Рецепты десертов и сладостей - рецепты с фото на Повар.ру (4800 рецептов десерта)

Сухое обезжиренное молоко Молоко Желатин Сахарозаменитель Ванилин Яйца

Хочу вам показать, как приготовить птичье молоко по Дюкану. Это рецепт конфеток для этапа «Круиз». Думаю, все сладкоежки его обязательно оценят по достоинству. Попробуйте и вы сделать это лакомство.

2 дн. 2 ч.

–

4.2

–

"Медовая горка"

Мука Мед Растительное масло Молоко Яйцо

В своём рецепте я описала, как приготовить "Медовую горку", восточную сладость. Этот десерт знаком многим, ведь по-другому его можно назвать "Чак-чак". Настоящая восточная сладость.

35 мин

–

4.6

–

Итальянские конфеты

Миндаль Сахарный песок Вода Кокосовая стружка Яйцо

Побалуйте себя и своих близких вкуснейшими домашними сладостями. Попробуйте рецепт, как приготовить итальянские конфеты. Готовится такой десерт очень просто, и даже неопытная хозяйка справится.

3 ч.

–

5.0

333

Заварной крем

Масло сливочное Молоко Сахар Мука пшеничная Яйца

Хотите знать, как приготовить универсальный десерт? Тогда смотрите, как приготовить заварной крем. Он подходит для выпечки и в качестве дополнения к фруктовым и ягодным десертам в креманках.

20 мин

–

3.4

358

Сливочная глазурь

Сливки Сахарная пудра Ванильный экстракт

Нежная, очень простая и быстрая в приготовлении сливочная глазурь в домашних условиях — прекрасная идея для пирогов, тортиков и самых разнообразных кексов. Она дополнит любую вашу выпечку.

20 мин

–

4.8

–

Мороженое под соусом

Сливки 30% Сахар Сливки 10% Крахмал Желтки Апельсин Шоколад

Мороженое – это излюбленное лакомство еще с детства, только тогда не было такого разнообразия. Расскажу, как приготовить мороженое под соусом, которое готовлю не только летом, но и круглый год.

7 ч.

–

3.7

252

Мороженое со сгущенкой

Вареное сгущенное молоко Сливки Шоколад горький Яйцо

В знойный день приятно порадовать себя прохладительным десертом, часто делаю домашнее мороженное с разными вкусами. Сегодня расскажу о моем любимом рецепте, как приготовить мороженое со сгущенкой.

2 ч. 30 мин

–

4.3

267

Масляно-заварной крем

Сливочное масло Сахар Яичный белок

Иногда прослойка и начинка выпечки важнее, чем само тесто. Особенно это касается профитролей или эклеров. Именно для таких изделий я и подготовила рецепт масляно-заварного крема. Пригодится!

25 мин

–

4.3

513

Крем для эклеров со сгущенкой

Сливки Ванильный экстракт Банка сгущенки

Эклеры хороши тем, что их довольно просто испечь, а вкус десерта действительно потрясающий! К тому же всегда можно экспериментировать с начинкой, каждый раз удивляя себя и близких новым вариантом.

10 мин

–

4.6

–

Шоколадный крем для торта

Молоко Сахар Шоколад Какао Яйца

Для желающих подсластить и разнообразить свою жизнь приготовьте чудесный рецепт шоколадного крема, который с успехом может быть использован в качестве начинки для торта. Рекомендую.

20 мин

–

5.0

193

Апельсиновый крем для торта

Сливочное масло Сахар Апельсин

Очень вкусный, яркий, ароматный и нежный крем для прослойки бисквитного торта. Приготовить его несложно, такой крем отлично подходит и для наполнения песочных корзиночек, слоеных и заварных трубочек.

30 мин

–

3.8

–

Шоколадная глазурь из шоколада и масла

Шоколад черный горький Масло сливочное Молоко сгущенное Сахар Лимонная кислота

Шоколадная глазурь из шоколада и масла обязательно вам пригодится, если вы решили приготовить торт или пирожные. Это отличная возможность украсить ваше кулинарное произведение и сделать его вкуснее.

20 мин

–

3.6

–

Сырный мусс

Сгущенка Сливки Филадельфия Молоко Яйцо перепелиное Лимон Фрукты или ягоды

Если вы любите изысканные и легкие десерты, то предлагаю вам побаловать себя потрясающим вариантом. Достойный ресторанного меню, рецепт без труда может повторить на собственной кухне даже новичок.

35 мин

–

5.0

209

Пропитка для торта с коньяком

Вода Сахарный песок Коньяк

Делимся отличным вариантом, как приготовить пропитку для торта с коньяком. Ее традиционно используют для пропитки бисквитных коржей. Можно смешать ее с соком ягод, фруктов или сиропом.

