Блюда для фуршета
Слоеные палочки с сыром
Слоеное тесто
Сыр Пармезан
Молоко
Яйцо
Тимьян
Базилик
Слоеные палочки с сыром идеально подходят для дружеских вечеринок и пикников. Слоеное тесто используйте уже готовое, это сделает процесс выпекания быстрым и приятным. А вот и рецепт! Попробуйте!
Хрустящие куриные палочки
Куриное филе
Панировочные сухари
Оливковое масло
Яйца
Специи
Каждый раз хрустящие куриные палочки я подаю с разными соусами. Куриные палочки готовить очень просто. Вы можете сделать их за 30 минут до прихода гостей и приятно их удивить.
Пряные сырные палочки
Кунжут
Мак
Семена фенхеля
Соль
Кайенский перец
Слоеное тесто
Мука для раскатывания теста
Рецепт приготовления палочек из слоеного теста с сыром Чеддер, кунжутом, маком, фенхелем и кайенским перцем.
Классический Хумус
Турецкий горох нут
Холодная вода
Оливковое масло
Чеснок
Тахини
Молотый кумин
Молотый кумин
Лимон
Соль
Классический рецепт приготовления ближневосточного соуса "Хумус" из нута (турецкий горох).
Салат Монастырская изба из крабовых палочек.
Крабовые палочки
Зеленый лук
Майонез
Отварные куриные яйца
Плавленый сырок
Салат готовится очень быстро и станет идеальной закуской под бокал любимого вина.
Паштет из зайца
Шпик
Свиная печень
Шпик
Белый хлеб
Свиной смалец
Заячья грудка и потроха
Яйца
Луковица
Лавровый лист
Горошины черного перца
Сушеные грибы
Соль и перец
Мускатный орех
Панировочные сухари
Рецепт приготовления паштета из зайца с грибами и свиной печенью.
Тарталетки с лососем
Слоеное тесто
Копченое филе лосося
Сливочный сыр
Листья шпината
Оливковое масло
Чеснок
Лук-шалот
Яйцо
Соль, черный перец
Пучок петрушки
Тарталетки с лососем - отличный выбор, если вам надоели обыкновенные бутерброды. На столе они будут смотреться куда более празднично.
Флан из зеленого горошка
Зеленый горошек
Листья мяты
Сливки жирные
Сливочное масло
Яйца
Лимон
Соль
Флан - это что-то вроде французского суфле. Мне очень нравится флан из зеленого горошка - рассказываю, как его приготовить!
Салат из горбуши горячего копчения
Горбуша
Майонез
Отварной рис
Сыр
Луковица
Яйца
Банка маслин
Красный болгарский перец
Соль
Рецепт приготовления салата с горбушей горячего копчения, благодаря которой блюдо приобретает особо нежный вкус.
Американский яблочный пирог
Сливочное масло
Коричневый сахар
Коньяк
Разрыхлитель
Зеленые яблоки
Лимон
Яйца
Кондитерский сахар
Американский яблочный пирог, как мы шутим, это пирог для взрослых. Готовится он с ромом и потому имеет легкий пьянящий аромат. Пирог насыщен кусочками яблок, а так же выглядит красиво и аппетитно.
Салат "Ночь"
Копченая курица
Маринованные грибы
Сыр
Сметана
Свежая зелень
Чеснок
Яйца
Предлагаю вашему вниманию вкусный и довольно простой в приготовлении салат "Ночь".
Салат "Фиалка"
Куриное филе или бедро
Редис
Сыр
Сметана
Майонез
Петрушка
Шпинат
Чеснок
Яйцо
Соль
Перец
Любите не только вкусные, но красиво оформленные блюда? Тогда обратите свое внимание на салат "Фиалка". Он вам обязательно понравится!
Запеченные томаты
Оливковое масло
Тимьян
Базилик
Черный молотый перец
Томаты
Соль
Вместо обычной овощной нарезки подайте на стол запечённые томаты - отличный гарнир и закуску. Готовятся они с тимьяном и базиликом. Рецепт запеченных томатов я привез из солнечной Италии.
Гуакамоле
Кинза измельченная
Кумин
Авокадо
Лайм или лимон
Перец халапеньо
Помидор (сливовый)
Лук синий
Соль
Перец черный свежемолотый
Гуакамоле - закуска из нежной мякоти авокадо, овощей и специй. Имеет консистенцию густого соуса или пасты. Это - блюдо мексиканской кухни, которое обычно подают с сухариками или хлебом на закуску.
