Салат с куриным мясом

В оригинальном рецепте салата были овощи и сухарики, мне же пришло в голову дополнить его мясной составляющей, благодаря чему он стал более сытным. Расскажу, как приготовить салат с куриным мясом.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Листья салата 4 Пучка
использую разные по цвету
Яйца 4 Штуки
Куриная грудка 1 Штука
запеченная, копченая или отварная
Зеленый лук 1 Пучок
Майонез По вкусу
Укроп 1 Пучок
Батон 3-4 Ломтиков
Растительное масло По вкусу
Соль и перец По вкусу

Количество порций

Шаг 1

1. Куриную грудку разбираю на части и нарезаю небольшими кусочками. Я беру запеченную, которая осталась от ужина. Можно брать копченую.

Шаг 2

2. Салат мою, обсушиваю и руками рву, добавляю салат в миску к курице.

Шаг 3

3. Мою зеленый лук и укроп, сушу бумажным полотенцем, измельчаю и кладу в салатник.

Шаг 4

4. Яйца отвариваю в холодной воде 5-7 минут после закипания, затем остужаю и нарезаю полукольцами.

Шаг 5

5. Заправляю салат майонезом, по вкусу солю и перчу. Хорошенько перемешиваю и отправляю на 10 минут в холодильник.

Шаг 6

6. Батон нарезаю кубиками и обжариваю на сковороде с растительным маслом. Добавляю сухарики непосредственно перед подачей на стол, еще раз перемешиваю. Приятного аппетита!