Блюда, которые подают на стол холодными

Мука Сливочное масло Молоко Дрожжи Варенье Сахар

Русская выпечка рассыпчатая, мягкая. Готовится она легко и быстро! А одним из самых ярких представителей является печенье "Аленка в пеленке". Приготовим?

2 ч. 40 мин

–

4.6

367

Сыр домашний

Простокваша Соль

Что может быть вкуснее и полезнее домашнего сыра? Приготовить его самостоятельно очень даже легко. Он имеет плотную корочку, но внутри мягкий, его можно намазать на кусочек хлеба.

15 ч.

–

4.8

–

Крем для профитролей со сгущенкой

Молоко сгущенное вареное Сливочное масло

Как же сложно себе отказать во вкусной выпечке! Да, не полезно, но вкусно же! Недавно я освоила приготовление эклеров и профитролей, которые могут иметь несколько начинок. Одну из них я описала ниже.

10 мин

–

5.0

503

Паровые булочки из рисовой муки

Молоко теплое Мука рисовая Мука пшеничная Растительное масло Дрожжи Соль Сахар

Хотя моя семья часто стала есть азиатскую кухню, но большинство блюд до сих пор удивляют и своей формой, и своим вкусом. Кажется, что многие рецепты сложно повторить, но это не всегда так. Читайте!

1 ч. 20 мин

–

4.2

–

"Греческий салат" классический с брынзой

Брынза Оливки Зеленый салат Оливковое масло Винный уксус Лук Огурец Томаты Лимон Орегано Соль, черный перец

Приучите себя к здоровому питанию — и вам не потребуется сидеть на диете. Существует столько вкусных и здоровых блюд! Вот, например, рецепт, как приготовить «Греческий салат» классический с брынзой.

40 мин

–

4.5

–

Мясной салат классический

Вареная колбаса Картофель Яйца Соленые огурцы Морковь Консервированный зеленый горошек (банка) Майонез, зелень, соль

Сегодня вы узнаете, как приготовить мясной салат классический. Блюдо идеально подойдет к любому столу, сделав его праздничным в миг. Гости и домочадцы останутся сыты и довольны.

30 мин

–

4.4

–

Печенье с сыром и луком

Твёрдый сыр Мука Сливочное масло Горчица в зернах Растительное масло Разрыхлитель Репчатый лук Соль Черный молотый перец

Люблю я чем-нибудь похрустеть солёным во время перекуса. Чипсы, сухарики или закусочные печенки покупаю часто. Но магазинные изделия такие вредные, что я решила сделать вкусности самостоятельно.

35 мин

–

5.0

–

Яблоки печеные

Жидкий мед или кленовый сироп Изюм Кешью Миндаль Кедровые орехи Молотая корица Имбирь молотый Валяные инжир и финики Крупные зеленые яблоки

Для любителей правильных и полезных десертов этот рецепт станет универсальным. Сегодня вы узнаете, как приготовить яблоки печеные. Результат вас приятно удивит, а домочадцы останутся довольными.

1 ч.

–

5.0

–

Торт "Черепаха" со сгущенкой

Мука Сахар Шоколад темный Шоколад белый Сливочное масло Какао Разрыхлитель Яйцо Соль Сгущённое молоко варёное, банка

Как порадовать детей и сладкоежек на праздник? Обычным тортом их не удивить. Лучше сделать десерт самостоятельно, например, в виде животного и необычно его подать. Смотрите, что получилось!

3 ч.

–

5.0

–

Домашний кетчуп из томатной пасты

Томатная паста Кленовый сироп Яблочный уксус Луковый порошок Морская соль

Вместо покупного кетчупа лучше используйте домашний, который сделать очень просто и легко. Вам понадобится обычная томатная паста. Рассказываю, как приготовить домашний кетчуп из томатной пасты.

20 мин

–

5.0

–

"Прага" по ГОСТу

Сахар Масло сливочное Мука Сгущенка Какао Вода Глюкозный сироп Яйца Желток Ваниль Абрикосовый джем

Насколько сильно вы любите шоколад? Представьте себе шоколадный торт с шоколадным кремом и шоколадной помадкой. Как же вкусно это звучит. Рассказываю, как приготовить «Прагу» по ГОСТу.

