рыба голец

Голец Вода Соль Перец черный Лавровый лист

Чтобы угостить своих родных вкусной соленой красной рыбой, не нужно приобретать ее в магазине. Попробуйте засолить свежего гольца в домашних условиях. Получится очень вкусно!

19 ч.

–

5.0

65

Настойка на косточках вишни

Самогон Вишневые косточки Вода Сахар

Настойка на косточках вишни имеет насыщенный вишневый цвет за счет мякоти на них. Косточки придают ей приятный вкус и аромат похожий на миндальный ликер и при этом практически не снижают градусы.

17 дн. 0 ч.

–

5.0

190

Вино из вишни на дрожжах

Вишня Вода Сахар Дрожжи живые

Домашний алкоголь всегда лучше, чем покупной, ведь готовится он из натуральных продуктов. Сегодня предлагаю сделать вишневое вино всего за три дня с использованием "живых" дрожжей. Берите на заметку!

3 дн. 0 ч.

–

5.0

96

Малосольные огурцы в арбузе

Арбуз Огурец Вода Соль Чеснок Укроп Перец горошек

Сочные хрустящие малосольные огурцы с ярким арбузным послевкусием вы можете приготовить буквально за сутки. Вам не потребуется никакая посуда, огурцы солятся прямо в арбузе. Обязательно пробуйте!

19 ч.

–

5.0

24

Тархун на газировке

Вода газированная Вода Сахар Тархун (эстрагон свежий) Лимон Лайм

Лимонад, приготовленный дома из проверенных продуктов, что может быть лучше и вкуснее в жаркий летний день. Особенно если он напоминает любимый многими известный лимонад с ярким зеленым цветом.

2 ч.

–

5.0

30

Чай с ягодами годжи

Вода Ягоды годжи Лимон Чай зеленый Подсластитель жидкий

Если вы любите фруктовые или ягодные чаи, то предлагаю приготовить зеленый чай с ягодами годжи. Получается очень вкусный напиток. Ароматный, душистый и чуть сладковатый.

15 мин

–

5.0

153

Перепелиные яйца по-китайски

Соевый соус Имбирь Приправа "10 овощей" Корианд молотый Яйцо перепелиное Перец горошек черный

Красочная закуска из перепелиных яиц отлично подойдет для украшения закусочных капкейков, салатов или просто как самостоятельное блюдо. Яйца получаются в меру солеными и вкусными. Пробуйте!

2 дн. 9 ч.

–

5.0

34

Курица с лемонграссом

Курица Соевый соус Чеснок Паприка (молотая) Кориандр (молотый) Соль Перец черный Имбирь (кусочек 3 см) Лемонграсс Тимьян (веточка)

Предлагаю приготовить на обед или ужин необычную курицу с бесподобным ароматом, который объединяет в себе имбирь, лемонграсс, тимьян и чеснок. Получается она очень аппетитная и порадует всех!

1 ч. 30 мин

–

5.0

141

Липовая настойка

Вода Водка Липа сушеная Сахар Лимонный сок

Ароматная настойка из липы точно вызовет изумление у ваших родных и гостей. Обязательно заготовьте ее на зиму, ведь натуральный напиток отлично подходит для дружеских посиделок.

15 дн. 0 ч.

–

5.0

171

Свекольный квас "На все случаи жизни"

Вода Сахар Дрожжи Свекла Соль

Ароматный и красочный свекольный квас отлично подойдет и для утоления жажды в знойный день, и для создания свекольника или борща, как холодного, так и горячего. Готовится он сутки.

19 ч.

–

5.0

100

Йогурт домашнего приготовления

Молоко 3,2% Йогурт классический

Классический йогурт в домашних условиях готовится легко и просто. Вам потребуется терпение, ведь продукт будет готов примерно через 6-8 часов. Сладкие добавки или сахар добавляйте при подаче!

6 ч.

