Маринованные виноградные листья для долмы
Чтобы приготовить вкусную долму, надо иметь при себе запас маринованных виноградных листьев. Ниже представлен рецепт приготовления маринованных виноградных листьев.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Виноградные листья 120 штук
- Белый винный уксус 200 мл
- Сахар 1 ст. ложка
- Соль 2 ст. ложки
Калорийность
41 ккал
Калорийность
0 г
Белки
67 г
Жиры
22 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Выбираем молодые листья. Моем их в холодной воде и обтираем бумажными полотенцами. Делаем это бережно.
Шаг 2
Сворачиваем листья в рулеты по 6 штук.
Шаг 3
Готовим маринад. В кастрюлю заливаем воду, уксус, сахар, соль. Доводим до кипения и получаем маринад, постоянно помешиваем.
Шаг 4
Виноградные листья укладываем в стерилизованные банки. Разливаем по банкам маринад до краев.
Шаг 5
Закатываем и переворачиваем банки. Виноградные листья готовы.
Оценить рецепт
4.2
13
Маргарита Барейко
07.06.2016 20:19
Можно не мучатся, а просто заморозить листья в пищевой пленке
Похожие рецепты
Долма из маринованных листьев
Говядина
Рис
Петрушка, кинза
Масло растительное
Лук
Соль
Перец черный молотый
Зира молотая
Маринованные виноградные листья
Альтернативой привычным нам голубцам является продукт восточной традиционной кухни - долма. Отличительной особенностью этого продукта - использование маринованных виноградных листьев вместо капусты.
Долма из маринованных виноградных листьев
Мясной фарш
Сметана
Вода
Томатная паста
Рис
Масло подсолнечное
Чеснок
Мускатный орех
Черный перец
Соль
Орегано
Маринованные виноградные листья
Зелень
Черный молотый перец
Соль
Лук
Паприка
Долма - это национальное кавказское мясное блюдо. Долму можно приготовить из свежих и маринованных виноградных листьев. Ниже описан рецепт приготовления долмы из маринованных виноградных листьев.
Долма на зиму
Вода
Виноградные листья
Пищевая пленка
Я очень люблю долму и всегда весной и летом заготавливаю листья винограда для долмы.
Долма из свежих листьев винограда
Мясной бульон
Мясной фарш
Рис
Виноградные листья
Лук репчатый
Масло растительное
Специи
Долму можно приготовить из свежих виноградных листьев либо из консервированных. Я предпочитаю использовать именно свежие листья. Блюдо отлично подходит на обед или ужин. Рекомендую попробовать!
Армянская долма из виноградных листьев
Фарш
Растительное масло
Сушеный орегано
Виноградные листья
Лук
Кинза
Соль
Перец
Настоящая армянская долма готовится только с использованием виноградных листьев. Рецепт приготовления армянской долмы из виноградных листьев будет представлен ниже.
Постная долма
Рис
Шампиньоны
Грецкие орехи
Оливковое масло
Мята перечная
Сушеный чабер
Соль
Перец черный молотый
Помидор
Лимон
Лук репчатый
Виноградные листья
Долма - это те же голубцы, но в виноградных листьях. Принцип приготовления практически такой же - ничего сложного. Давайте же приготовим вкусную постную долму и удивим родных новым блюдом.
Долма в духовке
Фарш мясной
Лук
Молоко
Сметана
Сыр плавленный
Вода
Чеснок
Соль
Перец черный молотый
Виноградный лист
Долма – это биточки из виноградных листьев с фаршем. Есть масса способов приготовления этого вкуснейшего блюда, я расскажу, как приготовить долму в духовке.
Толма
Мясо
Репчатый лук
Курдючный жир
Круглый рис
Корица
Куркума
Кинза
Мята
Укроп
Соль
Виноградные листья
Перец
Вкусное армянское блюдо - толма - уже давно покорило мое воображение, после того, как я его попробовал. Поэтому ниже выкладываю рецепт приготовления толмы, который, надеюсь, вам понравится.
Долма в мультиварке "Редмонд"
Фарш говяжий
Томаты натуральные
Вода
Растительное масло
Лук
Яблоки сушеные
Зелень
Вяленые томаты
Приправы
Маринованные виноградные листья
Предлагаю вам рецепт приготовления долмы в мультиварке "Редмонд". Долма готовится в овощном соусе и получается сочной и вкусной.
Долма в виноградных листьях
Бульон куриный
Куриное мясо
Рис
Репчатый лук
Виноградные листья
Для приготовления долмы используют подготовленный фарш. Чаще всего долму делают из говядины или свинины. Попробуйте сделать долму на основе куриного мяса. Вам должно очень понравиться!