25 мин

–

5.0

209

Суфле на агаре

Вода Черная смородина Сахар Агар-агар Яйца

Легкое, нежное и низкокалорийное суфле на агаре многие кушают даже во время диеты, поскольку агар способствует похудению. Вообще агар-агар — это природный и весьма полезный заменитель желатина.

4 ч.

–

5.0

110

Бекмес классический

Виноград

Восток — дело тонкое! Именно там готовят самый вкусный и полезный бекмес из фруктов. Представляю способ, как приготовить бекмес классический из винограда без добавления сахара. Питательно и полезно!

2 ч.

–

4.8

81

Крем для украшения тортов

Грецкий орех Сливочное масло Сгущенное молоко

Сейчас всё больше домохозяек начинают изучать кондитерское искусство. Эта прекрасная возможность дать разгуляться своей фантазии и удивить своих близких на праздники. Предлагаю рецепт крема для торта.

15 мин

–

4.0

612

Зефир яблочный

Сахар Вода Агар-агар Яйцо Ванилин Яблоки

Если вы любите экспериментировать на кухне и баловать своих родных собственноручно приготовленными десертами, воспользуйтесь этим рецептом и приготовьте вкусный яблочный зефир. Будет очень вкусно!

19 ч.

–

4.5

170

Крем для торта из сливок

Сливки 35% Сахарная пудра Ванильный сахар Желатин

Мне нравится пробовать разные начинки и прослойки в бисквитных тортах. Обычно я даже не меняю тесто, но вкус совершенно получается другой. Кажется, что постоянно выходит новая выпечка.

1 ч.

–

5.0

334

Бекмес из шелковицы

Шелковица

Шелковица обладает замечательными лечебными свойствами. Ее сок рекомендуют употреблять людям, которые больны диабетом, а также схожими болезнями. Узнайте, как приготовить бекмес из шелковицы.

10 ч.

–

5.0

51

Сметанный заварной крем на скорую руку

Сметана Масло сливочное Сахар Мука пшеничная Ванильный сахар Яйца куриные

Мне всегда нравились заварные варианты кремов. С ними, конечно, нужно немного повозиться... Однако результат того стоит! Читайте, как приготовить сметанный заварной крем, нежный и вкусный!

30 мин

–

3.9

467

Шоколадное парфе

Сливки жирные Шоколад темный Сахар Яйца Корица Ром

Захотелось праздника прямо посреди будничных дней. Вот и рецептик нашелся по случаю! Читайте, как приготовить шоколадное парфе, нежное, легкое и красивое. Будет по-французски воздушно и изысканно!

3 ч.

–

5.0

–

Кондитерская колбаска со сгущенкой

Печенье Сгущенка Сливочное масло Какао

Есть несколько способов приготовления излюбленного лакомства всех советских школьников – кондитерской колбасы. Один из самых простых это рецепт, как приготовить кондитерскую колбасу со сгущенкой.

4 ч. 30 мин

–

4.1

459

Панна-котта диетическая

Сливки 10% Молоко обезжиренное Сахар Хурма крупная Желатин листовой Ваниль Орехи Корица

Из моего несложного рецепта вы можете узнать о том, как приготовить панна-котту диетическую. Ведь даже низкокалорийные сладости могут быть очень вкусными, если всё правильно сделать. Пробуйте.

6 ч.

–

5.0

–

Шоколадная "колбаска" со сгущенкой

Печенье Сгущенка Сливочное масло Какао

Этот десерт знаком многим еще с детства. Насыщенный шоколадный вкус в сочетании с крошкой печенья не оставит равнодушными ни взрослых, ни детей. Хотите сделать сладкую "колбаску" в домашних условиях?

2 ч.

–

4.6

454

Желе яблочное

Яблоки Вода Сахар Ванильный сахар Пакетик желатина

Натуральные домашние десерт и вкусные, и полезные. Если вы хотите побаловать себя, близких или малышей аппетитным желе, тогда очень рекомендую взять этот несложный и весьма удачный рецепт на заметку.

3 ч.

–

3.3

–

Воздушное безе

Сахар Лимонный сок Белок Ванильный сахар

Нежное и воздушное безе по ГОСТу готовится не так и сложно. Готовое безе можно начинять любым кремом и подавать в виде пирожного. Все любители сладкого по достоинству оценят этот рецепт.

1 ч. 20 мин

–

5.0

265

Густой сметанный крем для торта

Грецкий орех Сметана Сливочное масло Сгущенное молоко

Хороший крем для выпечки делает очень много работы для создания полноты вкуса. Можно даже испечь вполне нейтральные коржи, но вот прослойка должна быть выразительной и подходящей.

