Блюда в холодильнике

Клубника Сахарная пудра Желатин Лимон

Оказывается, что рахат-лукум, известный также как турецкие или кипрские сладости, можно запросто приготовить и в домашних условиях. Мой любимый - клубничный рахат-лукум.

6 ч.

–

4.6

163

Малиновый сироп

Малина Вода Сахар

Малиновый сироп - уникальный ингредиент, который надет себе место в холодильнике любого человека. Во-первых, заготовки из малины - полезны и вкусны, во-вторых, сироп украсит любую выпечку и блинчики.

1 ч.

–

3.6

–

Малиновый соус

Малина Сахар Вода

Если хотите приготовить какой-нибудь интересный сладкий соус - попробуйте малиновый соус.

25 мин

–

4.4

123

Яблоки в шоколаде

Фисташки Темный шоколад Яблоки Шпажки

Яблоки в шоколаде - вкусный десерт, который в умеренных количествах разрешен даже диабетикам.

40 мин

–

4.8

–

Виноград в марципане

Миндаль Виноград без косточек Сахар Питьевая вода

Виноград в марципане - звучит устрашающе сложно, но на самом деле - очень простой в приготовлении десерт, рецептом которого хочу поделиться.

2 ч. 30 мин

–

4.3

–

Клюква с чесноком

Клюква Мед Чеснок

Не секрет, что клюква способствует улучшению работы сердца и сосудов, а клюква с чесноком - прекрасное средство для борьбы против инфекций и простуд.

13 ч.

–

3.3

323

Фруктовый сорбет

Клубника Клюква Бананы Лимон

Десерты бывают одновременно и вкусными, и эффектно выглядящими, и полезными. Фруктовый сорбет - именно такой десерт. В нашей семье фруктовый сорбет любят все от мала до велика - попробуйте и вы.

6 ч. 10 мин

–

5.0

72

Сорбет из кокосового молока

Тропические фрукты (консервированные) Кокосовое молоко Сахар Желатин Лайм Перец чили, лист базилика

Сорбет из кокосового молока - это, поверьте, просто нереально вкусный десерт. Никогда настолько вкусного десерта пробовать не доводилось. Отрадно, что приготовить кокосовый сорбет совершенно несложно.

4 ч.

–

3.7

–

Желе из клюквы

Вода Клюква Сахар Желатин

Мое самое любимое желе - это желе из клюквы. Оно имеет очень насыщенный вкус и аромат, получается ни слишком кислым, ни слишком сладким - так, как надо. Попробуйте желе из клюквы - вам понравится.

3 ч.

–

4.6

–

Десерт "Монблан"

Очищенные каштаны Молоко Сливки 30% Темный ром Сахар Сахарная пудра Сливочное масло Темное какао Яичный желток

Каштановый десерт "Монблан" - пожалуй, самый популярный зимний рецепт по Франции. Название пошло от того, что визуально этот десерт действительно похож на вершину Монблан. Очень вкусный - попробуйте!

2 ч.

–

5.0

–

Земляничное желе с творожным кремом

Обезжиренный творог Земляника Молоко Сахар Порошок земляничного желе Желатин Ванилин

Холодное земляничное желе - это десерт, который прекрасно идет в жаркую погоду. Низкокалорийный, освежающий, довольно простой в приготовлении - просто сказка какая-то, а не десерт!

2 ч.

–

4.5

–

Джем из ежевики

Ежевика Сахар Сушенный розмарин Лимон

Джем из ежевики - заготовка, которая быстро расходится. Вкус джема такой приятный, что подходит для многих блюд как "вишенка" на коктейле. Поэтому у каждого гурмана должен быть свой джем из ежевики!

14 ч.

–

3.9

–

Земляника, протертая с сахаром

Сахар Земляника

Земляника, протертая с сахаром - прекрасный способ заготовить эту ягоду, не лишив ее множества полезных свойств. Протертая с сахаром земляника - это просто, вкусно и очень полезно.

13 ч.

–

3.7

281

Десерт из арбуза

Арбуз Сахар Картофельный крахмал Ванильный сахар

Десерт из арбуза - хороший повод для разминки поварских навыков. Во время разгара лета, когда наступает сезон ягод, десерт из арбуза - это не только ужасно вкусно, но и ужасно выгодно!

