Для большой семьи - рецепты с фото на Повар.ру (27015 рецептов для большой семьи)

Говядина Маслины Орехи кедровые Масло оливковое Петрушка Уксус бальзамический Соль Перец Паприка Лимон

Узнав рецепт этого блюда я поначалу сомневалась — уживутся ли вместе такие яркие продукты, как говядина, кедровые орехи и маслины? Оказалось, еще как уживутся! Вкус получается просто волшебный — попробуйте!

1 ч.

–

5.0

–

Соус сливочный с чесноком

Сливки Сливочное масло Чеснок Соль Перец

Идеальный вариант для мяса, рыбы или заправки салата - соус сливочный с чесноком. Это действительно весьма простой, но чрезвычайно вкусный соус, который оттенит и дополнит вкус ваших блюд.

20 мин

–

4.1

245

Салат "Оливье" с говядиной

Говядина Домашний майонез Картофель Огурцы свежие Банка консервированного горошка Зеленый лук Морковь Яйца Укроп свежий Соль Перец черный молотый

В каждой семье есть собственный рецепт этого культового блюда, но сегодня я хочу рассказать вам, как приготовить салат "Оливье" с говядиной - так, как делают его в нашей семье. Вам понравится

4 ч.

–

5.0

–

Свежий салат на Новый год

Масло оливковое Оливки Апельсины Фенхель Синий лук Соль Перец черный молотый Мята свежая (листики)

Зимние праздники ассоциируются с запахом цитрусовых, особенно - мандаринов и апельсинов. Их вполне можно включить и в новогоднее меню и создать яркий и очень вкусный салат. Просто, красиво, бюджетно.

15 мин

–

4.5

–

Новогодний салат "Сделай сам"

Фасоль консервированная Кукуруза консервированная Тунец консервированный Сыр желтый Маслины Майонез Перец черный молотый Соль Болгарский перец Редька сладкая Синий лук

Красивый, вкусный и яркий салат можно приготовить из тунца и овощей. Такой салат отлично будет смотреться на новогоднем столе. Приготовить салат "Сделай сам" просто, надо просто нарезать ингредиенты.

20 мин

–

3.5

–

Закуска "Рыба" на Новый год

Майонез Тунец консервированный Каперсы Картошка Соль Салатный микс (пучок) Оливки

Закуска "Рыба" на Новый год намазывается на хлеб или сухарики. Это - отличное стартовое блюдо для праздничного стола. Готовится "рыба" из картофеля, тунца, майонеза и специй. Выглядит чудесно!

30 мин

–

3.0

–

Новогодняя закуска в салатных листьях

Тунец в масле Копченая куриная грудка Помидоры черри Майонез Беби-салат (пучок) Соль Перец черный молотый

Новогодняя закуска в салатных листьях отлично подойдет для фуршета. Такую закуску приготовить очень просто, а кушать удобно - столовых приборов не понадобится. Понадобятся помидорчики, тунец, курица.

15 мин

–

5.0

–

Курица в духовке на Новый год

Беби-морковь Масло сливочное Курица Соль Черный перец свежемолотый Розмарин свежий (пучок) Луковица Чеснок

Одно из простых и вкусных новогодних горячих блюд - печеная курица. Хороша она и на холодное (если за ночь остынет, а так оно и будет). Запечем мы ее в духовке с морковкой, луком и свежим розмарином.

2 ч.

–

3.7

–

Суп с фасолью и капустой

Вода Картофель Курица Фасоль консервированная Капуста квашеная Морковь Лук Томатная паста Соль Перец

Почему бы вам не попробовать приготовить суп с фасолью и капустой? Густой, наваристый и оригинальный, и при этом быстро готовится, да еще и продукты все доступные! Попробуем?

40 мин

–

3.0

106

Джем из кураги

Вода Сахар Курага

Вкусный джем из кураги дополнит любой десерт. Отлично подойдёт к выпечки. Если вам захотелось джема зимой, а запасы пусты, сделайте из кураги! Сахар и курага - всё, что вам понадобится.

5 ч.

–

5.0

–

Курица в сметане с чесноком

Сметана Чеснок Паприка молотая Соль Перец красный молотый Бедра куриные

Способов приготовления курицы существует, наверное, тысячи, но, согласитесь, курица в сметане - это нестареющая классика! Не знаете, как приготовить курицу в сметане с чесноком? Легко и просто!

4 ч.

–

4.6

129

Жюльен из белых грибов

Грибы белые Сливки Сыр Сливочное масло Мука пшеничная Растительное масло Соль Перец белый Мускатный орех

Изысканное и, вместе с тем, простое в приготовлении блюдо — идеальная горячая закуска для праздничного стола. Как сделать жюльен из белых грибов вы узнаете из этого рецепта.

1 ч.

–

5.0

–

Капустная шарлотка

Капуста Фарш Рис Сыр твердый Масло сливочное Масло растительное Свежая зелень Яйцо Лук репчатый Соль Перец душистый молотый Кориандр

Классическая шарлотка — это французский сладкий пирог из яблок, белого хлеба, заварного крема и ликёра. Предлагаю вам оригинальный рецепт приготовления капустной шарлотки — разумеется, не сладкой, но от этого не менее вкусной!

1 ч.

–

4.4

–

Помидоровый суп

Вода Сливочное масло Помидоры Сушеный базилик

Помидоровый суп - прекрасный и быстрый способ накормить свою семью. Для его приготовления необходимы только сушёный базилик и свежие помидоры. Приступим.

