40 мин

количество порций 3

Салат "Красная шапочка" с гранатом

Говорят, в этом году отличный урожай граната! Стоит воспользоваться этим и придумать много новых интересных рецептом с гранатом. Например, салат "Красная шапочка" с гранатом и свининой. Очень вкусно!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

• Гранат 1-2 Штук
• Свинина 300 Грамм
• Твёрдый сыр 150 Грамм
• Грецкие орехи 100 Грамм
• Вареные яйца 2 Штуки
• Майонез 1 Ст. ложка
• Сметана 1 Ст. ложка
• Пучок укропа 1 Штука
• Соль По вкусу
• Черный молотый перец По вкусу

Описание приготовления:

1. Для начала необходимо отварить свинину. Нарежьте её небольшими кусочками, так она быстрее сварится. Когда вода закипит, посолите.
2. Рядом поставьте маленькую кастрюльку и отварите яйца вкрутую.
3. Варёную свинину остудите на плоской тарелке.
4. Яйца остудите под струёй холодной воды.
5. Нарежьте свинину маленькими кусочками.
6. Яйца нарежьте кубиками.
7. Смешайте майонез и сметану.
8. Салат будем выкладывать слоями. Первый слой - свинина, второй - тёртый сыр, третий - яйца, четвёртый - измельчённые грецкие орехи.
9. Теперь почистите гранат. Аккуратно чайной ложкой достаньте зёрна граната.
10. И украсьте зёрнами граната салат. Можете плотно, можете просто раскидать их сверху.
Салат "Красная шапочка" с гранатом готов. Вкусно и просто. Отлично подходит для праздничного стола. И, кстати, может заменить полноценный обед.
Приятного аппетита!