Салат из кукурузы консервированной

Яркий, вкусный, легкий в приготовлении и по-летнему свежий рецепт блюда, как приготовить салат из кукурузы консервированной. Он делается очень просто и быстро. Один из моих любимых салатов.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Помидор 2 Штуки
Огурец 1 Штука
Сыр твердый 100 Грамм
Перец 1 Штука
Изюм 1/4 Стакана
Миндаль 1/4 Стакана
Консервированная кукуруза 250 Грамм
Манго 1 Штука
Бальзамический уксус 2 Ст. ложки
Оливковое масло 2 Ст. ложки
Соль По вкусу
Мед 1/2 Чайных ложки
Орегано 1 Щепотка
Лимон 1/2 Штуки
Чесночные гренки По вкусу

Количество порций

Шаг 1

1. Первым делом готовлю соус: в банку с крышкой вливаю оливковое масло, бальзамический уксус, выжимаю сок половинки лимона, добавляю мед, соль, орегано. Закрываю банку и хорошенько перемешиваю.

Шаг 2

2. Мою и нарезаю кубиками помидоры, огурец, перец, манго и твердый сыр. Добавляю консервированную кукурузу, предварительно слив сок, крупно измельченный миндаль и цельный изюм.