–

5.0

63

Настойка вишни на коньяке

Вишня Коньяк Сахар

Обязательно приготовьте вишневую настойку на коньяке для семейных застолий или дружеских посиделок. Напиток получится невероятно ароматным и красочным. Поверьте, одной бутылочкой тут не обойдется!

11 дн. 21 ч.

–

5.0

177

Яблочная настойка на спирту

Спирт 90% Вода Яблоки (кислые) Сахар

Домашний алкоголь всегда лучше, чем купленный в магазине. Сегодня предлагаю приготовить для домашнего застолья ароматную и вкусную настойку на яблоках. Берите идею на вооружение!

7 дн. 3 ч.

–

5.0

61

Желе из облепихи с желатином

Вода Облепиха Сахар Желатин

Яркое и очень ароматное желе из облепихи не только полезное, но и поднимает настроение в любое время года. Ведь оно яркое как солнышко, а готовится очень просто. Так что берите рецепт на заметку!

4 ч.

–

5.0

–

Праздничный холодец из свиных ножек, рульки и курицы

Курица Рулька свиная Ножки свиные Морковь Лук репчатый Лавровый лист Перец черный (горошком) Зелень Соль

Практически ни один праздник не обходится без вкусного мясного холодца. А чтобы он был одним из главных блюд, его нужно уметь подать. Здесь я раскрою небольшие секреты, так что берите идеи на заметку!

19 ч.

–

5.0

177

Настойка "Блэк курант"

Водка Листья черной смородины Черная смородина Цедра (апельсина, лимона) Имбирь (корни)

Предлагаю приготовить ароматную, яркую настойку, которая переводится как черносмородиновая водка. Настаивается она несколько недель, но оно того стоит. Берите рецепт на вооружение!

21 дн. 0 ч.

–

5.0

188

Медовуха на самогоне в домашних условиях

Самогон Мед Мята (листки) Лимон

Медовуха — это напиток на основе крепкого алкоголя и меда. Мед делает напиток мягче. Конечно, его не поставишь на праздничный стол, но он прекрасно помогает при простуде. Берите идею на заметку!

15 дн. 1 ч.

–

5.0

239

Гжанец

Пиво живое Мед Чернослив

Хочу познакомить вас с согревающим напитком, который готовится по принципу грога или пунша. За основу берется не вино, а живое пиво. Получается душистый и вкусный напиток. Берите рецепт на заметку!

15 мин

–

5.0

70

Квас из гороха

Вода Горох Мед Дрожжи быстродействующие сухие

Предлагаю рецепт кваса на гороховом отваре. У него получается мягкий приятный вкус. Гороховый квас можно не только просто пить, но использовать для окрошки, потому что он умеренно сладкий.

19 ч.

–

5.0

297

Сливочный йогурт

Сливки 10-20% Молоко Йогурт

Если любите йогурт, его необязательно покупать в магазине, без проблем можно сделать дома. Для более насыщенного вкуса сделайте его на сливках. Берите идею на вооружение!

10 ч.

–

5.0

95

Свекольная настойка

Водка Свекла Цедра лимона

Мы привыкли, что с любой болячкой мы ищем лекарство в аптеке. А ведь вначале можно обойтись и природными средствами. Одним из них является свекольная настойка. Берите идею на вооружение!

16 дн. 15 ч.

–

5.0

15

Мороженое "Тархун"

Тархун Сливки 33% Сахар

Освежающее мороженое "Тархун" особенно желанно в летнее время. Приготовьте его в домашних условиях, ведь это легко и просто. Вам понадобится минимум ингредиентов: сливки и газировка!

4 ч.

–

5.0

–

Домашний лимонный квас

Вода Сахар Сухие дрожжи Лимон

Ароматный шипучий домашний квас с лимонным вкусом покорит сердца ваших родных и друзей, особенно в летнее время, если вы подадите его охлажденным. Для приготовления напитка потребуется всего 2-3 часа!

5 ч.

–

5.0

187

Творог из молока и лимона

Молоко коровье Лимон

Качественный и вкусный творог получается из фермерского (домашнего) молока. Приготовить его можно буквально за 30 минут и подать к столу с ягодами, фруктами и сметаной на завтрак или в полдник.