14 ч.

–

4.0

–

Классическая шарлотка с яблоками в духовке

Сахар Мука Лимонная кислота Яйцо Яблоки кислые

Казалось бы, так просто: взбить яйца с сахаром, добавить муку, заполнить яблоками тесто и выпекать. Но есть хитрости, которые важно знать во время приготовления шарлотки с яблоками в духовке.

1 ч.

–

4.7

–

Салат "Мимоза" (простой рецепт)

Сыр Майонез Яйцо Баночка консервированного тунца Луковица

Этот классический для русской кухни салат хорош тем, что он отлично подходит как для ежедневного, так и для праздничного стола. Сытный, аппетитный, вкусный и несложный в процессе. Советую!

25 мин

–

4.9

–

Торт с безе

Сгущенное молоко Масло сливочное Мука Сахар Арахисовое масло Масло растительное Какао-порошок Разрыхлитель Яйца Безе Соль

Ароматный, вкусный и быстрый торт с безе к вашему вниманию! Арахисовый аромат в компании хрустящих безешек сразу же напоминает вкус «Полета». Но все намного проще и быстрее!

35 мин

–

5.0

–

Салат "Цезарь" с курицей (пошаговый)

Бекон Пармезан Морковь Огурец Салат "Романо" Куриное филе Помидоры черри Домашние сухарики Заправка для Цезаря

Если одно из ваших любимых блюд в ресторане — этот салат, то обязательно стоит попробовать повторить его на собственной кухне. Сложно? Совсем нет! Результатом вы точно останетесь довольны, обещаю:)

30 мин

–

5.0

–

Начинка для лаваша (со шпротами и сыром)

Твёрдый сыр Майонез Чеснок Лист лаваша Шпроты в масле (банка) Отварные яйца

Если вы хотите узнать очередной рецепт легкой и быстрой закуски, то этот рецепт вам очень понравится. Сегодня я расскажу вам, как приготовить начинку для лаваша со шпротами и сыром. Будет вкусно!

1 ч.

–

3.8

–

Отварной язык

Чеснок Язык говяжий Лук Морковь Соль, перец горошком и лавровый лист

Нет лучшего заменителя колбасы, чем кусок отварного или запеченного мяса. В этом рецепте я расскажу вам, как приготовить отварной язык говяжий. Такую закуску можно давать даже маленьким детям.

3 ч.

–

3.0

42

Сало в банке

Сало Вода кипяченая Соль Черный молотый перец

Мой муж никогда не откажется от кусочка пряного сала на ломтике хлеба. Конечно, готовый кусок мяса можно купить в магазине, но домашнее, засоленное самостоятельно намного вкуснее. Проверьте сами!

3 дн. 23 ч.

–

5.0

4

Пирог на сыворотке

Мука пшеничная Мука овсяная Сыворотка Сахар Мед Растительное масло Изюм Сода Яйцо Ванилин

Любой молочный продукт является отличной основой для выпечки. От выбранного напитка зависит консистенция и вкус теста. Я перепробовала кучу вариантов таких мучных изделий, и поделюсь ещё одним.

1 ч.

–

5.0

–

Крабовый рулет в лаваше

Крабовые палочки Маринованные грибы Плавленый сыр Майонез Зелень Листья салата Чеснок Лист лаваша

Это отличный вариант легкой и быстрой закуски, который всем нравится. Сегодня вы узнаете, как приготовить крабовый рулет в лаваше. Блюдо отлично разбавит как повседневный, так и праздничный стол.

1 ч.

–

5.0

–

Тесто универсальное дрожжевое

Мука Вода Рис отварной Оливковое масло Зелень лука Укроп Сахар Дрожжи прессованные Соль Чеснок сушеный Базилик сушеный Паприка Яйцо вареное

Дрожжевое тесто хорошо тем, что оно подходит для различного рода выпечки: пирогов, булочек, пирожков, хлеба, багетов и других. Здесь вы узнаете, как приготовить тесто универсальное дрожжевое.

12 ч.

