Варенье из яблок и малины
Если любите малиновое варенье, попробуйте разнообразить его вкус. Предлагаю приготовить варенье из яблок и малины, которое доставит вам массу удовольствия.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Малина 200 грамм
- Сахар 400 грамм
- Яблоки 200 грамм вес в очищенном виде
- Вода 30 мл
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Соберите все необходимые продукты для приготовления малиново-яблочного варенья.
Шаг 2
Яблоко почистите, удалите сердцевину, косточки. Нарежьте на небольшие квадратики одинакового размера, примерно 0,5х0,5 см. Кожицу с яблок можете в принципе и не удалять, так как желирующее вещество пектин находится и в кожуре. Переложите подготовленные яблоки в кастрюлю или сотейник.
Шаг 3
Когда я варю варенье, то количество сахара добавляю 1:1 по отношению к ягодам. Добавьте к яблокам сахар и перемешайте.
Шаг 4
Отправьте на плиту. На небольшом огне, регулярно помешивая, необходимо растопить сахар. Обращаю ваше внимание, воду можно не добавлять, по необходимости.
Шаг 5
Как только сахар полностью растает, варите яблоки на небольшом огне 15 минут.
Шаг 6
По необходимости удаляйте пену.
Шаг 7
Через 15 минут добавьте малину.
Шаг 8
Аккуратно перемешайте.
Шаг 9
Помешивая, варите варенье после закипания 10 минут, снимая образующуюся пенку.
Шаг 10
Варенье из яблок и малины готово.
Шаг 11
Готовое варенье разлейте в сухие стерилизованные банки и закрутите крышками. Укутайте и оставьте до полного остывания.
Шаг 12
Хранить варенье можно в тёмном месте при комнатной температуре. Удачных вам заготовок!
Категории рецепта
Похожие рецепты