55 мин

–

2.9

385

Черника протертая с сахаром

Черника Сахар

Черника зреет и бывает в большом количестве только летом. А чтобы полакомится ее и зимой, можно заготовить ее впрок.

4 ч.

–

3.6

201

Холодные огурчики

Свежие огурцы Морская соль Укроп сухой Гвоздика Чеснок Черный перец горошком Сушеный перец чили

Какая великолепная пора – лето. На столе только свежие фрукты и ягоды. Поспевают свежие огурчики. Вроде наелись, а хочется чего-то еще. Вот теперь нужно приготовить малосольные холодные огурчики.

30 мин

–

3.3

–

Рулет с семгой и сыром

Лаваш Нарезанная семга, упаковка Плавленый сырок несладкий, упаковка

Рулет с семгой и сыром – это идеальная закуска на праздничный стол. Во-первых, это блюдо очень красиво смотрится. Во-вторых, закуска эта действительно очень вкусная.

30 мин

–

4.7

–

Шоколадная салями

Печенье Сливочное масло Какао Жареный арахис Сгущенное молоко

По этому рецепту получается очень вкусная шоколадная салями. Рецептов шоколадной колбаски из печенья очень много. Но из всех, что я пробовала, эта самая вкусная.

1 ч. 20 мин

–

4.8

525

Торт творожный "Наполеон"

Мука Молоко Творог Сахар Сливочное масло Сахар Мука Сода Уксус Мармелад Яичные белки Яичные желтки

Чтобы по- настоящему удивить своих гостей, приготовьте творожный Наполеон. Если вы его приготовите за сутки до вашего праздника, он пропитается, и ваши гости не догадаются, из чего вы его приготовили.

4 ч.

–

4.2

–

Фруктовый чизкейк

Творог Сахар Сметана Мука Масло растительное Молоко Желатин Яйца Ягоды

Чизкейк из творога сам по себе очень нежное и вкусное блюдо. А сейчас, когда на улице лето и свежих ягод полным-полно, надо обязательно приготовить фруктовый чизкейк.

1 ч. 30 мин

–

4.5

–

Желе из клубники

Клубника Гоpячая вода Сахар Холодная кипяченая вода Желатин

Так как сезон клубники уже давно начался, самое время насладиться ее неповторимым вкусом и приготовить десерт из этой вкусной и полезной ягоды.

20 мин

–

4.5

–

Клубника с мятой и сливками

Клубника Сливки Сметана Бисквитное печенье Сахарная пудра Сахар Сливочное масло растопленное Ванильный экстракт Листья мяты

Клубничная тематика в начале лета нескончаема. Давайте продолжим готовить различные вкуснейшие блюда из клубники. Клубника с мятой и сливками – это вкуснейшее блюдо.

30 мин

–

4.8

–

Творожно-шоколадное желе

Творог Сметана Сахар Молоко или сливки Какао Желатин

Во Франции знают толк во вкусной пище. Вам нужно просто приготовить это блюдо, и вы убедитесь в этом сами. По нашему рецепту у вас получится разноцветное желе, как зебра.

2 ч.

–

4.7

–

Овсяный десерт с шоколадом и орехами

Сливочное масло Сливочное масло Ванильный экстракт Сода Соль Ванильный экстракт Молотая корица Соль Яйца крупные Банка сгущенного молока

Десерты могут быть не только вкусными, но еще и полезными. Здесь на помощь приходят овсяные хлопья – с их помощью можно приготовить вкусное и питательное лакомство.

2 ч.

–

5.0

536

Клубничный сорбет

Лимонный сок

Клубничный сорбет – отличная нежирная альтернатива обычному мороженому. Приготовление десерта займет у вас всего 10 минут.

2 ч. 10 мин

–

4.6

–

Сахарное печенье с лимонной цедрой

Сливочное масло Лимонная цедра Разрыхлитель Ванильный экстракт Соль Миндальный экстракт Яйца

Из обычного сахарного печенья можно создать настоящие яркие шедевры, если подойти к его приготовлению творчески. А малыши с радостью помогут вам в этом.

