Мраморное желе
Если вы еще не знаете, каким десертом побаловать себя и близких, то предлагаю вашему вниманию мраморное желе. Это - оригинальное и очень вкусное блюдо, к тому же, не очень калорийное.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Йогурт 500 Грамм
- Желатин 20 Грамм
- Вода или прозрачный сок 100 Миллилитров
- Желе 3 Штуки
Шаг 1
1. Рецепт приготовления мраморного желе следует начать с приготовления основного компонента – желе. Использовать можно готовые желе из пакетиков, которые продаются в магазинах или же приготовить его самостоятельно из сока, компота. Главное, чтобы цвет готового желе был ярким и насыщенным.
Шаг 2
2. Приготовленное и застывшее желе необходимо достать из формы и нарезать произвольными кусочками. Для этого даже можно использовать формы для печенья, делая из желе звездочки или цветочки.
Шаг 3
3. Отдельно необходимо замочить минимум на 1 час желатин.
Шаг 4
4. Далее нужно подогреть немного желатин на паровой бане или в микроволновой печи.
Шаг 5
5. В глубокой миске соединить йогурт с желатином. Тщательно перемешать все до получения однородной массы. Затем выложить нарезанные кусочки готового желе в произвольном порядке. Оставить массу на холоде минимум на 2-3 часа. Когда йогурт хорошо застынет, мраморное желе в домашних условиях готово.
Шаг 6
6. Чтобы аккуратно достать желе из формы ее можно на несколько секунд опустить в емкость с горячей водой, тогда оно быстро отойдет от стеночек. Готовое желе нарезать на порционные кусочки и можно подавать к столу.
Видео рецепт "Мраморное желе"