–

4.3

–

Роллы дома

Рис для суши и роллов Соевый соус Рисовый уксус Майонез Сахар Листы нори Огурец Авокадо Морковь

В наше время многие "подсели" на суши и роллы. Цены в кафе порой весьма не бюджетные, поэтому в этом рецепте я расскажу вам, как приготовить роллы дома без вреда для здоровья и затрат для кошелька.

1 ч.

–

5.0

–

Волованы

Тесто слоеное Шампиньоны Сметана Мука пшеничная Чеснок Тимьян, черный перец, соль Лук Лимон Яичный белок

Сегодня изобретение французского повара под названием "Волованы" стало широко популярно и в нашей стране. Волованы чем-то напоминают тарталетки, только из слоеного теста. Попробуем приготовить?

45 мин

–

3.0

–

Закуски для пикника на природе

Ветчина Сыровяленая колбаса Сыр Сливочное масло Горчица Французский хлеб Маринованные огурцы

Лето в самом разгаре. Это самое время устраивать дружеские посиделки на природе у открытого огня или у реки. Расскажу об одном из вариантов, как приготовить закуски для пикника на природе.

15 мин

–

4.8

–

Эклеры с шоколадной помадкой и масляным кремом

Яйца Сливочное масло Мука Вода Сахар Молоко Черный шоколад Коньяк Ванильный сахар Соль Желток

В этом рецепте подробно описано, как приготовить эклеры с масляным кремом и шоколадной помадкой. Такие эклеры получаются нежными, сладкими и очень вкусными благодаря крему и заварному тесту.

3 ч.

–

4.1

328

Салат из печени трески "На дне морском"

Тесто слоеное Печень трески Кукуруза консервированная Огурец свежий Вода Майонез Уксус натуральный Кунжут Лук репчатый Сахар Яйца вареные Соль Перец Яйцо куриное

Если вам необходимо приготовить оригинальный салат на праздничный стол, посмотрите этот рецепт. Здесь вы узнаете, как приготовить салат из печени трески "На дне морском" и интересно его подать.

1 ч.

–

5.0

–

Маковый кекс

Мука пшеничная Молоко Масло сливочное Сахар Мак Разрыхлитель Апельсин Яйца Соль

Если вы любите печь кексы, то попробуйте испечь апельсиновый маковый кекс, а я расскажу, как приготовить эту простую, но очень вкусную и эффектную выпечку. Уверена, ваши домашние и гости будут восхищены сочетанием вкусов мака и апельсина.

1 ч. 30 мин

–

4.3

–

Овсяный пирог с грушей

Сливочное масло Сахар Сахар коричневый Сливки жирные Мука Хлопья овсяные Ванилин Соль Корица Имбирь измельченный Кардамон сухой Лимон

Овсяная мука или хлопья "Геркулес" — это отличная основа для здоровой выпечки. Существует масса интересных рецептов, которые вы захотите повторить не раз. Этот вариант один из таких. Читайте!

1 ч. 20 мин

–

5.0

–

Салат-коктейль из кальмаров

Кальмары Вода Лук репчатый Майонез Уксус натуральный Сахар Яйцо куриное Соль Перец

Здесь вы узнаете, как приготовить салат-коктейль из кальмаров, очень простой, но невероятно вкусный салат. Благодаря яйцам и кальмарам этот салат очень богат белками, поэтому подходит для ужина.

30 мин

–

5.0

–

"Греческий салат" с сыром "Фетакса"

Фетакса Оливки Маслины Зеленый салат Петрушка Укроп Помидоры Лимон Оливковое масло Луковица Соль, перец Салатный перец

Одним из самых популярных салатов по праву можно назвать «Греческий». Он настолько популярен, что существует множество его вариаций. Рассказываю, как приготовить «Греческий салат» с сыром "Фетакса".

1 ч.

–

5.0

–

Кобб салат

Куриное обжаренное филе Помидор Сыр Листья салата Стебли сельдерея Оливковое масло Натуральный уксус Горчица в зернах Мед (сахар) Чеснок Соль Яйца перепелиные Авокадо

Предлагаю вам рецепт оригинального салата, ингредиенты которого каждый гость может подбирать для себя сам. Заправкой к кобб салату служит ароматный соус из оливкового масла, горчицы, меда и уксуса.

