Блюда из молочных продуктов - рецепты с фото на Повар.ру (16154 рецепта молочных продуктов)

Сливки 20% Вино белое сухое Лук репчатый Масло растительное Чеснок Травы прованские Перец черный молотый Соль

Хотя есть много более экзотических соусов для телятины, но этот мне все же нравится больше всего, на мой взгляд, он лучше сочетается с этим мясом и делает его вкус очень нежным и мягким.

20 мин

–

5.0

–

Шоколадный мусс для торта

Сметана Сливки Сахарная пудра Шоколад темный Желатин

Шоколадный мусс для торта - очень нежный и легкий. Таким муссом можно украсить обычный бисквит и он станет красивым и праздничным.

1 ч.

–

5.0

301

Лепешки на сковороде на кефире

Мука Кефир Сода Соль Сахар

Закончился хлеб? Хотите приготовить дома рулетики для закуски? Тогда вам пригодится этот рецепт лепешек на сковороде на кефире - с ними можно придумать много оригинальных блюд!

30 мин

–

3.9

–

Консоме "Нельсон"

Овощной бульон Сливки Масло сливочное Лук зеленый Соль Перец Яйца Лук репчатый

Легкий английский суп обладает потрясающими вкусовыми качествами! Убедитесь в этом сами, приготовив консоме "Нельсон". Он варится на основе куриного бульона, с добавлением зеленого лука и сливок.

1 ч.

–

3.7

–

Бисквитный рулет с масляным кремом

Сахарная пудра Сахар Мука Орехи Сливочное масло Карамель Яйцо Ванильный экстракт

Хотите порадовать себя и близких вкусным и сытным десертом? Тогда возьмите на заметку этот простой рецепт бисквитного рулета с масляным кремом, орехами и карамелью. Он невероятно вкусный и аппетитный.

2 ч.

–

4.4

406

Зразы куриные с моцареллой

Грибы отварные Панировочные сухари Сыр "Моцарелла" Масло сливочное Куриное филе Яйцо Лук репчатый Соль Перец

Куриные зразы с моцареллой - очень вкусное и сытное блюдо! Зразы готовятся из куриного филе, начинка - из лесных грибов и сыра "Моцарелла". Блюдо получается насыщенным и прекрасно походит на ужин.

40 мин

–

3.5

–

Зразы рыбные с яйцом

Рыбное филе Сыр колбасный Молоко Сухари панировочные Сметана Чеснок Яйца Лук репчатый Зелень Специи

Зразы готовят, используя абсолютно разные ингредиенты. Мне очень нравится готовить зразы из рыбного филе, яиц и репчатого лука. Блюдо получается очень интересным, уверен вам понравятся такие зразы!

1 ч.

–

3.8

151

Крем для манника

Сливки 30% Молоко Сахар Пищевой загуститель

Крем для манника по данному рецепту - это легкий, воздушный, белоснежный и очень вкусный крем из сливок, молока и сахара. Готовится он очень просто - при помощи миксера в течение 10 минут.

10 мин

–

3.4

231

Салат "Коза"

Сыр Рыбные консервы Картофель Морковь Лук Яйца

Салат "Коза" непременно должен стать главным на праздничном столе. Готовить его можно с любой начинкой, главное, чтобы ингредиенты гармонировали и сочетались между собой.

2 ч.

–

5.0

127

Омлет с творогом в мультиварке

Творог Молоко Зеленый горошек Сливочное масло Яйца Соль

Ваш малыш не ест такой полезный творог? Тогда попробуйте рецепт приготовления омлета с творогом в мультиварке, где ребенок его просто не почувствует и съест с большим удовольствием.

25 мин

–

4.8

140

Пудинг молочный

Молоко Сахарный песок Смесь для ванильного пудинга Ягоды и орехи

Основой для данного пудинга является молоко. Пудинг невероятно нравится младшему поколению, хотя и взрослым понравится такая вкуснятина. Десерт получается очень легким, нежным и красивым!

15 мин

–

3.8

–

Мороженое в мультиварке

Сливки Молоко Сахар Желток Хурма

Мультиварка – по-настоящему универсальный инструмент. Даже мороженое с её помощью можно приготовить. Оказалось, что это довольно просто.

6 ч.

–

4.3

–

Фрикадельки с сыром

Фарш смешанный Сыр твердый Хлебные крошки Лук Яйцо Лимон Чеснок Зелень Специи

Делюсь с вами довольно простым, но очень оригинальным рецептом приготовления фрикаделек с сыром! Получается вкусный и ароматный ужин, который никого не оставит равнодушным! Рекомендую попробовать!