Шоколадный пирог на скорую руку
Мука
Сливочное масло
Разрыхлитель
Яйца куриные
Банка сгущенного молока
Плитка молочного шоколада
Плитка темного шоколада
Ну у кого не было такого состояния, когда хочется чего-то вкусненького? Или опять неожиданно гости на пороге... Вот тут-то этот рецепт вам и в помощь!
Помидоры в микроволновке
Сливочное масло
Помидоры
Черный молотый перец
Соль
Приправы
Прекрасная закуска к праздничному и обеденному столу - помидоры в микроволновке. Готовятся очень быстро. Со сливочным маслом и приправами.
Салат "Козел в огороде"
Капуста
Кукуруза консервированная
Отварное мясо или колбаса
Сметана
Растительное масло
Горчица
Свежая зелень
Свекла
Морковь
Картофель
Соль
Свое удивительное название салат "Козел в огороде" получил благодаря овощам, которые входят в его состав в свежем виде.
Кабачки с фаршем и помидорами
Фарш
Сыр
Растительное масло
Кабачки
Помидор
Лук
Яйцо
Соль
Перец
Выкладываю здесь рецепт приготовления кабачков с фаршем и помидорами, потому что я недавно попробовал, и мне очень понравилось.
Салат "Гурман"
Микс салат
Винный уксус
Оливковое масло
Вяленые помидоры
Изюм
Сыр фета
Кедровые орехи
Зеленый лук
Дижонская горчица
Клубничное варенье
Морковь
Болгарский перец
Соль
Перец
Травы
Вы любите необычные сочетания и готовы к экспериментам на кухне? Тогда обязательно стоит попробовать салат "Гурман".
Салат "Росолье"
Сметана
Свекла
Картофель
Морковь
Горчица
Сахар
Соль
Сельдь
Огурцы соленые
Яблоки
Яйца
Салат "Росолье" - это эстонский или финский аналог нашей "шубы". Вкусный и сытный, готовится быстро и легко. Рекомендую приготовить на праздничный стол.
Кекс с изюмом в мультиварке
Мука
Сахар
Масло или маргарин
Изюм
Разрыхлитель
Ванильный сахар
Цедра лимона
Яйца
Приготовить что-нибудь вкусненькое к чаю, располагая мультиваркой, - проще простого. Всего лишь за час можно приготовить нежный кекс с изюмом. Этот простой рецепт подойдет для любой мультиварки.
Салат "Ирина"
Курица копченая
Грибы маринованные
Майонез
Яйца
Огурец свежий
Луковица
Соль, перец
Петрушка
Салат "Ирина" является слоеным, праздничным, вкусным, украшать его можно, используя входящие в состав ингредиенты. Этот салат - легкий, красивый, обязательно украсьте его цветами, пусть и из яиц.
Китайские голубцы
Капуста белокочанная или пекинская
Побеги фасоли
Масло растительное
Прозрачная вермишель
Кунжутное масло
Чеснок
Морковь
Рисовое тесто для спринг-роллов
Соевый соус
Соль, перец, сахар
Яйцо
Китайские голубцы можно делать из листьев капусты, а можно использовать рисовое тесто для спринг-роллов, что мы и сделаем. Голубцы мы сделаем овощные, хотя можно туда добавить и любой фарш. Поехали!
Крокеты из пюре
Картофельное пюре
Панировочные сухари
Тертый сыр
Мука
Чеснок
Луковица
Яйцо
Соль, перец
Крокеты из пюре можно приготовить после праздника, на котором ваши гости не очень-то ели гарнир. Картофельное пюре - отличный полуфабрикат, из которого можно приготовить вкусную и сытную закуску.
Вареные баклажаны
Сыр тертый
Оливковое масло
Чеснок
Баклажаны
Петрушка
Соль
Для меня нет лучшей закуски, чем вареные баклажаны с чесноком и тертым сыром. Эта холодная закуска шикарно сочетается с мясными блюдами - рекомендую попробовать!
Зразы с яйцом
Мясной фарш (говяжий)
Мясной бульон
Масло растительное
Молоко
Панировочные сухари
Яйцо
Соль, перец
Орегано молотый
Петрушка
Луковица
Зразы с яйцом готовятся достаточно просто и быстро. Можно приготовить зразы с целым яйцом, а можно яйцо разрезать и сделать небольшие, на один укус, зразинки. Такие точно понравятся детям. Пробуем!