1 ч.

–

5.0

64

Маринованный жемчужный лук

Лук репчатый Вода Сахар Соль Уксус 70% Острый перец Лаврвый лист Перец черный горошком

Многие сталкиваются с тем, что остается много мелкого лука после посадки. Предлагаю приготовить отличную заготовку, которую можно добавить в салат, или подать как закуску. Берите рецепт на заметку!

19 ч.

–

5.0

79

Морс из вишни и малины

Вода Малина Вишня Сахар Сок лимона Цедра лимона

В сезон ягод приготовьте этот морс из вишни и малины, настоящий кладезь витаминов. Он поддержит ваш организм и зарядит витаминами и энергий. Берите рецепт на вооружение!

7 ч.

–

5.0

116

Самогон на инжире

Самогон Инжир вяленый Сахар

Если вы любите необычные напитки, советую приготовить самогон на инжире по этому рецепту. Получается он в меру сладким, с тонким ароматом и послевкусием. Берите рецепт на вооружение!

14 дн. 0 ч.

–

5.0

–

Коньяк из водки в домашних условиях

Водка Чернослив Ванильный сахар Сахар Чай черный Корица Гвоздика

Если с водкой немного поколдовать, добавить чернослив и пряности, получится напиток напоминающий коньяк. Настаивается он всего несколько дней и получается намного дешевле. Берите рецепт на вооружение!

2 дн. 9 ч.

–

5.0

238

Грушевая настойка

Водка Груша Сахар

Домашняя настойка — это лучший вариант для домашнего застолья. Грушевая настойка имеет насыщенный цвет и вкус. А тонкий грушевый аромат понравится всем. Берите идею на вооружение!

16 дн. 15 ч.

–

5.0

211

Пельмени "В поход"

Вода Пельмени замороженные Кетчуп Масло сливочное Лаврвый лист Соль

Интересный вариант приготовления пельменей для похода. Главное — не переварить пельмени, чтобы они сохранили свою форму. Берите на заметку рецепт!

15 мин

–

5.0

293

Яично-сырный паштет

Сыр твердый Майонез Яйцо куриное отварное Соль Перец черный молотый Лук зеленый

Вкусное блюдо, которое можно подать как в будни, так и на праздничный стол! Яично-сырный паштет можно взять с собой на пикник, в поездку, на работу. Подавайте его с хлебом, лавашом и румяными тостами.

15 мин

–

5.0

–

Мятно-лимонная настойка

Водка Мед Мята Лимон

Домашний алкоголь — это безопасно, ведь знаешь, что туда положено и какую алкогольную основу налили. Мятно-лимонная настойка не исключение и имеет приятный аромат и вкус. Берите идею на вооружение!

10 дн. 0 ч.

–

5.0

88

Холодец из телячьих ножек

Вода холодная Петрушка Чеснок Соль Перец черный молотый Ножка телячья Морковь Лук репчатый Лавровый лист

Самый ароматный и вкусный холодец — из телячьих ножек! Идеальный вариант для праздничного стола, особенно если вы его подадите со свекольным хреном или французской горчицей. Охлаждайте его 2-3 часа.

6 ч.

–

5.0

100

Ядрёная горчица

Кипяток Горчица сухая Сахар Масло растительное Соль Уксус 9%

Это самый жгучий вариант любимой вами горчицы! Будьте аккуратны при дегустации, так как ядреность соуса зашкаливает! Подавайте горчицу с отварным или жаренным мясом, холодцом, заливным!

19 ч.

–

5.0

401

Шпик соленый

Грудинка свиная Вода холодная Соль Чеснок Лавровый лист Перец черный горошек

Вкусный соленый шпик можно подать и на праздничный стол, и в будни. Можно взять сало с собой в поездку или на пикник. Главное — выдержать шпик в рассоле не менее 1 недели, а еще лучше — около месяца!

7 дн. 3 ч.

–

5.0

503