30 мин

–

5.0

–

Сладкое фондю

Сливки Сахар коричневый Ваниль

Сладкое фондю - прекрасный десерт, которым любят полакомится и детишки и взрослые! В этом рецепте используются: сливки, ваниль и коричневый сахар. Получается волшебно вкусно! Настоятельно рекомендую!

20 мин

–

4.2

–

Мороженое из козьего молока

Козье молоко Мед Сахар Крахмал Желтки

Такое мороженое из козьего молока в домашних условиях не только вкусное лакомство, но еще и невероятно полезное. Как известно, козье молоко обладает великолепными целебными свойствами.

2 ч.

–

5.0

163

Канапе с сыром и виноградом

Сыр Виноград

Для легкого фуршета или праздничного стола идеально подойдет эта закуска. Рецепт приготовления канапе с сыром и виноградом весьма прост, а результат просто невероятный.

20 мин

–

4.0

216

Шницель капустный с сыром

Сыр твердый Сметана Мука Соль Капустные листья Специи Панировочные сухари

Желаете отведать вегетарианский шницель? Приготовьте его из белокачанной капусты, уверен, результат вас не разочарует! Шницель получается хрустящим, сочным и очень насыщенным. Рекомендую!

30 мин

–

4.5

354

Бефстроганов с грибами в мультиварке

Телятина Шампиньоны Сметана Сливки Масло оливковое Мука Лук репчатый Специи

Приготовьте бефстроганов при помощи вашей мультиварки! Нежная телятина, шампиньоны и сметанно-сливочный соус сделают блюдо невероятно сытным и насыщенным. Бефстроганов подают на обед или ужин.

1 ч.

–

4.1

174

Равиоли с сыром и ветчиной

Сыр сливочный Мука Ветчина Сыр твердый Инжир Масло оливковое Вода Чеснок Яйцо Лук

Равиоли с сыром и ветчиной - отличное блюдо, чтоб полакомится! Вкусно, сытно, напоминает пасту с сыром и ветчиной, но по-моему, гораздо вкуснее. Сыр, правда, нужен итальянский - маскарпоне.

2 ч.

–

3.8

–

Перец с чесночной начинкой

Творожный сыр Масло сливочное Чеснок Перец болгарский Зелень свежая Высушенные на солнце помидоры

Перец с чесночной начинкой готовится очень просто. Вам не придется ничего жарить или запекать. Понадобится болгарский перец, сыр или творог, масло, чеснок и специи. Еще холодильник или зимний балкон!

30 мин

–

5.0

–

Фарш по-французски с сыром

Фарш Сыр желтый Томатный соус Масло растительное Картошка Лук Зеленый лук, пучок Соль, перец черный

Фарш по-французски с сыром - это вариант всеми любимого горячего блюда, который приготовить еще проще, чем оригинал. В ожидании большой компании этот рецепт - палочка-выручалочка. Смотрим и готовим!

1 ч.

–

4.7

–

Закусочный рулет на Новый Год

Копченая рыба Творожный сыр Сметана или майонез Зелень Мука Кукурузный крахмал Каперсы Разрыхлитель Перец Яйцо

Для любителей сытных и оригинальных закусок предлагаю простой рецепт закусочного рулета на Новый Год с аппетитной начинкой из творожного сыра, зелени и каперсов.

2 ч.

–

5.0

–

Баранина в сметане

Баранина Сметана Рис Вермишель Миндаль жареный Масло оливковое Лук Лепешка лаваша Пучок петрушки Соль, перец

Баранина, отваренная в сметане, – это традиционное арабское блюдо. Его еще называют мансаф. Очень вкусное и сытное блюдо, иногда его готовлю. Рекомендую.

3 ч.

–

3.0

–

Рыбные фрикадельки в сметанном соусе

Рыбное филе Бульон Хлеб белый Молоко Масло растительное Сметана Мука Масло сливочное Лук Лимон Яйцо Зелень

Такие рыбные фрикадельки в сметанном соусе в домашних условиях готовятся просто и довольно быстро, да еще и вкусными такими получаются, что просто пальчики оближешь! К ним подойдет любой гарнир.

40 мин

–

4.4

160

Шашлык из баранины в кефире

Баранина Кефир Оливковое масло Лимонный сок Чеснок Цедра лимона Соль Молотый черный перец Пучок кинзы

Маринад из кефира отлично убивает специфический запах бараньего мяса, поэтому подойдет тем, кто его не любит. Мясо получается очень мягким и нежным, и буквально тает во рту.

