Блюда, которые подают на стол холодными
Турецкое шоколадное курабье
Сахар
Мука пшеничная высшего сорта
Масло сливочное
Какао
Морская соль
Сода
Яйцо куриное
Ванильный сахар
Турецкое шоколадное курабье — это печенье, которое на востоке делают как сладким, так и солоноватым. Его подают к чаю. Такая выпечка получается нежной, рассыпчатой, хрустящей и очень шоколадной!
Баклажаны, жаренные с майонезом и чесноком
Баклажаны
Лук
Петрушка
Майонез
Растительное масло
Чеснок
Кориандр
Соль и молотый перец (красный, черный)
Эта закуска очень популярна, особенно летом, когда баклажаны доступны, имеются в продаже. Ее можно сделать на стол или на природу. Расскажу, как приготовить баклажаны, жаренные с майонезом и чесноком.
Салат "Мимоза" с консервированной горбушей
Горбуша консервированная
Картофель
Яйцо
Морковь
Соль, майонез, зеленый лук
У этого салата бесчисленное множество поклонников, так как он несложный, довольно сытный и всегда получается даже у новичков на кухне. Сегодня презентую вам свой вариант любимой классики.
Салат "Греческий" с каперсами
Помидоры черри
Фета
Оливковое масло
Листья салата
Маслины
Каперсы
Огурец
Луковица
Зеленый лук и орегано
Лимон
Соль
Для летней жары овощные блюда — настоящее спасение. Это быстро, просто, полезно и вкусно. Именно таким рецептиком я спешу поделиться с вами. Классика с небольшим авторским дополнением. Запоминайте!
Салат "Цезарь" с легкой заправкой
Помидоры черри
Сыр твердый
Листья салата
Оливковое масло
Бальзамический уксус
Куриная грудка
Яйцо
Соль и перец
Сухарики
Если вы не противники экспериментов с классическими рецептами, то рекомендую вам обратить внимание на этот довольно интересный и простой вариант, как приготовить салат "Цезарь" с легкой заправкой.
Конфеты своими руками
Изюм кишмиш
Курага
Чернослив
Грецкие орехи
Кокосовая стружка
Лимон
Если вы любите сладкое точно так же, как и я, но хотите создать что-то своим руками, вам сюда! Сегодня расскажу, как приготовить конфеты своими руками. Будет очень вкусно, а главное — полезно!
Салат "Мимоза"
Тунец консервированный
Сыр
Картофель
Морковь
Яйцо
Майонез
Соль
Перец черный молотый
Приготовить салат «Мимоза» можно к любому праздничному столу. В его состав входят рыбные консервы и другие доступные ингредиенты. Просто, бюджетно, но очень вкусно!
Салат "Оливье"
Консервированный горошек
Майонез
Сметана
Картофель
Морковь
Огурцы
Лук
Яйца
Какой русский человек не знает салата "Оливье"? Теперь уже никто не дожидается Нового года, чтобы приготовить этот замечательное блюдо. Сегодня я расскажу вам, как приготовить салат "Оливье" просто.
Армянские соленья
Вода
Фасоль стручковая
Цветная капуста
Кинза
Соль
Перец болгарский
Морковь
Огурец
Чеснок
Армянские соленья — овощное ассорти, которое выдерживается в соленом рассоле несколько дней. Процесс приготовления очень простой, а результат получается замечательный.
Козули от Викули
Мука
Сахар
Сахарная пудра
Сливочное масло
Вода
Пряности
Сода
Яйца
Куриные яйца
Соль
Сегодня расскажу, как приготовить козули от Викули. Это вкуснейшие и красивейшие пряники, которые уж точно понравятся взрослым и деткам. Поехали!
Аджика настоящая (абхазский рецепт)
Острый красный перец
Свежая кинза
Свежий базилик
Чеснок
Укроп
Зерна кориандра
Крупная соль
Этот рецепт понравится всем любителям острых соусов. Сегодня вы узнаете, как приготовить аджику настоящую. Вкус получается как у абхазской, особо острой аджики. Приступаем к приготовлению.
Бисквитный пирог с яблоками в духовке
Мука
Сахар
Сахарная пудра
Вода
Экстракт ванили
Яблоки
Корица
Яйца
Когда мне хочется чего-нибудь к чаю, а в магазин бежать не охота, сразу вспоминаю об этом пироге, который любят все в моей семье. Расскажу и вам, как приготовить бисквитный яблочный пирог.
Салат из куриных сердечек с грибами и сыром
Сердечки куриные
Грибы
Сыр
Растительное масло
Огурец
Луковица
Соль и перец
Сметана и майонез
Может ли быть много рецептов салатиков в кулинарной копилке? Я лично так не думаю :) На случай, когда хочется сделать что-нибудь вкусненькое и весьма оригинальное из субпродуктов, запомните эту идею.
Малосольные огурцы с водкой
Огурцы
Водка
Соль
Листья смородины и вишни
Укроп
Лавровый лист
Перец горошком
Возможно вы не знали, но добавление водки при консервировании, мариновании или солении, делает овощи хрустящими. Рассказываю вам о том, как приготовить малосольные огурцы с водкой.
Вкусные маринованные огурцы
Огурцы
Масло из виноградных косточек
Рисовый уксус
Сахар
Паста чили
Соль
Захотелось маринованных огурчиков? Необязательно подолгу возиться у плиты или бежать в кладовую за банкой, можно приготовить по этому простому рецепту.