15 мин

–

3.0

629

Крем заварной для медовика

Молоко Сливки Сахар Мука Сливочное масло Кукурузный крахмал Ванильный экстракт Желток Соль

Всем поклонникам домашней сладкой выпечки хочу рассказать очень классный, хоть и не совсем классический, способ, как приготовить крем заварной для Медовика. Рекомендую присмотреться к рецепту!

20 мин

–

5.0

–

Клубничный суп

Клубника Сахар Сок лимона Ликер

Вы готовы абсолютно по-новому взглянуть на кулинарию? Забудьте обо всем, что вы до этого знали, ведь я предлагаю вам необычную идею, как приготовить клубничный суп. Заинтригованы? Запоминайте!

10 мин

–

4.0

273

Мучная халва

Сахарный песок Мука Сливочное масло Молоко Вода очищенная Грецкие орехи

Привычная нам халва делается из семечек и орехов, но в Турции готовят совершенно другое лакомство, которое нечем не уступает по вкусу. Делюсь именно турецким рецептом, как приготовить мучную халву.

20 мин

–

5.0

–

Йогуртовый торт с фруктами

Йогурт Персик Сливки Печенье (бисквитное) Масло сливочное Сахар Желатин Лимон Желе (пачка)

Йогуртовый торт с фруктами станет одним из самых любимых ваших десертов. Он очень нежный и просто превосходный на вкус. Такой изысканный тортик оценят все ваши друзья и близкие. Пробуйте приготовить!

8 ч.

–

3.4

–

Цветная глазурь

Сахар Сироп глюкозы Шоколад белый Сгущенное молоко Вода Желатин листовой Пищевой краситель, пакетик

Для тех, кто не новичок в кондитерском деле, будет кстати мой рецепт, рассказывающий о том, как приготовить цветную глазурь. Её можно использовать для различных десертов. Готовьте и пробуйте!

13 ч.

–

3.1

–

Холвайтар

Сахар Мука Топленое сливочное масло Арахис

Порой кажется, что приготовить блюда восточной кухни сложно, но этот рецепт доказывает обратное. Холвайтар — вкусное сладкое лакомство на основе крема и орехов, которое готовится за один час.

2 ч.

–

5.0

499

Сливочная колбаска

Печенье Сливочное масло Сахар Молоко Какао Соль

Хотите побаловать себя и домашних сладеньким, но не сильны в выпечке? Тогда рекомендую на заметку простейший способ, как приготовить сливочную колбаску. Сытный, вкусный десерт для детей и взрослых.

2 ч.

–

4.6

–

Панна котта

Сливки Ягодное варенье Сахар Агар-агар Ваниль

Что такое панна котта и как ее приготовить? На эти вопросы можно найти ответы, ознакомившись с данным рецептом. Нежный и воздушный итальянский десерт так и тает во рту, доставляя невероятные ощущения!

2 ч. 20 мин

–

5.0

–

Рис воздушный в карамели

Рис Масло сливочное Ванилин Вода Масло растительное Соль

Если вы решили полакомиться памятными еще с детства вкусняшками, то вас порадует этот простой, но интересный рецепт риса воздушного в карамели. Кажется, что приготовит его сложно, но это не так!

40 мин

–

5.0

–

Вкусный крем для торта

Сливочное масло Сахарная пудра Сливочный сыр Ванилин

Ох, эти домашние торты! Ела бы их каждый день! Но это невозможно, поэтому приходится довольствоваться малым. Ведь время на выпечку есть не всегда в будние дни. Но кое-что сделать можно.

15 мин

–

4.2

489

Масляный крем для торта

Сахарная пудра Масло сливочное Масло кокосовое Сметана Ванильная эссенция Миндальная эссенция

С таким кремом - хоть куда! Любой торт с таким украшением только выиграет: крем белый, нежный и воздушный. Вы только попробуйте! Он будет шикарно сочетаться и с бисквитами, и с песочными коржами!

30 мин

–

5.0

–

Десерт из кокосовых сливок

Кокосовые сливки Малина Черника Сгущенное молоко Лимонный сок Манго

Кокосовые сливки используют для приготовления десертов, первых и вторых блюд. У них интересный вкус и аромат, купить можно в супермаркете. Предлагаю рецепт, как приготовить десерт из кокосовых сливок.

3 ч.

–

4.0

128

Сахарный сироп

Сахар Вода кипяченая Лимонная кислота Сода

Во многих рецептах кондитерских изделий, особенно в английских, есть такой компонент как сахарный сироп. Его в наших магазинах практически не отыскать. Поэтому нужно что-то придумывать.

1 ч.

–

4.5

290

Шоколадная панна-котта

Молоко Сливки 20% Желатин Шоколад белый Шоколад молочный Шоколад черный

Панна-кота переводится с итальянского как "варёные сливки". Именно такое название отражает саму суть приготовления десерта. в его составе меняются только пропорции и дополнительные ингредиенты.

8 ч.

–

4.6

153