30 мин

–

5.0

58

Куриные сердечки в горшочках

Куриные сердечки Сметана Масло сливочное Картофель Морковь Лук репчатый Соль Перец Приправа и зелень

Куриные сердечки – это не только очень вкусно и питательно, но еще и полезно! Этот продукт богат витаминами А, РР и группы В. В куриных сердечках также много фосфора, магния, железа, цинка, меди.

1 ч. 50 мин

–

3.5

103

Горячий томатный суп

Овощной бульон Помидоры Оливковое масло Чеснок Болгарский перец Репчатый лук Веточка свежего тимьяна Соль Черный молотый перец

Томаты отлично справляются с простудными заболеваниями и укрепляют иммунитет. В холодное время года рекомендую особенно увлечься блюдами из томатов. Например, приятный и вкусный горячий томатный суп.

1 ч.

–

4.8

–

Говяжьи ребрышки, тушеные с картошкой

Говяжьи ребрышки Картофель Морковь Вода Розмарин Лавровый лист Соль Перец

Говяжьи ребрышки, тушеные с картошкой – необыкновенно вкусное второе блюдо, которое, к тому же, довольно просто готовится! Вы точно не пожалеете о времени, затраченном на приготовление.

1 ч. 50 мин

–

4.0

35

Свинина с вешенками

Свинина Вешенки Твёрдый сыр Майонез Горчица Чеснок Лук репчатый Растительное масло Соль, перец

Свинина – это вкусное и полезное мясо. В нем содержится большое количество белков, за счет которых мясо хорошо усваивается. Сочетание свинины и вешенок – это очень сытный и даже полезный обед.

1 ч.

–

3.7

338

Овощной суп-пюре

Куриный бульон Молоко Сливки Мука Морковь Лук репчатый Картофель Стебель сельдерея Петрушка Сыр Приправы Соль Перец

Суп-пюре из овощей – это настоящее объедение! Мало того, такой суп еще и насыщен витаминами и другими полезными веществами, содержащимися в овощах. Готовим!

50 мин

–

4.8

–

Свежий салат из капусты

Капуста Растительное масло Уксус Сахар Зелень Соль

Вам кажется, что свежий салат из капусты - это элементарно просто, но иногда его вкус вам не нравится? Приготовьте это блюдо, воспользовавшись подсказками из этого рецепта, и вы почувствуете разницу.

45 мин

–

3.3

151

Ребрышки барбекю

Свиные ребрышки Соус барбекю Кумин Приправа чили Паприка Соль Перец

Ребрышки барбекю – это одно из наивкуснейших блюд, которые можно приготовить на природе!

2 ч. 20 мин

–

5.0

–

Рикотта в домашних условиях

Цельное молоко Обезжиренные сливки (пахта) Нежирные сливки

Рикотта - традиционный итальянский творожный сыр, который добавляют в салаты, пасту, используют как начинку для равиоли и других блюд. Я расскажу вас рецепт приготовления рикотты в домашних условиях.

1 дн. 0 ч.

–

5.0

–

Энчиладас

Сыр тертый Масло растительное Куриный бульон Орегано (душица) Кумин тертый Тортильи кукурузные Перец чили Соль Помидоры Луковица Петрушка или кинза

Мексиканский энчиладас - это соус, который готовят к тортилье. В тортильи выкладывают начинку из сыра, мяса, овощей, приправляют энчиладас и выпекают в духовке. Блюдо получается яркое и сытное.

2 ч.

–

4.7

–

Заливное из рыбы

Рыбный бульон Рыба Желатин Корень петрушки Корень сельдерея Лавровый лист Черный молотый перец Соль Ягоды Яйца

Все помнят фразу из любимого фильма, ставшую уже крылатой. Так вот, чтобы ваша заливная рыба не получилась гадостью, давайте попробуем приготовить заливное из рыбы вместе.

3 ч.

–

3.3

138

Вяленая говядина

Говядина Соль Специи для мяса

В течение тысячи лет единственным способом сохранить мясо было его засушить. К тому же, такой способ заготовки мяса - здоровый. Вяленая говядина - закуска, которая подойдет и к пиву, и на праздник.

14 дн. 4 ч.

–

4.1

250

Заливное из карпа

Рыбный бульон Карп Желатин Корень петрушки Корень сельдерея Лавровый лист Репчатый лук Морковь Черный молотый перец Соль Ягоды Яйца

Заливное из карпа очень понравится всем, особенно тем людям, которые не едят мяса. Даже бульон для этого заливного используется рыбный. Я научу вас готовить заливное из карпа.

3 ч.

–

5.0

–

Заливное из креветок

Бульон из креветок Креветки Желатин Морковь Черный молотый перец Соль Свежая зелень

Изысканное и удивительное блюдо для настоящих гурманов! Заливное из креветок готовится по принципу любого другого заливного, только получается намного вкуснее. Попробуйте.

3 ч.

–

5.0

–

Заливное из курицы с майонезом

Куриный бульон Майонез Желатин Куриная грудка Свежая зелень Морковь Черный молотый перец Соль Мускатный орех Болгарский перец

Нежное и мягкое заливное из курицы с майонезом удивит ваших гостей. Обычно, майонез добавляют к уже готовому заливному, но мы с вами попробуем сделать заливное уже с майонезом. Интересно? Приступим.

3 ч.

–

4.2

217

Заливное из окуня

Рыбный бульон Карп Консервированный зеленый горошек Желатин Корень петрушки Корень сельдерея Лавровый лист Репчатый лук Морковь Черный молотый перец Соль Яйца

Окунь - полезная, вкусная речная рыбка. Думаю, многие любят жаренного окуня, другие добавляют в салаты. Супы из окуня тоже замечательные, сытные и жирненькие. Попробуйте заливное из окуня. Потрясающе!

3 ч.

–

5.0

75