Найти идеальный рецепт

Популярные запросы:

десерт завтрак пп питание ужин паста быстрые блюда

Маринованный жемчужный лук

19 ч.

10

Лорик Трюм

Маринованный жемчужный лук

Многие сталкиваются с тем, что остается много мелкого лука после посадки. Предлагаю приготовить отличную заготовку, которую можно добавить в салат, или подать как закуску. Берите рецепт на заметку!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Лук репчатый 500 грамм мелкий
Вода 500 мл
Соль 1 ст. ложка
Сахар 2 ст. ложки
Уксус 70% 1/2 ч. ложки
Острый перец По вкусу
Лаврвый лист 1 штука
Перец черный горошком 10 штук

Калорийность

79 ккал

Калорийность

1 г

Белки

1 г

Жиры

18 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления маринованного жемчужного лука.

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления маринованного жемчужного лука.

Шаг 2

Мелкий лук замочите в холодной воде на два часа и почистите. Затем промойте луковки в холодной воде.

Мелкий лук замочите в холодной воде на два часа и почистите. Затем промойте луковки в холодной воде.

Шаг 3

Банки и крышки тщательно вымойте мягкой щеткой с пищевой содой. Стерилизуйте их любым удобным способом, крышки прокипятите в течение 10 минут.

Банки и крышки тщательно вымойте мягкой щеткой с пищевой содой. Стерилизуйте их любым удобным способом, крышки прокипятите в течение 10 минут.

Шаг 4

Выложите луковки в подготовленные банки, добавьте лавровый лист и острый перец.

Выложите луковки в подготовленные банки, добавьте лавровый лист и острый перец.

Шаг 5

Залейте банки с луком до самого верха кипятком, прикройте крышкой и оставьте на 10 минут.

Залейте банки с луком до самого верха кипятком, прикройте крышкой и оставьте на 10 минут.

Шаг 6

Слейте жидкость в кастрюлю, добавьте перец горошком, соль и сахар. Доведите все до кипения и влейте уксус, сразу залейте маринад обратно в банку и закатайте.

Слейте жидкость в кастрюлю, добавьте перец горошком, соль и сахар. Доведите все до кипения и влейте уксус, сразу залейте маринад обратно в банку и закатайте.

Шаг 7

Переверните и укутайте до полного остывания. После этого можно подавать на стол или убрать в подвал для хранения.

Переверните и укутайте до полного остывания. После этого можно подавать на стол или убрать в подвал для хранения.

Шаг 8

Приятного аппетита!

Приятного аппетита!

Видео рецепт "Маринованный жемчужный лук"

Видео рецепт Маринованный жемчужный лук

Оценить рецепт

5.0 6

Добавить комментарий

Похожие рецепты

Маринованный лук на зиму

Вода Уксус 9% Сахар Соль Лук белый

Маринованный лук я готовлю уже несколько лет и к весне у меня не остается ни одной баночки.Такой лук прекрасно подходит в качестве закуски к праздничному столу, его я также добавляю в некоторые салаты

2 ч.

5.0

–

Маринованный лук в уксусе

Вода Уксус 9% Сахар Соль Перчик чили Лук репчатый

Если вам не нравится в некоторых салатах вкус свежего лука, есть отличный выход. Замаринуйте лук в уксусе. Вкусный маринованный лук можно добавлять в разные салаты, подавать к мясу или селедке.

40 мин

4.4

52

Маринованный лук по-корейски

Лук репчатый Масло растительное Уксус яблочный 6% Чеснок Приправа Соль Черный перец

Вкусный и пикантный маринованный лук по-корейски можно приготовить как закуску для любого мясного блюда, в том числе шашлыка. Берите на заметку мой рецепт!

1 ч.

5.0

164

Маринованный лук для салатов без уксуса

Вода Растительное масло Сахар Соль Лук Лимон Укроп

Приготовить маринованный лук для салатов без уксуса очень просто. Такой вариант маринования подойдёт всем, кто не любит уксус или по каким-то причинам его не употребляет.

10 мин

5.0

–

Маринованный лук в уксусе на зиму

Репчатый лук Вода Растительное масло Уксус 9% Сахар Соль Лавровый лист Перец горошком черный Гвоздика Перец душистый горошком

Маринование овощей — это неотъемлемая часть подготовки продуктов для долгого хранения в течение нескольких месяцев. А осенью всегда хочется сохранить как можно больше разных продуктов с огорода.

30 мин

4.7

87

Маринованный лук к шашлыку

Вода Уксус 9% Сахар Соль Лук репчатый Лавровый лист Перец душистый Перец черный горошком Гвоздика

Собрались на природу? Значит обязательно приготовьте вкусный маринованный лук! Он отлично подходит не только к шашлыку, его буду есть просто так, с хлебушком. А еще такой лук можно добавлять в салаты.

2 ч.

3.9

40

Сладкий лук

Оливковое масло Сахар Лук Соль Бальзамический уксус

Предлагаю сегодня рецепт, как приготовить сладкий лук. Да-да, вам не послышалось, именно сладкий лук. Обжариваю его на сковороде с небольшим количеством сахарного песка, а подаю после остывания.

55 мин

4.3

106

Маринованный лук в яблочном уксусе

Уксус яблочный Лук репчатый Укроп

Маринованный лук можно подать с запеченным мясом, рыбой, дополнить им любой салат или просто взять с собой на пикник, в поездку. Главное - замариновать его в яблочном уксусе для вкуса и аромата.

30 мин

5.0

–

Маринованный лук в гранатовом соке

Гранат Лук репчатый

Задумались, чем дополнить мясное блюдо? Приготовьте маринованный лук в гранатовом соке. Простое, полезное и вкусное блюдо, непременно станет частым гостем на вашем столе. Делюсь рецептом!

1 дн. 1 ч.

5.0

68

Маринованный лук с петрушкой

Вода холодная Уксус 6% Петрушка Лук репчатый Соль Перец черный молотый

Кто из нас может представить сочный и жирный шашлык без традиционного маринованного лука? Не забудьте приготовить такую овощную закуску заранее, чтобы обязательно подать ее с шашлыком с пылу, с жару!

40 мин

5.0

30

Маринованный лук для бургера

Вода Лук репчатый Уксус 9% Сахар Соль

Маринованный лук — просто незаменимый ингредиент для бургера! Он прекрасно сочетается с сочной котлетой и хрустящей булочкой.

6 ч.

5.0

–

Маринованный лук в майонезе

Лук репчатый Майонез Паприка Укроп Соль Черный перец

Необычная и пикантная закуска — маринованный лук в майонезе. Такой вариант станет лучшим решением для того, чтобы дополнить мясные блюда, в том числе шашлык.

30 мин

5.0

–

×