30 мин

–

4.5

–

Еда на природе или для пикника

Кешью Майонез Белое сухое вино Карри Изюм Куриное филе Оливковое масло Соль, перец Листья салата Сельдерей Зеленый лук Лепешки

Первое, что нужно взять с собой на природу, это шашлыки, но, пока они готовятся, нужно что-то перекусить. Можно сделать бутерброды или питу. Расскажу, как приготовить еду на природу или для пикника.

1 ч. 30 мин

–

5.0

–

Кокосовый десерт

Сливки Сахар Яичные белки Мякоть свежего кокоса Вода

Расскажу, как быстро и просто приготовить вкусный и нежный кокосовый десерт «Семифредо». Это кремообразная масса, которая густеет после нескольких часов выстаивания в морозильной камере. Попробуйте!

7 ч.

–

5.0

–

Чизкейк апельсиновый

Крем-чиз Апельсины Маскарпоне Сахарная пудра Сахар Водка Мука Вода Желатин Ванильный сахар Цедра апельсина Разрыхлитель Ванилин Яйцо куриное

В этом рецепте вы узнаете, как приготовить чизкейк апельсиновый — рецепт нежного чизкейка с ярким апельсиновым ароматом. Основу можно испечь или взять готовую, а начинку сделать самостоятельно.

6 ч.

–

5.0

224

Куриный рулет с грибами и печенью

Цыпленок Лук репчатый Печень куриная Шампиньоны обжаренные Оливковое масло Соль Сахарная пудра Сахар Тимьян сушеный Базилик сушеный

Этот рулет является довольно универсальным блюдом на праздничный стол, так как его можно подать горячим или в качестве нарезки, предварительно охладив в течение нескольких часов в холодильнике.

1 ч. 30 мин

–

4.5

–

Огурцы с красной смородиной

Вода Огурец Красная смородина Соль Сахар Укроп

У каждой хозяйки есть свои секреты консервации овощей, поэтому и вкус заготовок совершенно разный, сложно найти два полностью одинаковых. Я пошла на эксперимент. Попробуйте мой необычный вариант.

1 ч.

–

4.2

42

Рыба под шубой

Сельдь соленая Майонез Картофель Лук Морковь Свекла Соль

Наверное, не осталось человека, который не пробовал рыбу под шубой. Этот салат стал неизменным атрибутом праздничного стола, особенно в зимнее время года. Я всегда его готовлю на Новый год.

1 ч.

–

3.6

178

Хлеб для хлебопечки

Мука пшеничная Вода очищенная Подсолнечное масло Сахарный песок Дрожжи Соль

Все чаще вместо покупного хлеба хозяйки переходят на его выпечку в домашних условиях. Сделать это можно с помощью духовки, мультиварки, хлебопечки. Расскажу, как приготовить хлеб для хлебопечки.

3 ч. 30 мин

–

5.0

–

Крем из сливок

Сливки 30% Сахарный песок

Как часто вы готовите десерты дома? Раз или два в неделю, каждый день? В любом случае вам пригодится рецепт, как приготовить крем из сливок. Его можно использовать для украшения или для начинки.

30 мин

–

4.3

–

Шоколадная глазурь из какао порошка

Сахарная пудра Какао Молоко Экстракт ванили

Любую выпечку можно украсить глазурью, а для некоторых видов (торт, пончики, пирог) – это неотъемлемая часть процесса. Расскажу о рецепте, как приготовить шоколадную глазурь из какао порошка.

10 мин

–

5.0

–

Вкусный ужин

Говяжий фарш Свиной фарш Моцарелла Сухари панировочные Ветчина Соус томатный Вино красное сухое Тертый пармезан Петрушка измельченная Базилик измельченный Чеснок Соль, перец Орегано Шалфей Лук репчатый Яйца

Сегодня хочу поделиться своей идеей по поводу того, как приготовить вкусный ужин. Предлагаю рецепт американского мясного хлеба, который называется "Митлоф". Начинять его будем сыром и ветчиной.

1 ч. 40 мин

–

5.0

–