2 ч.

Харчо из говядины по-грузински

Харчо из говядины по-грузински - сытный и ароматный мясной суп. Приготовить его совсем несложно. При приготовлении харчо мы будем использовать много зелени, острый перчик, помидоры и рис.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Говядина 400 грамм
Лук 2-3 штук
Рис 4 ст. ложки
Помидоры 400 грамм
Зелень По вкусу пучок
Чеснок 2-3 зубчиков
Специи По вкусу перец, карри, горошек
Перец острый 1 по вкусу

Калорийность

126 ккал

Калорийность

6 г

Белки

9 г

Жиры

9 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовить продукты.

Шаг 2

Мясо порезать кусочками и варить полтора часа.

Шаг 3

Бульон процедить, мясо вынуть и обжарить с луком на сковороде.

Шаг 4

С помидор снять шкурку.

Шаг 5

Помидоры порезать и добавить к мясу.

Шаг 6

Добавить к бульону рис, мясо с луком и помидорами. Варить 15 минут, добавить зелень.

Шаг 7

Приятного аппетита!

Видео рецепт "Харчо из говядины по-грузински"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

4.2 38

Похожие рецепты

Харчо из говядины в мультиварке

Вода Говядина Рис Соус ткемали Лук репчатый Грецкие орехи Петрушка Кинза свежая Масло растительное Чеснок Хмели-сунели Перец чили Паприка Лавровый лист Перец горошком Соль

Невероятно вкусный, ароматный и наваристый грузинский суп, который вы уже наверняка не раз пробовали, можно очень легко и быстро приготовить в мультиварке, так вы сэкономите свое время и силы.

2 ч.

–

3.7

296

Харчо из говядины с ткемали

Вода Говядина Рис Грецкие орехи Ткемали Масло растительное Кинза Петрушка Томатная паста Чеснок Паприка Ухцо-сунели Кориандр Перец красный жгучий Соль Лук Перец

Харчо – великолепный суп грузинской кухни, ставший всенародно любимым. Ароматный, пряный, сытный и безумно вкусный. Попробуйте мой вариант!

2 ч.

–

4.0

–

Харчо из говядины с картофелем

Вода Помидоры Говядина Рис Масло растительное Зелень свежая Чеснок Лук репчатый Картофель Специи Соль

Хотя в традиционном рецепте харчо картошка отсутствует, но нашему человеку как-то непривычно кушать суп без нее, поэтому приходится модернизировать и дополнять классический вариант грузинского блюда.

3 ч.

–

4.6

137

Харчо из говядины с помидорами

Говядина на кости Грецкие орехи Соус ткемали Рис Кинза свежая Хмели-сунели Чеснок Помидоры Лук репчатый Перец чили Лавровый лист Шафран Перец черный свежемолотый Соль

Чтобы цвет харчо приобрел приятный красноватый оттенок и свежий вкус, помимо основных ингредиентов в него можно добавить помидоры, таким образом ваш суп станет еще насыщеннее и наваристей.

3 ч.

–

3.7

–