30 мин

–

4.2

470

Паста с томатным соусом и запеченной рикоттой

Макароны Бальзамический уксус Чеснок Оливковое масло Сушеный орегано Соль и перец Пучок свежего базилика Лук-шалот Упаковка рикотты Банка помидоров с соком

Паста, увенчанная томатным соусом, запеченной рикоттой, сыром Пармезан и базиликом – это отличная идея для сытного обеда.

30 мин

–

4.5

–

Капустный салат с корнишонами

Майонез Винный уксус Горчица Сахар Свежемолотый черный перец Кочан капусты Соль

Мы употребляем большое количество капусты и солений, особенно в зимний период, поэтому всегда приятно попробовать новый интересный рецепт из этих ингредиентов.

2 ч. 30 мин

–

5.0

491

Солонина из говядины

Лед Коричневый сахар Селитра Семена горчицы Черный перец горошком Молотый имбирь Палочки корицы Гвоздика Горошины душистого перца Ягоды можжевельника Лавровые листья Говяжья грудинка

Использование селитры в рецепте (нитрата калия) позволяет получить мясо розового цвета. Без селитры мясо получается пурпурно-серым, как на фотографии.

5 дн. 0 ч.

–

3.3

–

Картофельный салат с лимоном и базиликом

Картофель Оливковое масло Соус "Песто" Лимонный сок Соль и перец Маленькие листья базилика

Рецепт приготовления картофельного салата с поджаренными кедровыми орешками, листьями базилика и заправкой из лимонного сока, оливкового масла, майонеза и соуса Песто.

3 ч.

–

5.0

145

Рулет из печени

Печень говяжья Молоко Лук Морковь Яйцо Соль, перец, мускатный орех Масло сливочное пачка

Некоторые люди считают печень продуктом низкого качества. Поверьте на слово, но это мнение ошибочное. Печень самый питательный и полезный продукт. Поэтому диетологи рекомендуют печень в лечебных целях

4 ч. 30 мин

–

4.6

–

Семислойный соус для макания

Свежая кинза Сока лайма Чеснок Порошок чили Соль Перья зеленого лука Банка черной фасоли Чипсы из тортильи для подачи Помидоры Чили халапеньо

Рецепт приготовления соуса из помидоров, халапеньо, кинзы, зеленого лука, черной фасоли, сыра и гуакамоле. Этот соус нужно подавать в стеклянной миске, чтобы было видно слои.

58 мин

–

5.0

–

Маринованные куриные грудки с медовым соусом

Бекон Коричневый сахар Вустерширский соус Приправа для стейка Острый соус Куриная грудка без кожи и костей Банка жареной фасоли

Рецепт приготовления маринованной курицы с соусом из меда и бекона. Сочетание сладкого соуса и курицы в пряном пикантном маринаде непременно придется всем по душе.

3 ч. 20 мин

–

4.4

–

Сало в луковом маринаде

Репчатый лук Свиное сало свежее Соль Чеснок Острый перец Черный перец

Соленое сало – любимое блюдо очень многих. В домашних условиях его готовят все по-разному. И каждый рецепт по-своему хорош. Попробуйте этот вариант, и вам он, несомненно, понравится.

1 дн. 13 ч.

–

3.6

–

Рулет из лаваша с сыром

Твёрдый сыр Армянский тонкий лаваш, листа Перья зеленого лука Яйца Майонез Зелень петрушки

Гости будут в восторге от рулета, приготовленного по этому рецепту. Он очень быстро готовится, а выглядит очень празднично.

25 мин

–

5.0

–

Паштет из свиной печени с фисташками

Печень свиная Свинина Грудинка или бекон (длинными полосками) Фисташки Хлеб Молоко Коньяк Прованские травы Соль, перец

Французский вариант паштета из свиной печени с фисташками называют террин. Французы называют террином все паштеты. Этот вкусный и натуральный паштет легко может стать украшением вашего стола.

2 ч.

–

5.0

–

Овощные роллы из лепешек тортильяс

Размягченный сливочный сыр Индейка Зеленый лук или лук-резанец Петрушка Свежевыжатый лимонный сок Листья базилика Соль и перец Лепешки тортильи Морковь Огурец Лист зеленого салата Авокадо

В качестве начинки для роллов можно также использовать: бланшированную и охлажденную спаржу; листья шпинат; ветчину; ростбиф; нарезанный соломкой сладкий перец; вареные креветки.

1 ч. 20 мин

–

4.8

–