Маринованная треска
Соль
Сахарный песок
Черный перец горошком
Треска
Лавровый лист
Оливковое масло
Любите маринованную рыбу? Тогда расскажу вам о рецепте, благодаря которому вы сможете сделать ее самостоятельно. Итак, для вас простой и доступный рецепт, как приготовить маринованную треску.
Салат из печени трески с фасолью и чесноком
Стручковая фасоль
Маслины или оливки
Листья салата
Растительное масло
Сок лимона
Чеснок
Печень трески
Помидоры
Картофель
Яйцо
Соль и перец
Печень трески - чудесный ингредиент, с которым очень просто работать. Она прекрасно сочетается со многими овощами, образуя невероятно вкусные и полезные ансамбли. Один рецепт как раз хочу показать!
Салат из куриных сердечек с грибами и морковью
Куриные сердечки
Грибы
Растительное масло
Луковица
Морковь
Маринованный огурчик
Соль, перец, майонез
Блюда из субпродуктов получаются обычно недорогими, сытными и достаточно вкусными, чтобы подать их даже на праздничный стол. Один из простеньких вариантов салатика хочу предложить вам на заметку.
Салат с памелой
Сладкий соус "Чили"
Кешью
Ореховое масло
Сахар
Кунжутное масло
Чеснок
Соевый соус
Лосось
Помело
Морковь
Огурец
Капуста белокочанная
Лук-шалот
Лайм
Кориандр
Кинза
Салат освежающий и оригинальный, не похож на привычные нам. Его можно подавать как дополнение или в качестве легкого блюда к ужину. Рассказываю о том, как приготовить салат с памелой.
Моченые яблоки в бочке
Вода
Яблоко
Мука ржаная
Сахар
Соль
Мед
Горчичный порошок
Ржаной солод
Зелень
Заготовки в домашних условиях - процесс несложный и безумно увлекательный. В яблочный год, когда не знаете куда деть большое количество фруктов, на выручку придет этот классный рецепт!
Простой песочный яблочный пирог
Яблоки очищенные и нарезанные
Мука
Масло сливочное
Сахарная пудра
Сахар
Корица
Разрыхлитель
Ванилин
Желток
Легкий в приготовлении пирог всегда пригодится любой хозяйке, особенно если гости уже на пороге. Предлагаю вам узнать, как приготовить простой песочный яблочный пирог, вкусный, рассыпчатый и нежный.
Торт-десерт "Дары лета"
Ягоды
Сливки 33%
Сахар
Вода
Мука
Желатин
Какао-порошок
Ванильный сахар
Сахарная пудра
Соль
Яйцо
Шоколадная стружка
Муссовый торт-десерт "Дары лета" станет не просто украшением праздничного летнего стола, но и придется по вкусу любителям всех ягод: клубники, черной и красной смородины, малины, вишни и черешни.
Тарт "Клубичный лес"
Клубника
Сливки 33%
Мука
Сгущенка
Масло сливочное
Сахарная пудра
Какао-порошок
Соль
Яичный желток
Летом, в сезон спелой клубники, предлагаю вам приготовить легкий, практически невесомый тарт "Клубничный лес". На тонком песочном тесте, слой воздушного сливочного крема с красным лесом из клубники.
Бастурма в домашних условиях
Говядина
Соль
Чеснок сушеный
Вода
Молотая паприка
Куркума
Перец кайенский
Не многие знают, что бастурму можно не только купить в магазине, но и приготовить дома самостоятельно. На самом деле это совсем несложно, хотя процесс занимает довольно много времени.
Торт-мороженое "Летнее наслаждение"
Пломбир
Клубника
Сахар
Мука
Орехи
Черный шоколад
Ванильный сахар
Разрыхлитель
Яйцо куриное
Приятно порадовать своих родных летом можно не просто обычным мороженым, но настоящим тортом-мороженым с фруктами, орехами и шоколадом! Расскажу, как приготовить торт-мороженое "Летнее наслаждение".
Торт "Легкость" без выпечки
Клубника
Творог 9%
Сливки 33%
Йогурт
Вода
Сахар
Шоколад (любой)
Хлопья кукурузные
Желатин
Ванильный сахар
Торты без выпечки наилучшим образом подходят для летнего праздничного стола, так как нежное желе в сочетании с фруктами делают выпечку по-настоящему легкой. Здесь — желейный торт с клубникой.
Торт "Вупи пай"
Сметана от 30%
Мука
Масло сливочное
Сахар
Сахарная пудра
Молоко
Эспрессо заваренный
Какао-порошок
Шоколад черный
Сливки от 20%
Ванильный сахар
Лимонный сок
Разрыхлитель
Сода
Соль
Да-да, вы не ослышались. Вы можете приготовить не только печенье под названием "Вупи пай", но и торт! Выпечка получается очень воздушной благодаря взбитым яйцам и ароматной из-за кофе эспрессо.
Цветаевский пирог с малиной
Мука пшеничная высшего сорта
Малина
Сахар
Масло сливочное
Сливки
Яйцо
Соль
Ванилин
Согласно легенде, сестры Анастасия и Марина Цветаевы угощали подобным пирогом всех своих гостей. Именно им приписывают изобретение этого рецепта. Выпечка получается действительно сочной и нежной.