Холодец в мультиварке "Поларис"
Соль
Перец черный горошком
Ножки свиные
Свиная лопатка
Курица
Лавровый лист
Луковица
Морковь
Отличной закуской - сытной и очень вкусной, которую можно заготовить впрок является холодец. А облегчить его приготовление поможет мультиварка "Поларис". Купите ингредиенты, выложите в чашу и все!
Пицца с беконом и грибами
Мука
Нарезка бекона
Томатное пюре (протертые помидоры)
Вода
Моцарелла
Сыр тертый
Масло оливковое
Разрыхлитель
Шампиньоны
Руккола
Перец, орегано
Пицца с беконом и грибами - простая, но очень вкусная. Бекон, если запечь хорошенько, получится с хрустящими кончиками. Грибы придадут аромата и сочности. Украсим пиццу также моцареллой, рукколой.
Пицца с лесными грибами
Мука
Сыр тертый
Вода
Масло оливковое
Разрыхлитель
Лесные грибы отваренные
Соль, перец
Пицца с лесными грибами каждый раз может быть новой, в зависимости от результата вашей тихой охоты. Обязательно предварительно отварите лесные грибы, а уж потом выкладывайте их на пиццу. Будет вкусно!
Хе из сома
Сом
Растительное масло
Уксус
Соевый соус
Красный молотый перец
Огурец
Репчатый лук
Чеснок
Хе - это корейское рыбное блюдо. Ещё его называют Хе-Чо. Но в народе прижилось сокращённое название. Я Делю хе по традиции - с огурцами, луком и соевым соусом.
Хе из леща
Уксус 6%
Масло растительное
Лещ
Луковица
Перец душистый
Перец черный
Лавровый лист
Соль
Лимон
Хе из леща - блюдо корейско-японской кухни. По сути это - маринованная рыба с добавлением свежих или обжаренных овощей. Мы будем делать хе из леща с репчатым луком. Замаринуем леща с луком на 5 часов.
Жареные луковые кольца
Молоко
Мука
Репчатый лук
Яичные желтки
Яичный белок
Растительное масло
Жареные луковые кольца подают во многих барах и кафе, но давайте попробуем сделать их дома. Я рассажу вам рецепт жареных луковых колец в потрясающем кляре! Попробуйте.
Тхина
Кунжутное семя
Вода или лимонный сок
Масло оливковое
Чеснок
Кумин
Соль
Перец черный молотый
Петрушка
Тхина - это сезамовая паста, на основе которой готовят разные соусы, фалафель, хумус, халву. Для приготовления тхины понадобится кунжутное семя, специи, лимонный сок, петрушка и чеснок. Приступим!
Пицца с мясом и грибами
Мука
Фарш или кусочки отбитого мяса
Сыр тертый
Вода
Масло оливковое
Разрыхлитель
Шампиньоны
Помидоры
Свежая зелень
Соль, перец черный
В конце недели на ужин рекомендую приготовить сытную и сочную пиццу с мясом и грибами. Что касается мяса, то подойдут кусочки свинины или фарш из любого мяса. Добавим грибов, зелени, сыра и помидоров.
Гренки с колбасой
Колбаса
Сливочный или творожный сыр
Масло сливочное топленое
Чеснок
Багет
Лук зеленый
Укроп
Перец черный
Огурец
Гренки с колбасой - простые в приготовлении небольшие бутербродики, которые запросто сойдут за закуску. Можно их приготовить на фуршет, просмотр фильма или фотографий с друзьями, взять в дорогу.
Пицца с сосиской и сыром
Мука
Сыр тертый
Вода
Масло оливковое
Томатное пюре
Разрыхлитель
Сосиски
Помидор
Орегано
Из сосисок, муки и сыра можно приготовить большую и вкусную пиццу. Сосиски лучше использовать молочные, хотя это - дело вкуса. Такая пицца с сосиской и сыром хороша и в качестве холодной закуски.
Маффины с сосисками
Мука кукурузная
Масло сливочное
Масло растительное
Сахар
Разрыхлитель
Яйца
Соль
Сосиски
Порадуйте домашних и гостей необычными маффинами с сосисками. Тесто для маффинов приготовим кукурузное, сосиски могут быть молочными или копчеными - на ваш вкус. К маффинам можно подать любимый соус.