Блюда, которые подают на стол холодными - рецепты с фото на Повар.ру (26480 рецептов холодного)

Оливковое масло Белый уксус Лимонный сок Молотый майоран Красный чили перец Мед Чеснок Веточки петрушки Листья базилика Листья орегано Соль Черный молотый перец

Сегодня итальянская кухня считается самой популярной. И не только основные блюда, но и соусы, приправы. Рецепт итальянской заправки для салата я вычитал в итальянской кулинарной книге. Делюсь.

10 мин

–

3.6

–

Пхали из фасоли

Фасоль стручковая Зелень Грецкие орехи Чеснок Хлеб ржаной Аджика Хмели-сунели Соль Перец

Рецепт приготовления пхали из фасоли понравится всем любителям оригинальных, но доступных и быстрых в приготовлении блюд. К тому же натуральные составляющие добавят вам красоты и здоровья.

20 мин

–

4.7

–

Холодный свекольный суп

Вода Кефир Свекла Картофель отварной Яйца отварные Огурец Редиска Лимонная кислота Зелень Соль Перец

Свёкла – необычайно полезный для нашего организма овощ. Она и способствует пищеварению, и омолаживает, и предотвращает раковые заболевания. Из этих свойств свеклы вытекает и польза свекольного супа.

40 мин

–

4.5

–

Торт из куриной печени

Куриная печень Майонез Оливковое масло Чеснок Яйцо Пучок свежей зелени

Торт из куриной печени - очень оригинальное блюдо, которое не оставляет никого равнодушным. Всегда вызывает много восторгов и из-за внешнего вида и из-за вкуса, великолепна и подача мясного торта.

40 мин

–

4.2

–

Салат по-гомельски

Печень куриная Зеленый горошек Яйцо Лук репчатый Майонез

Аппетитный салатик с печенью и привычными любому славянскому народу продуктами. Очень простой, но в то же время сытный, отлично подойдет для любого праздника.

40 мин

–

4.1

96

Итальянские сэндвичи

Хлеб Сыр Колбаса Сливочное масло Горчица

Простые, но очень вкусные итальянские сэндвичи обожают все мои домочадцы. Я использую для этих сэндвичей настоящий итальянский сыр, пармезан, иногда моцареллу. Попробуйте.

10 мин

–

5.0

–

Закуска из баклажанов

Листья салата Подсолнечное масло Баклажан Помидоры Брынза

Красивая, легкая и очень вкусная закуска из баклажанов станет украшением вашего стола. Попробуем приготовить?

25 мин

–

4.7

46

Пирог с фасолью

Кукурузная крупа Фасоль Сыр (твердый) Лук репчатый Масло растительное

Очень интересное сочетание кукурузной крупы, фасоли и жареного лука придется по душе настоящим гурманам. Если вы хотите приготовить что-то действительно необычное, то вам сюда.

4 ч.

–

4.4

–

Сэндвич с беконом

Бекон Хлеб Оливковое масло Твёрдый сыр Ветчина

Сэндвич с беконом, который готовлю я, пришёл к нам из Канады. Вкусный и сытный, он понравится многим. Готовится к завтраку или как перекус по ходу дня. Итак, рецепт сэндвича с беконом!

15 мин

–

2.3

–

Скумбрия с морковью

Острый томатный соус Масло растительное Скумбрия соленая Морковь Лук репчатый Свежая зелень

Пожалуй, это одна из самых любимых моих рыб. Нет, честно!:) Уважаю ее и в жаренном, и в печеном, и в вареном виде. Простой рецепт скумбрии с морковью - один из лучших, на мой взгляд. Попробуйте!

2 ч.

–

4.0

120

Кефир и зеленые яблоки

Кефир Мед Яблоки зеленые Корица

Простой рецепт приготовления кефира с зелеными яблоками способен помочь организму избавиться от лишних килограммов, вывести вредные вещества и вновь вернуться в тонус. Особенно актуально для дам.

20 мин

–

4.5

59

Груша с голубым сыром

Голубой сыр Оливковое масло Груши Грецкие орехи

Даже название этого блюда звучит изысканно, не правда ли? Классический рецепт груши с голубым сыром непременно оценят настоящие гурманы!

45 мин

–

5.0

131

Запеченная свекла

Масло оливковое Свекла Соль Перец черный молотый

Запеченная свекла порадует в салатах, в закусках или гарнире. Запекать свеклу гораздо удобнее, чем варить. Можно ее приготовить и впрок. В холодильнике такая свекла хранится в течение недели.

1 ч.