19 ч.

–

5.0

–

Пудинг фруктовый

Молоко Ананас консервированный Виноград Сахар Смесь для ванильного пудинга

20 мин

–

3.8

–

Крем для шоколадного бисквита

Дробленый грецкий орех Какао Банка сгущенного молока Пачка сливочного масла Ванилин

Готовить крем для шоколадного бисквита мы будем из сливочного масла, банки сгущенного молока, какао и грецких орехов. Крем идеально подходит для сладкоежек и любителей шоколадных тортов и брауни.

15 мин

–

4.2

–

Блинчики на молоке с кипятком

Мука Молоко Кипяток Яйца Сахар Перец

Хочу с вами поделиться простым рецептом блинчиков на молоке с кипятком, или, иначе говоря, заварных блинов. Получаются очень тонкими и пышными, всем рекомендую! Очень вкусно!

25 мин

–

5.0

156

Рисовый пудинг турецкий

Молоко Сахар Крахмал Рис Желток Пакет ванильного сахара Измельченные орехи Корица

Традиционное турецкое блюдо. В оригинале оно называется "Сютлач фырында". Не знаю, сильно ли его любят на родине, но в нашей семье оно отлично прижилось. Попробуйте!

2 ч.

–

4.5

371

Равиоли в сливочном соусе

Мука Рикотта Лосось Креветки Сливки 30% Томатное пюре Масло сливочное Чеснок Яйцо Вино Тимьян Соль, перец

Равиоли в сливочном соусе - это все равно, что пельмени со сметаной. Один из важных компонентов блюда под названием равиоли - это соус, он нужен всенепременно. Очень распространен сливочный соус.

1 ч.

–

5.0

233

Лазанья с брынзой

Шпинат Брынза Зеленый лук Пармезан Яйцо Листы лазаньи Соль Перец

Перед вами отличный вариант вкусной и полезной закуски или основного блюда - рецепт приготовления лазаньи с брынзой и шпинатом. Сочная начинка идеально сочетается с тончайшим тестом.

1 ч.

–

5.0

155

Сырное фондю без вина

Мука Масло сливочное Сахар Чеснок Сыр твердый Лук-шалот Мускатный орех Желтки яичные

Если вы искали рецепт сырного фондю без использования вина и пива - это именно то, что вам нужно! Такое фондю будет актуальным как на праздничном столе, так и на повседневном. Сытно и очень вкусно!

25 мин

–

2.3

217

Пудинг "Ковлей" (Каули)

Сливки Сыр Пармезан Сыр голубой Чеснок Мускатный орех Картофель Яйцо Соус

Традиционный английский пудинг "Ковлей" или "Каули" готовится на основе картофеля с добавлением сливок, орехов и голубого сыра. К пудингу готовят вкусный коньячный соус. Очень вкусно, попробуйте!

1 ч.

–

5.0

100

Свинина со сливками

Свинина Сливки Имбирь Яблоко Морковь Лук репчатый Редька Соль Перец

Свинина тушится в сливках с редькой и яблоком, сочетание, конечно же, необычное, но вы не представляете, как это вкусно! К слову, данное блюдо готовится 1 час, согласитесь, это довольно быстро!

1 ч.

–

5.0

–

Тарталетки с сыром и икрой

Икра Сыр Тарталетки Свежая зелень

Перед вами простой и довольно быстрый вариант, как сделать тарталетки с сыром и икрой. Эта закуска непременно станет самой популярной на праздничном столе.

10 мин

–

4.7

237

Омлетный рулет с плавленым сыром

Сметана Майонез Зелень Чеснок Яйца Плавленый сыр Соль

Отличная закуска, не требующая особых кулинарных навыков. Кроме этого, на приготовление такого рулета понадобится немного времени, а вкус порадует даже искушенных гурманов.

40 мин

–

5.0

300

Сырный суп с копчеными ребрышками

Копченые ребрышки Перловая крупа Приправа универсальная с солью Чеснок Перец черный горошком Перец душистый Лавровый лист Морковь Корень петрушки Корень сельдерея Картошка Лук-порей Сырок плавленный Петрушка

Суп - обязательный атрибут обеденного стола. В копилку вашего обеденного меню добавьте сырный суп с копчеными ребрышками. Это новый взгляд на сытный суп с мясом, который готовить просто!

2 ч.

–

3.8

–