–

4.3

64

Соус йогуртовый

Йогурт натуральный Масло оливковое Чеснок Лимон Укроп Соль Зелень базилика Перец душистый молотый Специи

Натуральный йогурт - отличная основа для легких, свежих и вкусных соусов! Предлагаю вам рецепт приготовления соуса йогуртового с лимонной цедрой и зеленью в дополнение к блюдам из мяса, рыбы и овощей.

30 мин

–

4.8

–

Картошка с баклажанами

Сливки или сметана Масло растительное Баклажаны Картофель Лук репчатый Соль Мускатный орех Перец душистый молотый Перец красный молотый Кориандр

Сразу предупреждаю — это блюдо не для тех, кто заботится о своей фигуре. Калорий в нем, конечно, миллион, но зато вкус — просто бесподобный! Готовим картошку с баклажанами.

1 ч.

–

4.9

–

Баклажаны с майонезом

Сыр рассольный Майонез Масло растительное Чеснок Баклажаны Помидоры Соль Базилик сушеный Перец черный молотый Укроп Багет французский Лук репчатый

Если вы не знаете, как приготовить баклажаны с майонезом, то в вашем меню отсутствует удивительно вкусное и сытное блюдо! да, калорий много - но ведь время от времени можно себе позволить?!;)

1 ч.

–

5.0

–

Салат из соевой спаржи

Спаржа соевая Морковь по-корейски Зелень Соевый соус Масло растительное Чеснок Уксус Огурец Соль Перец красный жгучий

В сезон овощей вы просто обязаны приготовить салат из соевой спаржи - полезное, быстрое в готовке, простое и безумно полезное блюдо с интересным вкусом. Справятся даже начинающие хозяйки! Попробуйте!

20 мин

–

4.2

206

Фасолевый салат

Банка консервированной красной фасоли Упаковка крабовых палочек Болгарский перец Майонез

Очень интересный салат. Благодаря тому, что ингредиентов минимум, отчетливо слышен вкус каждого. Этот салат станет и украшением праздничного стола, и просто к ужину тоже будет хорош.

15 мин

–

4.4

–

Фасоль с капустой

Капуста белокочанная Фасоль стручковая Растительное масло Лук репчатый Зеленый лук Укроп Соль Перец

Фасоль с капустой - отличное универсальное блюдо. Его можно кушать и просто так - на ужин, как тушеные овощи, а можно использовать и как прекрасный гарнир к мясу или рыбе.

50 мин

–

5.0

–

Шоколадный пирог со свеклой

Мука Сливочное масло Сахар Тёплая вода Сливочный сыр Какао-порошок Сахарная пудра Подсолнечное масло Пекарский порошок Ванилин Вареная свекла Яйцо

Если вам хочется чего-то новенького на десерт, то обязательно приготовьте этот шоколадный пирог со свеклой! Свекла - достаточно сладкая, а в выпечке её вкус особенно приятен.

30 мин

–

4.4

–

Крамбл с яблоками и овсяными хлопьями

Яблоки Овсяные хлопья Сахар Сок лимона Оливковое масло Молотая корица Молотый мускатный орех

Классический крамбл делается с крошками из песочного теста, но я предлагаю вам необычный крамбл с яблоками и овсяными хлопьями. Так и полезнее, и вкуснее.

30 мин

–

4.7

385

Груша с сыром дор блю

Сыр "Дор блю" Грецкие орехи Оливковое масло Лимонный сок Груши

Необычное сочетание сладких груш с острым солоноватым вкусом благородного сыра дор блю — лакомство для истинных гурманов! Как приготовить грушу с сыром дор блю? Проще простого!

30 мин

–

4.7

–

Очищающий кисель

Вода Геркулес Овес

Бывает, что после праздников сам организм требует разгрузочного дня, и в таком случае, предлагаю вам рецепт, как приготовить очищающий кисель из простых продуктов, чтобы он вышел вкусный и полезный.

4 ч.

–

4.0

–

Салат из пекинской капусты с сухариками

Белый хлеб Чеснок Пекинская капуста Куриное филе Майонез Соль

Салат из пекинской капусты с сухариками – это и вкусно, и просто! Кроме того, блюдо это диетическое, поэтому вашей фигуре не навредит! Салат получается легким, сочным и вкусным. Советую попробовать!

40 мин

–

4.4

–

Морковь с сахаром

Оливковое масло Сахар Сливочное масло Тмин Морковь Апельсин Соль

Любите сладкие овощи? Тогда обязательно стоит попробовать эту необыкновенную морковь в сахаре. Вкуснейшая запеченная морковь с пикантным сладким соусом понравится и детям, и взрослым.

1 ч.

–

4.7

75

Банановый десерт в мультиварке

Творог Печенье Сметана Сахар Сливочное масло Лимонный сок Яйца Бананы Корица

Что скрывать - экзотические бананы наши дети предпочитают привычным яблокам и грушам. А их мамы очень предпочитают мультиварку духовке;). Значит, этот рецепт должен порадовать и тех, и других!:)

2 ч.

–

4.5

–

Консервированная пекинская капуста

Вода Уксус Чеснок Соль Сахар Капуста пекинская Перец болгарский Перец острый

Китайцы издавна не только добавляют сочные нежные листья пекинской капусты во всевозможные салаты, но и заготавливают ее впрок. Почему бы и нам не освоить рецепт приготовления консервированной пекинской капусты? Тем более, что он совсем несложный!

1 ч.

–

4.2

–

Салат из яиц и картофеля

Зеленый горошек Майонез Хрен Горчица Картофель Яйца Пучок зеленого лука Соль Перец душистый молотый

Рецепт приготовления салата из яиц и картофеля вполне можно назвать "деревенским" - настолько просты и доступны его ингредиенты. Но вкус у него очень необычный, даже пикантный - убедитесь сами!

1 ч.

–

3.8

123

Тарталетки с семгой

Филе семги Майонез Тарталетки Яйцо Лук репчатый

Замечательная, очень быстрая и вкусная закуска на любой сличай жизни. Готовится за считанные минуты и производит неизгладимый эффект. Надеюсь, рецепт тарталеток с семгой вам понравится!

20 мин

–

4.8

–

Салат с яблоками и ветчиной

Ветчина Яблоки кисло-сладкие Огурцы Помидоры Лимон Майонез Соль Перец душистый молотый

Еще один необычный салатик, который прекрасно подойдет как для легкого ужина в кругу семьи, так и для праздничного застолья. Ингредиенты - доступные, вкус - и вид - потрясающие!

30 мин

–

4.6

55

Десерт из грейпфрута

Коричневый сахар Грейпфрут

Десерт из грейпфрута готовится очень просто, однако подавать его можно даже на праздничный стол. Еще один интересный вариант использования грейпфрута.

30 мин

–

3.4

394

Огурцы с чесноком

Огурцы свежие Чеснок Укроп Соль

Рецепт огурцов с чесноком поможет вам даже безвкусные магазинные огурцы сделать удивительно вкусными. Ну, а если из собственноручно выращенных приготовить - получится, без преувеличений, деликатес!

1 ч.

–

4.5

–

Арбузный салат

Арбуз Малина Мед Пучок мяты Лайм

Арбуз не просто найти в холодное время года. Но всегда есть консервированные и замороженные арбузы. Если вам захотелось вспомнить лето, приготовьте для себя арбузный салат.

15 мин

–

3.5

–

Пирог с консервированными грушами

Груши консервированные Сахар Мука Ванильный сахар Яйца Сахарная пудра

Нежнейший пышный бисквит с сочными грушами, обильно посыпанный сахарной пудрой... У вас тоже слюнки текут, правда? Тогда рассказываю, как приготовить пирог с консервированными грушами.

1 ч.

–

4.5

–

Сэндвич с говядиной

Приготовленная говядина Хлеб Сливочное масло Томатный соус Соль

После мясного рагу или супа остаётся говяжье мясо. Его можно использовать для сэндвича. Получится мягкий, сытный и нежный сэндвич с говядиной. Который можно взять в школу, на природу или на работу.

15 мин

–

5.0

–

Мексиканский соус

Чеснок Перец халапеньо Помидоры Соль

Мексиканский соус - острый жидкий соус, который можно подать к различным блюдам. Особенно хорош он с мясом. Готовится он просто и быстро, а остроту вы сможете регулировать, уменьшая количества перца.

20 мин

–

4.7

22

Канапе с сыром моцарелла

Сыр Моцарелла Помидоры черри Листья шпината

Я делаю канапе с сыром моцарелла с помидорами черри и листиками шпината. Очень вкусное сочетание. А готовятся канапе проще простого!

15 мин

–

3.3

131

Канапе мясные

Копченая колбаса Ветчина Маринованный лук

Мясную нарезку можно просто выложить на тарелку или листья салата. Но я предлагаю вам сделать аппетитные канапе с мясной нарезкой и маринованным луком. Вкусно и быстро.

10 мин

–

2.8

–

Салат с блинами и мясом

Свинина Помидоры черри Мука Молоко Майонез Горчица Чеснок Растительное масло Мак Кунжут Кочан пекинской капусты Маринованные огурцы Яйца Соль Черный молотый перец

Нежный и сытный салат с блинами и мясом готовится просто, на него уйдёт всего тридцать-сорок минут вашего времени. Выберите хорошее свиное филе и у вас всё получится!

30 мин

–

3.7

–